Ce mănâncă nutriționiștii când călătoresc?

Ce mănâncă nutriționiștii când călătoresc?

Agitația călătoriilor cu mașina sau a zborurilor poate fi o provocare chiar și pentru cei care mănâncă sănătos, inclusiv pentru nutriționiști. Da, chiar și nutriționiștii cumpără uneori o pungă de chipsuri la aeroport. I-am întrebat cum mănâncă pe drum (în cele mai bune zile, desigur), atunci când pleacă în orice călătorie - de la vacanțe de vară la călătorii de afaceri. Iată principalele recomandări ale nutriționiștilor pentru o alimentație sănătoasă în timpul călătoriilor.

Fructe cu coajă densă

Îmi plac fructele, dar știu din experiență că unele pur și simplu nu sunt potrivite pentru călătorii. Când călătoresc cu familia în interes de serviciu sau în vacanță, împachetez fructe proaspete și ferme, cum ar fi portocale și mere, care nu se vor învineți în geantă.

Batoane proteice

Călătoriile lungi și întârzierile neașteptate în transport înseamnă că ai nevoie de gustări care să te săture. Îmi fac provizii de batoane proteice KIND PROTEIN; sunt incredibil de sățioase, conțin 12 grame de proteine ​​(din alimente naturale) și, în plus, delicioase!

Prune uscate

Nu este nimic mai rău decât o durere de stomac pe drum, dar mâncarea poate ajuta. „Călătoresc în mod regulat în străinătate, așa că am nevoie de alimente nutritive, ușor de împachetat”, spune Christopher R. Mohr (medic specialist, coproprietar al Mohr Results și partener la California Prunes). „Întrucât călătoriile regulate îmi pot perturba intestinul, împachetez întotdeauna alimente care ajută la normalizarea acestuia.” Prunele uscate sunt benefice pentru tractul gastrointestinal; o porție de patru până la cinci prune uscate pe zi susține sănătatea digestivă. Prunele uscate sunt, de asemenea, ușor de transportat, ceea ce le face o gustare excelentă pentru călătorii.

Nuci

Mor folosește și nuci ambalate. „Un studiu recent publicat în Journal of Therapeutic Nutrition a constatat că un consum de nuci susține sănătatea colonului și ajută la reducerea riscului de boli gastrointestinale.”

Humus

Amy Gorin (redactoare medicală, proprietara Amy Gorin Nutrition și parteneră la Sabra Hummus) folosește pâinea prăjită cu hummus de la Sabra. „Este o gustare sau un mic dejun surprinzător de delicios, pentru luat la pachet! Are tot ce ai nevoie pentru un sandviș nutritiv: hummus, amestec de condimente pentru covrigi și pâine prăjită integrală. Fiecare porție este o sursă bună de proteine ​​și o sursă excelentă de fibre, care te ajută să te simți sătul. Când mănânc asta la micul dejun, de obicei o combin cu o bucată de fruct, cum ar fi un măr sau o portocală.”

Chipsuri integrale

Copiilor mei le plac chipsurile, dar încerc să nu le dau prea des. Katie Siegel, dietetician autorizat și consultant la Triad to Wellness, poate a găsit o alternativă mai sănătoasă. „Familia mea iubește chipsurile. Ca dietetician, nu am fost niciodată fană, dar în sfârșit am găsit un chips nutritiv! Chipsurile Ka-Pop sunt o gustare preferată atunci când călătorești.” Aceste chipsuri sunt făcute cu sorg, care este bogat în proteine, fibre și vitamine B.

Semințe de dovleac

Ceea ce rămâne după ce faci jack-o'-lanterns sunt de fapt semințe bogate în proteine. „Întotdeauna am semințe de dovleac în bagajul de mână”, adaugă Siegel. „Sunt o sursă bună de fier, zinc și magneziu - minerale importante pentru un sistem imunitar sănătos. Magneziul promovează, de asemenea, un somn bun.”

Unt de arahide și gem

Aceasta nu este doar o gustare din pachetul de prânz de la școală. „Deseori zbor cu avioanele și împachetez sandvișuri cu secară, unt de arahide sau unt de semințe de floarea-soarelui și gem”, spune Toby Amidor, expert în nutriție și autor al bestsellerului The Healthy Meal Prep Cookbook. De asemenea, împachetez roșii cherry și clementine, sau afine, mure sau căpșuni proaspete într-o pungă cu fermoar.

Amestec de nuci și fructe uscate

Amidor își face propriul mix de gustări pentru a controla porțiile. „Pentru gustări, fac mix de fructe și legume făcut în casă, dar iau doar 1-2 porții (plus puțin în plus în caz că mi-e foame sau nu găsesc mâncare unde merg).”



Voturi: 9