50 de băuturi reci
Voturi: 354
Bucătarii au pregătit băuturi carbogazoase răcoritoare, shake-uri și cocktailuri pentru întregul sezon estival.
Această colecție de vară prezintă o mulțime de cocktailuri la modă la care ai visat, dar nu ai știut niciodată cum să le prepari. De la capăt!
Băuturi reci fără alcool
1. Spritz cu struguri
Amestecați părți egale de suc de struguri ușor și apă minerală carbogazoasă cu lămâie; serviți cu gheață și felii de fructe.Rețetă de cocktail Spritz cu struguri
2. Suc de cireșe
Aduceți la fierbere 1 cană de apă cu 1 cană de zahăr și 1 cană de cireșe fără sâmburi, fierbeți la foc mic până se siropează. Strecurați într-un pahar cu apă minerală carbogazoasă.Rețetă de cocktail cu sifon și pepene verde Meloncello
3. Milkshake de zmeură
Pasați 1/4 cană de dulceață de zmeură cu 1 cană de lapte. Puneți o lingură de dulceață într-un pahar. Adăugați laptele de zmeură și apa minerală; amestecați.Reţetă Cocktail de căpșuni cu lapte, înghețată și gem
4. Răcitor de cireșe
Pasați 230 g de cireșe fără sâmburi, 1/2 cană de zahăr și 1 cană de ceai de hibiscus tare, rece. Serviți cu gheață, ornat cu cireșe.5. Gin tonic fără alcool
Zdrobiți 2 linguri de boabe de ienupăr cu 2 linguri de mentă proaspătă. Adăugați 1 cană de băutură tonică; lăsați la infuzat 20 de minute, apoi strecurați. Serviți cu gheață; adăugați deasupra băutură tonică și 1/4 linguriță de bitter.6. Limonadă roz
Aduceți la fierbere 1/2 cană de apă cu 1/2 cană de zahăr și 1 cană de zmeură; lăsați să se răcească. Strecurați într-un ulcior, apoi adăugați 1/2 cană de suc de lămâie, 1 cană de apă rece și gheață.Reţetă Limonadă cu afine
7. Beți cu suc și înghețată
Puneți puțină înghețată de vanilie într-un pahar. Amestecați în părți egale suc de struguri și sifon de lămâie. Turnați încet peste înghețată.Rețetă de băutură Soda de struguri cu merișoare
8. Shake proteic cu fructe
Pasați 60 g de tofu foarte moale, 1 cană de fructe congelate, 1/4 cană de suc de fructe, 1/2 cană de lapte de soia și puțină miere.9. Punch cu kiwi
Pasați 7 kiwi curățate de coajă și tăiate cubulețe cu 1/2 cană de zahăr, sucul a 2 limete și 1 cană de apă; strecurați și serviți cu gheață.10. Cocktail de cafea cu caramel
Pasați 1/2 cană de espresso, 1/2 cană de lapte, 2 linguri de sos de caramel și zahăr și 1 cană de gheață zdrobită. Turnați în 2 pahare; adăugați deasupra frișcă și caramel.Rețetă de cocktail cu gheață zdrobită și espresso Mocha Frappe
11. Suc de ghimbir
Înmuiați 1 cană de ghimbir ras în 8 căni de apă peste noapte. Adăugați 1 cană de zahăr; fierbeți la foc mic timp de 1 oră, strecurați și răciți. Adăugați câteva picături de extract de migdale și serviți cu gheață; completați cu apă minerală carbogazoasă.12. Arbust de zmeură
Umpleți un borcan cu zmeură; acoperiți cu oțet de mere (6%) și lăsați la infuzat peste noapte. Strecurați într-o cratiță și adăugați 1 cană de zahăr la 1 cană de lichid; fierbeți la foc mic timp de 15 minute, apoi răciți. Într-un pahar, combinați 3 linguri de amestec de zmeură cu gheață, suc de lime și apă minerală carbogazoasă.13. Apă cu lămâie și castravete
Combinați 3,8 litri de apă cu gheață, 1 lămâie feliată și 1/2 castravete feliat; răciți.
