Rețete culinare

Un sos de porumb dulce-sărat, gros, făcut cu cremă de brânză, jalapeño și ardei iute murați, servit ca aperitiv cu chipsuri tortilla sau biscuiți. Înainte de a adăuga proaspeți...

Fasolea albă este gătită lent într-un sos de roșii bogat, dulce și picant și este la fel de gustoasă și aromată ca și cum ar fi coaptă la cuptor. Spre deosebire de rețeta tradițională, nu trebuie să...

Sandvișul fierbinte al bucătarului de fier Geoffrey Zakarian este o combinație luxoasă de dulceață de smochine și bacon prăjit sărat, migdale crocante și brânză topită catifelată. Sandvișul este făcut cu...

Această versiune fără alcool a tradiționalului martini cu ciocolată se prepară fără adaos de lichioruri sau vodcă. Tot ce ai nevoie este lapte, sirop de ciocolată și puțin amidon de porumb pentru a prepara băutura...

Ree Drummond a adăugat la aceste fursecuri tot ce a putut și a avut la îndemână: nuci pecan, stafide, caise uscate, cireșe uscate, fulgi de ovăz și granola. Fursecurile au ieșit moi, cu bucățele crocante și...

Această prăjitură brownie fantezistă este umplută cu două tipuri de fursecuri - shortbread și fursecuri moi cu bucăți de ciocolată, caramel, unt de arahide și M&M's. Fiecare îmbucătură oferă o combinație de texturi și...

Deși aceste fursecuri sunt coapte și consumate pe tot parcursul anului, sunt deosebit de populare în timpul sărbătorilor de Anul Nou Chinezesc. Semănând cu niște monede de aur, sunt decorate cu migdale întregi și se crede că...

Pentru diaspora vietnameză, prăjiturile de orez glutinos sunt considerate o delicatesă de bază de Anul Nou. Locuitorii din sudul Vietnamului le numesc bánh têt și le au o formă cilindrică. În nord, sunt făcute...

Dressingul vinegretei pentru această salată de legume amintește de un popular dressing japonez pe bază de susan. O notă de jalapeño proaspăt adaugă o aromă picantă, în timp ce coriandru proaspăt adaugă...

Această înghețată de fructe de casă captivează nu doar prin combinația delicioasă de arome de cireșe și piersici, ci și prin gradientul său frumos de culoare, trecând de la roșu aprins la galben, care este întotdeauna...

Aceste mini cruste de plăcintă mexicane sunt ușor de făcut cu mix de plăcintă cumpărat din magazin, iar umplutura poate fi umplută cu resturi de pui la grătar sau copt, amestecate cu carne cumpărată din magazin...

Savurează combinația incredibilă de ciocolată, cireșe și migdale în acest brownie luxos. Brownie moale cu făină de migdale, super-ciocolată, cu umplutură de cireșe, acoperit cu un streusel crocant de migdale.

Sărbătoriți sosirea primăverii cu aceste brioșe în formă de gazon, cu iarbă proaspătă de primăvară. Brioșele sunt făcute cu o bază bogată de brownie cu ciocolată și acoperite cu ciocolată...

Acest desert combină trei deserturi americane populare: brownies, cheesecake și tort red velvet. Fiecare este complet diferit, dar atunci când sunt combinate, creează o aromă și o textură uimitoare.

Mâncat în mod tradițional de călugării budiști, Deliciul lui Buddha (Lo Han Jai) este acum popular în întreaga lume ca un fel de mâncare vegetarian chinezesc sănătos cu tăiței. Este deosebit de popular în prima zi...

„Mandu-guk este o supă coreeană de găluște și are tot atâtea variante câte găluște și ciorbe există în lume: poți combina totul după gustul tău. Eu prefer să gătesc cel mai mult...”

