Ouă umplute pentru masa de sărbători
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Ouăle umplute sunt un aperitiv clasic care va însenina orice sărbătoare. Sunt ușor de preparat, toate ingredientele sunt ușor disponibile și ieftine și arată uimitor, mai ales atunci când sunt decorate cu un poș de patiserie cu vârf decorativ. Această versiune folosește combinația mereu populară de gălbenușuri de ou, maioneză și ierburi proaspete.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 ouă
- 1/4 linguriță pudră de muștar
- 1 lingură de lapte
- 1 lingură de pătrunjel tocat
- 1 lingură de chives
- 1 lingură de tarhon
- 1/4 cană de maioneză
- Boia de ardei, chives pentru servire
- Sare și piper negru măcinat
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți 6 ouă într-o cratiță; acoperiți cu apă rece. Aduceți la fierbere, apoi luați de pe foc, acoperiți și lăsați să stea 10 minute. Scurgeți, răciți și curățați ouăle de coajă. Tăiați-le în jumătate pe lungime și îndepărtați gălbenușurile.
- Pasați gălbenușurile cu sare, piper, 1/4 linguriță de pudră de muștar, 1 lingură de lapte, adăugând câte 1 lingură de pătrunjel tocat, câte 1 lingură de chives, câte 1/4 de cană de maioneză. Încorporați umplutura în albușuri. Presărați cu boia de ardei și chives.
Categorii:
Rețete similare
