Brownie cu fursecuri

Voturi: 1

Timp: 4 ore.
Complexitate: uşor
Porții: 24

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 459, grăsime totală 25 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 7 G., carbohidrați 55 de ani G., fibră 2 G., colesterol 70 mg, sodiu 203 mg, zahăr 35 de ani G.

Această prăjitură brownie fantezistă este umplută cu două tipuri de fursecuri - shortbread și fursecuri moi cu chipsuri de ciocolată, caramel, unt de arahide și M&M's. Fiecare îmbucătură oferă o combinație de texturi și arome, completată cu un finisaj delicios de ciocolată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Straturi de shortbread și aluat de prăjituri

24 de fursecuri pătrate shortbread
1,5 căni de făină premium
3/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
0,5 lingurițe de sare
110 g unt nesărat la temperatura camerei
1 cană de zahăr brun deschis
1 ou mare
1 linguriță extract de vanilie
1 cană amestec de granule dulci pentru copt (ciocolată, unt de arahide și caramel)
0,5 cană bomboane M&M's

Strat de brownie

220 g unt nesărat
110 g ciocolată semidulce, tocată
2 căni de zahăr granulat
4 ouă mari
1 și 2/3 căni de făină premium
1/3 cană pudră de cacao
0,5 lingurițe de sare

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, zahăr brun, cacao, ciocolată semidulce

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C. Tapetați o tavă de copt de 22 x 32 cm cu folie de aluminiu, lăsând o extensie de 5 cm pe ambele laturi scurte; pulverizați ușor cu spray de gătit. Aranjați fursecurile într-un singur strat în tava pregătită.
Într-un bol mediu, combinați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un bol mare, bateți untul și zahărul brun cu un mixer la viteză medie-mare până la omogenizare, timp de 3-5 minute. Încorporați oul și vanilia până la omogenizare. Reduceți viteza mixerului la mică și adăugați amestecul de făină. Amestecați până la omogenizare. Încorporați granulele de copt și bomboanele M&M's.

Strat de brownie:

Într-o cratiță medie, topiți untul și ciocolata la foc mediu, amestecând ocazional. Lăsați să se răcească puțin. Încorporați zahărul granulat și ouăle până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați făina, pudra de cacao și sarea și amestecați până când nu mai rămân cocoloașe.
Puneți aproximativ jumătate din aluatul de brownie pe tava de biscuiți pentru biscuiți și întindeți ușor pentru a acoperi aluatul. Formați chiftele mici din aluatul de brownie și așezați-le peste aluatul de brownie într-un singur strat. Întindeți aluatul de brownie rămas deasupra.
Coaceți până când o scobitoare introdusă în centrul brownie-ului iese curată, 55-60 de minute. Transferați pe un grătar metalic și lăsați să se răcească în tavă timp de 1 oră. Scoateți cu grijă brownie-ul din tavă trăgând de marginile foliei. Transferați brownie-ul pe un grătar metalic, lăsați-l să se răcească complet și apoi tăiați-l în bucăți.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Deserturi / Prăjituri / Brownie / Food Network - rețete

Rețete similare