Numele niangao, sau turte de orez, se traduce aproximativ din chineză ca „an bun”, așa că sunt adesea incluse în mâncăruri dulci și sărate în timpul sărbătorilor de Anul Nou Chinezesc. Acest...

Tăițeii longevității (yi mein) sunt un fel de mâncare popular de Anul Nou Chinezesc, care simbolizează viața lungă. În mod tradițional, bucătarul nu rupe tăițeii lungi atunci când îi fierbe, iar oaspeții mănâncă firele întregi, fără...

Amestecând înghețata simplă de vanilie cu sorbet vibrant de portocale, se obține înghețata perfectă de vară, pe care toată lumea o va adora. Această rețetă nu necesită forme speciale...

După cum sugerează și numele, acest preparat mexican folosește fasole fiartă, fragedă, care este sotată într-o tigaie cu condimente, fiind zdrobită parțial pentru a crea un preparat gros, cremos și delicios.

Acest desert delicios nu este doar răcoritor într-o zi călduroasă, ci și benefic pentru sănătate. Preparat cu afine proaspete și suc natural de rodie și struguri, este bogat în vitamine,...

„Mâncăm întotdeauna găluște pentru noroc în timpul Anului Nou Chinezesc”, spune Tony Nguyen. „Se crede că cu cât mănânci mai multe găluște, cu atât vei fi mai bogat anul viitor! Rețeta pentru aceste delicioase...”

Aceste găluște coreene sunt combinația perfectă de kimchi, carne de porc tocată și tofu. Kimchi mandu se prepară cel mai bine cu kimchi suprafermentat, care este picant și ușor acru, dar kimchi-ul tău preferat se va potrivi perfect.

Kuy teav, o supă de orez cu tăiței de origine chineză, este servită în mod tradițional la micul dejun în Cambodgia. Combină armonios aromele creveților, cărnii de porc și legumelor. Acest fel de mâncare este deosebit de popular în timpul...

Acest ceviche simplu este preparat cu scoici dulci de dafin, avocado fraged, citrice acrișoare și jalapeño picant. Dacă înlocuiți scoicile de dafin cu scoici obișnuite, asigurați-vă că...

Ceviche-ul tradițional peruan cu mahi mahi este un aperitiv crud clasic care combină aroma proaspătă a peștelui cu alte ingrediente crocante și suculente. Este ușor...

Ceviche este considerat un preparat din fructe de mare crude, dar, în realitate, fructele de mare sunt „gătite” într-un fel, deși fără căldură. Sucul acid de lime denaturează...

Flautele (sau taquitos) sunt tuburi de tortilla mexicane umplute cu carne, prăjite până devin crocante și servite cu o varietate de toppinguri. Preparați mini flaute umplute cu...

Această pâine pufoasă pentru desert cu cremă de ciocolată și alune este delicioasă și singură, dar se potrivește perfect ca pâine prăjită franțuzească. Se prepară cel mai bine cu pâine veche de o zi. Felii...

Peru este locul de naștere al ceviche-ului, un fel de mâncare din fructe de mare proaspete, gătite într-un mediu acru. Această versiune este deosebit de populară în Lima. Cuvântul „carretillero” înseamnă că este servit dintr-o căruță stradală. În acest...

Bilele de cârnați sunt un aperitiv popular pentru petreceri, iar această rețetă nu putea fi mai simplă: pur și simplu combinați cârnații cruzi, fără membrană, cu un amestec de chifle, formați-i și...

File de piept de pui la grătar servit cu sos de ardei gras copt. Înainte de a-l găti la grătar, marinați puiul scurt în ulei de măsline cu ierburi italiene uscate. În...

Înainte de a fi gătit la grătar, puiul este adus într-o saramură făcută cu sirop de arțar, usturoi, cimbru și piper, care nu numai că îl ajută să-și păstreze suculența, dar îi adaugă și mai multă aromă. Serviți puiul cu...