14. Ceai de ghimbir cu gheață și piersici
Într-un ulcior, pasați 6 jumătăți de piersici din conservă cu 1,5 căni de suc din conservă, 1/3 cană de zahăr și 1 lingură de ghimbir ras. Adăugați gheață și 6 căni de ceai englezesc cu gheață.15. Cocktail de ciocolată și cireșe
Pasați 1 cană de înghețată de vanilie înmuiată, 1/4 cană de lapte, 1/2 cană de cireșe congelate și 8 fursecuri cu ciocolată.Rețetă de milkshake Milkshake cu înghețată
16. Ceai dulce cu caise
Infuzați 4 pliculețe de ceai negru în 4 căni de apă rece la soare timp de câteva ore. Adăugați 2 căni de nectar de caise, 1/4 cană de sirop (vezi #17), sucul de la 1 lămâie, 1 linguriță de extract de vanilie (un vârf de cuțit de vanilină) și 1 cană de mentă proaspătă; răciți.Rețetă de ceai cu gheață Ceai dulce cu ghimbir
17. Limonadă cu căpșuni
Preparați siropul: Dizolvați 1 cană de zahăr în 1 cană de apă într-o cratiță la foc mic; lăsați să se răcească. Adăugați 1 cană de suc de lime, 2 căni de apă, felii de căpșuni congelate și gheață.18. Răcitor de piersici cu lavandă
Preparați jumătate din sirop (vezi #17) adăugând 1/4 cană de lavandă uscată în amestecul fierbinte; răciți. Pasați 1/2 cană de sirop cu 700 g de piersici și 1 cană de apă; strecurați. Adăugați sucul de lămâie și serviți cu gheață.19. Ceai Masala cu gheață
Preparați 6 pliculețe de ceai negru în 4 căni de apă cu o bucată de ghimbir (2,5 cm) și 2 lingurițe. condimente pentru ceai masalaSe răcește, se scot pliculețele de ceai și ghimbirul și se adaugă 1/4 cană de miere. Se servește cu gheață și lapte condensat neîndulcit.Rețetă pentru o băutură de ceai cu condimente și lapte Ceai Masala
20. Ceai verde cu guava
Turnați părți egale de suc de guava și ceai verde într-un pahar cu gheață; decorați cu lămâie.21. Horchata rapidă
Îndulciți laptele de orez cu zahăr și adăugați un praf de scorțișoară. Serviți într-un pahar cu gheață, pepene feliat și nuci.Rețetă de băutură cu lapte de orez Horchata
22. Limonadă cu căpșuni și guava
Zdrobiți 4 căpșuni tăiate cubulețe cu 2 linguri de zahăr și 4 linguri de suc de guava într-un pahar. Umpleți cu gheață, apoi adăugați 6 linguri de suc de lămâie și felii de lămâie.Vă recomandăm
23. Smoothie cu pepene galben
Pasați 1 cană de pepene galben congelat și 1 cubulețe de castravete congelate cu sucul de la 1 limetă și zahăr.Rețetă de smoothie cu mango congelat Batidos și guava
24. Cafea vietnameză cu gheață
Adăugați 3 linguri de lapte condensat îndulcit într-un pahar cu gheață; adăugați o cană de cafea tare rece și amestecați.Rețetă pentru o rețetă puternică Cafea cu gheață Stil brazilian
25. Frappé cu unt de arahide
Pasați 1/4 cană de unt de arahide cu 1 cană de lapte. Turnați puțin sirop de ciocolată într-un pahar, apoi adăugați laptele și untul de arahide deasupra. Turnați încet apa cu sifon și amestecați.26. „Apă Frescă”
Pasați 2 castraveți necurățați cu sucul de la 2 lime, 3 linguri de zahăr, 1 cană de apă și 1/4 ardei serrano; strecurați. Serviți cu gheață.Băuturi alcoolice reci
27. Cocktail de rom și ananas
Umpleți un pahar pe jumătate cu cidru spumant și gheață. Adăugați aproximativ 45 ml de rom negru și câteva bucăți de ananas.Reţetă Cocktail de rom cu măr
28. Margarita cu bere
