Salată caldă cu varză de Bruxelles și bacon
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 139, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 6 G., carbohidrați 11 G., fibră 4 G., colesterol 9 mg, sodiu 311 mg, zahăr 3 G.
Calorii 139, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 6 G., carbohidrați 11 G., fibră 4 G., colesterol 9 mg, sodiu 311 mg, zahăr 3 G.
Dacă te-ai săturat de aceleași rețete plictisitoare cu varză de Bruxelles, încearcă această salată simplă de varză de Bruxelles mărunțită. Această salată caldă este gata în doar 20 de minute și se servește cu bacon prăjit crocant. Adaugă oțet de vin roșu pentru o aromă și mai intensă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură de ulei de măsline
- 60 g felii de bacon, tăiate în bucăți
- 450 g varză de Bruxelles, tocată mărunt
- Sare grunjoasă și piper negru proaspăt măcinat
- 2 lingurițe de oțet de vin roșu
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: varză de Bruxelles, oțet de vin, slănină
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați baconul și gătiți-l, amestecând frecvent, până devine crocant, aproximativ 6 minute. Transferați cu o lingură cu crepitatoare pe o farfurie acoperită cu prosop de hârtie pentru a scurge excesul de ulei.
- Măriți focul la mediu-mare și adăugați în tigaie varza de Bruxelles, 1/2 linguriță de sare și un praf de piper negru. Gătiți, amestecând frecvent, până când varza se ofilește ușor și capătă o culoare verde aprins, 2-3 minute.
- Luați de pe foc și stropiți cu oțet de vin; amestecați bine pentru a acoperi. Transferați varza de Bruxelles pe un platou de servire și presărați cu bacon.
Autorul rețetei - Valerie Bertinelli este o actriță americană.
Categorii:
Rețete similare
