Biluțe de cârnați cu ceapă verde
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 40
Complexitate: uşor
Porții: 40
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 80, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 4 G., carbohidrați 5 G., fibră 0 G., colesterol 14 mg, sodiu 220 mg, zahăr 0 G.
Calorii 80, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 4 G., carbohidrați 5 G., fibră 0 G., colesterol 14 mg, sodiu 220 mg, zahăr 0 G.
Bilele de cârnați sunt un aperitiv popular pentru petrecerile de acasă, și nimic nu poate fi mai simplu decât această rețetă: pur și simplu amestecați cârnații cruzi, fără membrană, cu un amestec de chifle pe bază de făină, modelați-i și coaceți-i. Un ingredient cheie este ceapa verde. Tocată mărunt, aceasta conferă o aromă subtilă de ceapă și o notă de culoare aperitivului.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g cârnați cruzi de porc fără membrană, la temperatura camerei
- 2 căni de mix pentru biscuiți
- 0,5 cană de ceapă verde feliată subțire, opțional
- 1 pachet (220 g) cheddar ras, ascuțit
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: kupaty (cârnați prăjiți), ceapă verde, brânză cheddar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C și tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Combinați cârnații, mixul pentru chifle și ceapa verde, dacă folosiți, într-un bol mare și amestecați ușor cu mâinile până când mixul pentru chifle este complet absorbit. Adăugați cheddar-ul și continuați să amestecați până când brânza este distribuită uniform.
- Luați câte o lingură din amestec, împărțiți-l în bucăți de mărimea unei nuci și formați-le bile cu mâinile. Așezați-le pe tăvi de copt tapetate cu hârtie de copt, la o distanță de aproximativ 5 cm una de cealaltă, rezultând aproximativ 20 de bile per tavă.
- Coaceți până când biluțele de cârnați sunt aurii și coapte complet, aproximativ 26 de minute. Serviți calde sau lăsați să se răcească la temperatura camerei.
Sfatul bucătarului
Lăsați cârnatul să ajungă la temperatura camerei timp de 30 de minute înainte de utilizare. Acest lucru va ușura frământarea și va permite cărnii să absoarbă mai bine amestecul de făină.
Categorii:
Rețete similare
