Cum să mănânci sănătos la aeroport

Începeți înainte de a pleca de acasă

Gândește-te la ultima ta călătorie la aeroport. În graba pregătirilor și încercarea de a-ți aminti unde ți-ai pus documentele, mâncarea este adesea ultimul lucru la care te gândești. De aceea este atât de important să-ți faci timp să mănânci ceva sănătos înainte de a pleca de acasă. „Multe pot merge prost la aeroport, așa că eu mănânc ceva sănătos și sățios înainte de a pleca, cum ar fi un smoothie, un sandviș cu ou sau un baton granola”, spune Jenna Braddock (nutriționist sportiv, antrenor personal și proprietara Make Healthy Easy și Off-Season Athlete).

Planificați din timp

Este posibil să nu aveți voie să aduceți iaurt, borcane de unt de arahide sau băuturi în timpul controlului de securitate. Cu toate acestea, puteți lua un sandviș cu pâine albă, unt de arahide și jeleu - va supraviețui zborului lung. Pentru gustări, luați fructe întregi, cum ar fi mere, pere și clementine, sau un amestec de fructe uscate făcut în casă, care nu necesită refrigerare. Alte gustări potrivite includ ouă fierte tari, bucăți de carne conservată, brioșe de casă, popcorn și salată de paste integrale.

Verifică mai întâi meniul

Pentru a vă pregăti, puteți afla și ce alimente sunt disponibile la aeroport și în avion. Aeroporturile mai mari au de obicei mai multe opțiuni, dar chiar și aeroporturile mai mici pot oferi opțiuni sănătoase. Chioșcurile de pe aeroporturile mai mici vând adesea fructe proaspete și uscate, iaurt și unele cereale integrale (cum ar fi popcornul). Companiile aeriene își publică, de asemenea, online meniurile de la bord. Puteți vedea ce opțiuni veți avea și vă puteți planifica în consecință.

Ia mâncare cu tine în zbor

Marisa Moore, dieteticiană autorizată și master în administrarea băuturilor în afaceri, își ia întotdeauna gustări. „Țin fructe și nuci în geantă pentru gustări. Alegerea mea preferată pentru zborurile lungi este untul de nuci pe pâine cu cereale germinate și fructe.” Aceste gustări nu sunt doar ușor de transportat și de călătorit, ci conțin și grăsimi sănătoase și fibre, plus puține proteine ​​pentru a potoli foamea într-o călătorie lungă. „Acest lucru îmi dă timp să mă acomodez la destinație și să mănânc când aterizez”, explică Moore.

Alegeți alimente stabile la raft

„Când călătoriți în străinătate, alegeți gustări sănătoase, stabile la temperatura camerei, care pot fi transportate fără refrigerare”, spune Joan Salge Blake (profesor la Universitatea din Boston și gazda podcastului despre un stil de viață sănătos SpotOn!). „Toxiinfecția alimentară este ultimul lucru pe care vi-l doriți atunci când călătoriți într-o altă țară.” Blake recomandă să împachetați alimente bogate în proteine, cum ar fi nuci și gustări din năut prăjit, fructe întregi (mere, banane, citrice), fructe uscate (stafide, caise uscate), o conservă de suc de legume (cum ar fi un Bloody Mary fără alcool) și o sticlă mare de apă, pe care o puteți cumpăra după controlul de securitate. Această selecție de gustări vegetariene vă va ține sătui până la sosire. Nu uitați: fructele proaspete sunt interzise pe zborurile internaționale, așa că mâncați-le înainte de a ateriza!

Căutați Starbucks

Dacă trebuie să cumperi ceva la aeroport și nu există nimic potrivit în apropiere, încearcă un Starbucks - se află în multe aeroporturi. În funcție de opțiunile disponibile, poți alege între fulgi de ovăz, o lipie cu feta, ou și spanac, un bol cu ​​pui, quinoa, fasole și verdețuri, un sandviș cu roșii și mozzarella și o combinație de proteine ​​cu ou și brânză. Unele locații oferă fructe proaspete, pe care le poți lua în bagajul de mână pentru mai târziu. Verifică informațiile nutriționale online sau în aplicația Starbucks pentru a te ajuta să planifici din timp.

Mențineți echilibrul hidric

„Când călătoresc internațional, mă concentrez în primul rând pe hidratare, deoarece deshidratarea poate exacerba oboseala după un zbor lung”, spune Malina Malkani, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică și fondatoare a Wholitarian Lifestyle. Malkani explică faptul că transportul aerian face ca organismul să piardă multe lichide prin piele, iar cabina presurizată are o umiditate scăzută și o compoziție unică a aerului. Toate acestea contribuie la deshidratare, așa că este important să bei chiar și atunci când nu ți-e sete. Păstrează o sticlă de apă goală, reîncărcabilă, în bagajul de mână și reumple-o după ce treci de controlul de securitate. „Un plan bun este să bei aproximativ un pahar cu apă înainte de zbor, un pahar la fiecare oră în timpul zborului și încă un pahar la sosire”, spune Malkani. Când ți se oferă băuturi la bord, alege apă, suc acidulat sau suc de roșii și limitează alcoolul, care agravează deshidratarea.

Caută mese bogate în fructe și legume

Poate fi dificil să găsești fructe și legume atunci când te grăbești prin aeroporturi și petreci ore întregi în zboruri - în special zboruri internaționale. Jonathan Valdez (proprietarul Genki Nutrition și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică din Statul New York) caută întotdeauna mese în care cel puțin jumătate din porție este formată din fructe și/sau legume. De asemenea, poți găsi produse proaspete la pachet - de obicei vândute în coșuri (la chioșcurile cu servire rapidă din aeroport). În funcție de destinație, este posibil să poți înlocui alimentele grase/amidonoase cu alternative mai sănătoase. „Dacă ești frugal ca mine, îți recomand să aștepți până la îmbarcare și să mănânci la bord, renunțând la vinul gratuit, neapetisant”, spune Valdez.

Folosește strategia „doar adaugă apă”

Apa caldă este disponibilă în aeroporturi și avioane. Dacă doriți să luați o gustare sănătoasă de acasă, încercați pliculețe de fulgi de ovăz, pliculețe de ceai și alte alimente care necesită doar apă clocotită (cum ar fi quinoa sau ramen instant).

Pregătește gustări nutritive

Dana Angelo White, antrenoare certificată și autoare de cărți de bucate, oferă gustări stabile la raft, făcute din fulgi de ovăz, fructe uscate, nuci, miere, semințe de chia și unt de nuci. „Prepar gustări energizante sau granola de casă pentru a le lua cu mine în călătorii. Nu necesită refrigerare, pot fi dulci sau sărate și te vor menține sătul și energizat ore întregi.”