Rădăcină de țelină coaptă cu morcovi
Voturi: 80
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 317, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 6 G., carbohidrați 43 G., fibră 3 G., colesterol 0 mg, sodiu 480 mg, zahăr 14 G.
Calorii 317, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 6 G., carbohidrați 43 G., fibră 3 G., colesterol 0 mg, sodiu 480 mg, zahăr 14 G.
Completează-ți meniul de sărbători cu o garnitură simplă cu infuzie de paprika.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1300 de grame. rădăcini de țelină, curățați de coajă și tăiați în cuburi mici
- 1300 g morcovi, curățați de coajă și tăiați în bucăți mici
- 2 linguri de cimbru proaspăt tocat
- 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
- 6 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță de boia iute
- Sare grunjoasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: morcov, rădăcină de țelină, cimbru, paprika, Ardei iute, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați o tavă de copt cu margini înalte în partea de jos a cuptorului și preîncălziți-o la 220°C.
- Într-un bol, combinați rădăcina de țelină cu o lingură de cimbru, 4 linguri de ulei de măsline, 1/2 linguriță de boia fierbinte și sare după gust. Așezați rădăcina de țelină pe o tavă de copt separată, căptușită cu un strat dublu de folie de aluminiu, ciupiți capetele foliei împreună și sigilați bine.
Puneți tava de copt în cuptor și prăjiți rădăcina de țelină până este pe jumătate gătită, aproximativ 25 de minute. - Între timp, într-un bol, amestecați morcovii cu cele 2 linguri de ulei de măsline rămase, 1 lingură de cimbru, 1/2 linguriță de boia fierbinte rămasă și condimentați cu sare. Întindeți morcovii într-un strat uniform pe o tavă de copt preîncălzită, puneți-i la cuptor și coaceți-i până se înmoaie, aproximativ 35 de minute.
- După 25 de minute, scoateți rădăcina de țelină învelită în folie, deschideți-o și adăugați-o peste morcovi. Coaceți rădăcina de țelină, morcovii și pătrunjelul încă 15 minute.
Categorii:
Rețete similare
