Vinete glazurate cu miere și pastă de miso la cuptor
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Cea mai ușoară și rapidă modalitate de a prepara o aperitivă delicioasă cu vinete este să le tai în jumătate și să le coaci la cuptor. Cu câteva minute înainte de a fi gata, când sunt aurii și moi, unge-le cu o glazură simplă, dar delicioasă, de miere, ulei de susan și pastă miso japoneză. Aceasta va da legumelor finite un luciu delicios și o aromă vibrantă, exotică. Această rețetă este perfectă atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru cele festive.
Vă recomandăm
Reţetă:
Tăiați 2-3 vinete în jumătate, pe lungime și pe lățime. Ungeți ambele părți ale fiecărei felii cu 2 linguri de ulei de măsline. Așezați-le cu coaja în jos pe o tavă de copt căptușită cu folie de aluminiu. Coaceți la 200°C (400°F) până se înmoaie, aproximativ 15 minute. Amestecați 2 linguri de pastă miso albă și 2 linguri de miere cu 1 linguriță de ulei de susan. Întoarceți vinetele, ungeți-le cu glazură și coaceți-le până devin crocante, aproximativ 4 minute. Presărați cu ceapă și coriandru tocate.
Rețete cu ingrediente similare: vinete, miso (pastă de soia), ulei de susan, miere
Categorii:
Rețete similare