Pieptul de pui la grătar are deja o aromă afumată, estivală, dar puțin dressing acrișor îi ridică aroma la un nivel cu totul nou. Adăugați-l în vinegretă...

Această cină este o adevărată descoperire pentru cei cărora le place să gătească totul într-o singură oală, fără bătaie de cap. Puiul la grătar cu mălai este un preparat tradițional al sudului american. Într-un slow cooker,...

Acest fel de mâncare popular, vândut în restaurantele chinezești cu mâncare la pachet, poate fi preparat cu ușurință acasă în mai puțin timp decât durează livrarea. Pur și simplu puneți toate ingredientele în...

Cine poate rezista unui bol mare de paste italienești cu sos roșu? Este și mai delicios ca o masă completă cu pui fraged și măsline sărate. Pur și simplu amestecați toate ingredientele în...

Taquitos sunt tuburi umplute cu specific mexican, servite ca aperitiv cu sosuri. Sunt calzi, cu gust de brânză și super crocanți! O friteuză cu aer face prepararea taquitos super ușoară. În această rețetă, ei...

Această rețetă unică folosește tăvițe de silicon pentru cuburi de gheață în formă de bețișoare de gheață, permițându-vă să preparați rapid ingrediente pentru taco la micul dejun în friteuza cu aer. Aceeași tavă va coace...

O friteuză cu aer garantează practic că puiul tău va avea o piele crocantă și un interior suculent. Ușor asezonate cu coajă de lămâie, sare și piper negru, aceste pulpe de pui se potrivesc perfect...

Acești creveți aurii cu crustă de cocos sunt prăjiți la aer și crocanți la exterior și suculenți la interior. Aroma lor este combinația perfectă de picant și dulce. Serviți-i cu...

Aceste chiftele delicios de crocante, dulci-picante sunt umplute cu carne de crab suculentă. Nu amestecați prea mult carnea tocată și lăsați-o să stea puțin pentru a ajuta chiftelele să-și păstreze forma în timpul prăjirii.

Cauți o modalitate sigură de a consuma mai mult spanac? Acest smoothie combină o mână din această verdeață tânără și sănătoasă cu fructe și lapte vegetal. Și are o aromă delicios de dulce datorită...

Bolurile cu smoothie-uri sunt cea mai recentă tendință printre pasionații de alimentație sănătoasă. Sunt smoothie-uri pe care le mănânci cu o lingură dintr-un bol. Deoarece nu ai nevoie de pai, poți amesteca ingrediente precum...

Începe-ți ziua cu acest smoothie vibrant și sănătos, preparat cu spanac baby, struguri albi, kiwi și măr. Bogat în magneziu, fier și vitamina C, oferă energie de lungă durată. Și cu mentă...

Dacă sunteți în căutarea unui aperitiv rapid și fără carne, această rețetă de creveți și roșii cherry, care se gătește în doar 20 de minute, vă va veni în ajutor. Pur și simplu așezați creveții, roșiile cherry și usturoiul pe o tavă de copt...

Când vine vara, e timpul să prepari salate proaspete cu legume și fructe de sezon, care se găsesc din abundență în piețele locale. Această salată se prepară cel mai bine cu roșii la temperatura camerei și...

De fapt, poți adăuga orice fructe și fructe de pădure îți plac în acest smoothie. Cheia este să te asiguri că sunt coapte și dulci, astfel încât să nu fie nevoie să adaugi îndulcitor suplimentar. Un alt sfat de la...

Această variantă a linguinei tradiționale cu scoici oferă o aromă mai răcoritoare și o notă ușor acrișoară. Roșiile cherry mici sunt modalitatea perfectă de a adăuga o gamă largă de arome preparatului, precum și...

Creveții scampi sunt considerați pe bună dreptate cel mai popular preparat din fructe de mare, dar adăugarea de roșii cherry strălucitoare și suculente conferă acestei rețete simple și mai multă savoare. Paprika și fulgii de chili adaugă...