Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 cocktail

Amaretto este cunoscut pentru aroma vibrantă și dulceața sa de migdale, dar în Amaretto Sour, această dulceață este perfect echilibrată de sucul de lămâie, în timp ce aroma și gustul amețitor al migdalelor rămân intacte. În această versiune a cocktailului, acestea sunt completate armonios de notele ușoare fructate ale Prosecco-ului, care adaugă și o notă strălucitoare și răcoritoare. Perfect pentru vară! Decorați marginea paharului cu zahăr și coajă de citrice și serviți cu cuburi de gheață și felii de lime și lămâie.

Ingrediente:

• 1/4 cană de apă
• 0,5 cană zahăr + 1/4 cană zahăr pentru ornat marginea paharului
• Coaja de la 1 lămâie
• Coaja de la 1 lime
• Suc de la o jumătate de lămâie (păstrați jumătatea rămasă pentru a unge marginea paharului)
• 3/4 cană de Prosecco
• 2 linguri de lichior Amaretto
• 2 linguri de sirop simplu
• Cuburi de gheață
• Felii de lămâie și lime, pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

Lichior Amaretto, curățenie, vin spumant, lămâie, lămâie verde, sirop

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Sirop de zahăr:
  
  Într-o cratiță mică, combinați 1/4 cană de apă cu 0,5 cană de zahăr și încălziți la foc mediu. Aduceți la fierbere, amestecând până când tot zahărul s-a dizolvat. Luați cratița de pe foc și lăsați siropul deoparte să se răcească.
Pasul 2
• Jante de zahăr:
  
  Într-un bol puțin adânc, combinați 60 ml de zahăr cu coaja de lămâie și cea de lime. Frecați uniform coaja de lămâie pe marginea paharului, pe interior și pe exterior. Apăsați ușor marginea paharului în amestecul de zahăr pentru a vă asigura că aderă.
Pasul 3
• Într-un ulcior mic, combinați Prosecco, Amaretto, sucul de lămâie și 2 linguri de sirop simplu răcit. Turnați cocktailul într-un pahar decorat, umplut cu gheață. Decorați cu felii de lămâie și lime.

Voturi: 1