10 alimente pe care nutriționiștii le consumă atunci când ești bolnav

Nutriția în timpul bolii

Indiferent dacă ai gripă, deranj stomacal sau chiar răceală, dieta ta poate face diferența între a petrece încă o zi în pat sau a te trezi simțindu-te odihnit. Cheia este să consumi alimente care oferă confort fizic și emoțional. Am întrebat 10 nutriționiști ce alimente aleg atunci când se simt rău. În mod surprinzător, supa de pui nu era pe listă.

Periuţă

„Când nu mă simt bine, de obicei fac un smoothie cu căpșuni proaspete sau congelate, iaurt sau chefir, adăugând puțin lapte. Când am probleme digestive, prefer un smoothie tropical sau de mango cu lapte de cocos și rădăcină de ghimbir proaspăt rasă. Smoothie-urile sunt ușor de preparat, nutritive și calmante. În plus, sunt ușor de personalizat pentru a se potrivi gusturilor și restricțiilor alimentare.”

Fulgi de ovăz

„Chiar dacă rareori mă îmbolnăvesc, mâncarea mea preferată de confort în astfel de momente este un bol de fulgi de ovăz fierbinți. Această tradiție datează din copilărie. Tata îmi făcea fulgi de ovăz înainte să plece la serviciu. Acele amintiri plăcute, împreună cu faptul că fulgii de ovăz sunt bogate în carbohidrați, care oferă energie, îmi încălzesc corpul și sufletul. Și când mă simt mai bine, adaug și unt de arahide!”

Usturoi

„Usturoiul conține alicină, care ajută la combaterea infecțiilor și a bacteriilor. Când mă simt rău, adaug usturoi zdrobit în mâncărurile cu paste și cereale integrale sau fac o pastă din usturoi și ulei de măsline și o întind pe pâine.”

Ghimbir

„Când sunt bolnav, beau ghimbir. Când eram copil, bunica mea ne dădea ginger ale fără alcool, preparat local. Nu-mi plăcea (era destul de picant!), dar m-am simțit mai bine a doua zi. Acum, de obicei optez pentru ceai de ghimbir cu felii de ghimbir proaspăt. Poate pentru că aroma plăcut picantă mă ajută să mă distrag și îmi îmbunătățește starea de bine, dar ghimbirul conține și 6-gingerol, o substanță care ajută la ameliorarea grețurilor.”

Pâine prăjită cu unt

„Nimic nu mă liniștește mai mult decât o felie de pâine prăjită cu unt - asta îmi făcea mama când eram bolnavă în copilărie. Îmi aduce întotdeauna alinare. Acum înlocuiesc pâinea albă cu pâine integrală, iar în loc de unt, folosesc o alternativă pe bază de plante, făcută din semințe de in. În ciuda schimbărilor, această delicatesă este la fel de utilă ca întotdeauna!”

Kiwi

„Kiwi au mai multă vitamina C decât portocalele și îmi place combinația de dulce și acrișor. Îi mănânc ca atare, îi adaug în smoothie-uri sau îi adaug într-o salată.”

Iaurt

„Este bogat în nutrienți, delicios și ușor de mâncat, indiferent cât de bolnav mă simt. De obicei, am acasă mai multe varietăți, inclusiv iaurt grecesc simplu - este practic o pânză goală. Poți adăuga o varietate de ingrediente și poți crea cu ușurință o gustare sănătoasă pentru recuperare. Dacă mă simt bine sau cineva de acasă mă poate ajuta, chiar transform iaurtul într-un smoothie sau o supă.”

Ceai de mușețel

„De când mă știu, făceam mereu ceai de mușețel acasă când cineva era bolnav. Încă îmi amintesc cum bunica mea, care a locuit cu noi mulți ani, îmi pregătea o ceașcă de ceai de mușețel nu doar când nu mă simțeam bine, ci și când eram trist sau obosit de la joacă. Acest ceai ajută întotdeauna.”

băuturi sportive

„Fie că este vorba de indigestie sau de ceață mentală din cauza utilizării excesive a decongestionantelor nazale, beau băuturi izotonice pentru a-mi reface echilibrul de fluide și electroliți. Le diluez jumătate-jumătate cu apă și multă gheață.”

Biscuiți cu unt de arahide

„După gastroenterita virală, am poftă de mâncăruri sărate, dar nu prea picante, iar biscuiții cu sifon sunt exact ce trebuie. Și dacă mi-e foarte foame, dar nu pot mânca mult, untul de arahide, care conține proteine ​​și grăsimi sănătoase, mă ajută să mă sătur.”




Voturi: 4