Cocktailul Isadora Duncan

Voturi: 1

18+ Consumul excesiv de alcool este dăunător sănătății!

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 cocktail

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 138, grăsime totală 0 G., grăsimi saturate 0 G., proteine 0 G., carbohidrați 30 G., fibră 1 G., colesterol 0 mg, sodiu 1,5 mg, zahăr 29 G.

Pentru a sărbători cea de-a 100-a aniversare a restaurantului Broussard's (New Orleans), personalul barului a reintrodus în meniu un cocktail popular în anii 1940. Acest elegant whisky sour este numit după celebra dansatoare Isadora Duncan: frunza de salvie de pe suprafață simbolizează eșarfa de mătase care a dus la moartea sa tragică.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Sirop de miere cu salvie

1 frunză de salvie
140 g de miere

Cocktail

3 mure
45 ml bourbon
40 ml suc de lămâie
1 frunză de salvie

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: mur, bourbon, suc de lămâie, sirop, miere, salvie

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preparați sirop de miere cu salvie:

Într-o cratiță mică, aduceți la fierbere 3/4 de cană de apă și salvia. Reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de 7-10 minute. Scoateți frunza de salvie și adăugați mierea, amestecând până se dizolvă. Lăsați să se răcească.
Pregătește un cocktail:

Puneți murele într-un shaker. Adăugați bourbon, suc de lămâie și 20-40 ml de sirop de miere și salvie. Adăugați gheață și agitați bine.