Quiche cu chili verde

Voturi: 1

Fotografia preparatului: Justin Walker

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Quiche cu chili verde - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Aluat fraged neîndulcit, gata preparat, pre-decongelat (aproximativ 22 cm în diametru).
1/2 lingură de brânză rasă cu piper (aproximativ 60 gr.)
120 g ardei iute verzi tocați din conservă, scurși
140 g salată mixtă verde (aproximativ 8 căni)
4 ouă
1 cană de lapte
1/3 cană de smântână groasă
Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
2 cepe verzi, tocate mărunt
Paprika
140 g salată mixtă verde (aproximativ 8 căni)
2 linguri de ulei de măsline extravirgin
Suc de la 1 lămâie

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: aluat fraged, ouă, lapte, cremă, suc de lămâie, paprika, ceapă verde, Ardei iute, amestec de salată, brânză pepper jack

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Așezați tava de copt în treimea superioară a cuptorului și preîncălziți-o la 200 de grade.

Așezați aluatul fraged într-o tavă rotundă, unsă în prealabil cu unt.
Într-un bol mediu, bateți împreună ouăle, laptele, smântâna grasă, 1/2 linguriță de sare și 1/8 linguriță de piper. Adăugați ceapa verde, chiliul și brânza.

Toarnă amestecul peste aluat și presărează cu boia de ardei. Așează forma de plăcintă pe o tavă de copt încinsă și coace timp de 25-30 de minute, până se rumenește și umplutura se întărește.

Într-un bol mare, amestecați frunzele de salată verde cu ulei de măsline și suc de lămâie, condimentați cu sare și piper. Tăiați quiche-ul în felii și serviți-l cu salată.

Categorii:

reţetă / Brutărie / Plăcinte sărate / / Food Network - rețete / Bucătărie europeană / Bucătăria franceză

Rețete similare