Conținutul caloric al supei miso

Dacă vă faceți griji cu privire la conținutul caloric al supei miso, nu vă mai faceți griji. Nu numai că este aproape complet lipsită de calorii, dar este și incredibil de sănătoasă.

Miso Pasta de soia este o pastă de soia fermentată, cu o aromă sărată și o textură uleioasă. Inițial a fost făcută din soia. Acum este făcută și din alte ingrediente - orz, orez și grâu. Și este produsă nu doar în Japonia, așa cum era odinioară, ci în întreaga lume. Culoarea pastei poate varia de la alb la maro. Cu cât este mai închisă la culoare, cu atât aroma este mai sărată și mai bogată. Mâncarea care a făcut-o atât de populară este supă tradițională japoneză MisoshiruAre o aromă și o culoare moderat bogate și o textură asemănătoare bulionului. Supa este preparată cu tofu, ceapă, ciuperci, pește și alge marine. Toate aceste ingrediente contribuie la beneficiile deja sănătoase ale supei. În plus, preparatul are un conținut scăzut de calorii, ceea ce îl face nu doar delicios, ci și sănătos.

Calorii

1 cană de supă miso conține 84 de calorii.

Numărul de calorii poate varia în funcție de ingredientele folosite. De exemplu, ciupercile, algele marine, tofu, peștele, crustaceele, spanacul, usturoiul, morcovii și alte ingrediente vor crește numărul de calorii al supei. Cu toate acestea, toate acestea sunt alimente sănătoase și conțin calorii sănătoase, așa că nu vă faceți griji pentru ele. Conțin un conținut minim de grăsimi.

Nutrienți

Miso este o sursă bogată de vitamina B12, care lipsește adesea în dietele vegetariene. De asemenea, are un conținut ridicat de sodiu, așa că poate fi folosit ca înlocuitor de sare în dieta dumneavoastră. Cu toate acestea, aveți grijă să nu exagerați - prea multă sare poate provoca balonare și tulburări gastrointestinale. Supa de miso conține, de asemenea, cantități mari de oligoelemente, cum ar fi cuprul, zincul și manganul. În cele din urmă, această supă este bogată în proteine. Această combinație de nutrienți face din miso un adaos foarte dorit în dieta dumneavoastră. dressing miso merge bine cu legume prăjite și fructe de mare.

Și încă câteva fapte:

Consumul regulat de supă miso întărește sistemul imunitar, deoarece este bogată în antioxidanți care elimină toxinele dăunătoare din organism. Zincul, care se găsește în supa miso, ajută, de asemenea, la creșterea imunității.

Supa de miso ajută la creșterea energiei datorită conținutului său de cupru și mangan. Cuprul ajută, de asemenea, la menținerea sănătății oaselor și articulațiilor.

– Fierul conținut în supă menține niveluri adecvate de hemoglobină și ajută la saturarea celulelor cu oxigen.

Deși supa miso este în general foarte sănătoasă, nutriționiștii spun că conținutul său ridicat de sodiu poate avea un impact negativ asupra sănătății în timp. Aceasta înseamnă că este cel mai bine să evitați excesele în acest fel de mâncare.

Traducere de: Natalia Semenova "TopCook"

Voturi: 1