Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Ouă umplute cu castraveți și dressing ranch - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 6 ouă mari
• 2 linguri de maioneză
• 2 linguri de smântână
• 2 lingurițe hrean uscat
• 1 linguriță de muștar Dijon
• 1/4 cană de castravete tăiat cubulețe, plus felii subțiri pentru garnitură
• 2 linguri de pătrunjel tocat
• 1 lingură de chives
• 1 lingură de mărar tocat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ouă, castraveți, Muștar Dijon, hrean, maioneză, smântână, arpagic, mărar, pătrunjel, sos ranch

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Puneți ouăle într-o cratiță și adăugați suficientă apă rece cât să le acopere cu câțiva centimetri. Aduceți la fierbere; reduceți focul la mic și fierbeți la foc mic timp de 10 minute.
  
  Scurgeți ouăle și puneți-le într-un bol cu ​​apă cu gheață pentru a se răci; curățați ouăle de coajă și tăiați-le în jumătate. Scoateți gălbenușurile și puneți-le într-un bol.
Pasul 2
• Adăugați maioneza, smântâna, hreanul, muștarul, 1/4 linguriță de sare și câteva cuțite de piper măcinat; amestecați până la omogenizare. Adăugați castravetele tăiate cubulețe, pătrunjelul, ceapa și mărarul. Așezați gălbenușurile cu sos ranch în albușuri; decorați cu o felie de castravete. Dați la frigider timp de 30 până la 60 de minute înainte de servire.

Voturi: 2