Sareați marginea unei halbe de bere și umpleți-o cu gheață. Adăugați bere blondă, un strop de suc de lime, tequila și sos picant după gust.29. Aromă acidulată de soc
Umpleți un pahar pe jumătate cu gheață și suc de merișoare. Adăugați un strop de vodcă și lichior de soc. Completați cu apă minerală și decorați cu mentă.Rețetă de cocktail Gin fizz cu prune și busuioc
30. Cocktail Paloma
Turnați aproximativ 45 ml de tequila într-un pahar cu gheață și completați cu apă minerală carbogazoasă cu grapefruit.Rețetă de cocktail Paloma
31. Lici cu vin
Pasați jumătate din lici din borcan (590 ml) împreună cu tot siropul; strecurați. Amestecați cu 2,5 căni de aperitiv Lillet, adăugați câteva picături de apă de trandafiri și bitter.32. Bere cu suc de roșii
Amestecați părți egale de suc de roșii și bere pale ale. Serviți cu gheață și felii de lime.33. Cupa Pimm cu ghimbir
Turnați 60 ml de punch Pimm's No. 1 într-un pahar cu gheață. Stoarceți o felie de lămâie pentru suc; adăugați deasupra ginger ale și decorați cu un băț de castravete.Rețetă de cocktail cu înghețată Pimms cu căpșuni
34. Sprâncenează cu sake
Combinați 1 frunză de busuioc, 6 frunze de mentă, 2 fâșii de coajă de lămâie, 1 felie de portocală, 1/4 cană de castravete tăiat cubulețe și 45 ml de lichior de portocale într-un shaker cu gheață; agitați. Turnați într-un pahar și adăugați deasupra sake spumant.35. „Margarita”
Puneți 90 ml de tequila, 60 ml de suc de lime, 30 ml de sirop (vezi nr. 17) și gheață într-un shaker; agitați. Strecurați într-un pahar cu gheață.Rețetă de cocktail pentru toată ziua Margareta
36. Răcitor cu pepene verde și nucă de cocos
Într-un blender, combinați 8 căni de pepene verde congelat, tăiat cuburi, cu 240 ml de vodcă cu lămâie, 200 ml de sirop (vezi #17) și apă de cocos dintr-o cutie de 520 ml. Serviți cu felii de pepene verde.37. Daiquiri cu căpșuni și portocale
Pasați 2 căni de gheață zdrobită, 1 cană de căpșuni feliate, 120 ml de rom ușor, 30 ml de lichior de portocale, 60 ml de suc de lime și 1 lingură de zahăr extrafin. Turnați în 2 pahare.Rețetă de Daiquiri cu Căpșuni și Mango Fresca din Havana
38. Daiquiri fără alcool
În rețeta anterioară, ați folosit 1/2 cană de suc proaspăt de portocale în loc de băutură alcoolică.39. Martini murdar
Puneți 45 ml de bourbon, 7 ml de aperitiv Lillet, 15 ml de brandy de cireșe, 1 linguriță de suc de lămâie, câteva picături de bitter și gheață într-un shaker; agitați și strecurați într-un pahar de martini.Rețetă de cocktail Dirty Martini
40. „Bătrânul cubanez”
Amestecați un pumn de frunze de mentă într-un shaker cu 45 ml de rom, sucul de la 1 limetă, 30 ml de sirop (vezi nr. 17) și 1/4 linguriță de bitter. Agitați cu gheață; strecurați într-o cupă de șampanie și completați cu șampanie.41. Cherry Ricky
Zdrobiți 6 cireșe fără sâmburi, 3 felii de limetă și 2 lingurițe de zahăr într-un pahar. Adăugați 90 ml de gin și gheață.Rețetă de cocktail Ricky cu gin și cireșe
42. Graniță de afine
Pasați 120 ml de tequila, 60 ml de Blue Curaçao, 1/2 cană de afine, sucul a 3 limete, 1 lingură de zahăr și 3 căni de gheață până se înmoaie. Turnați în 2 pahare de margarita cu ramă de zahăr.Rețetă de cocktail Graniță de mure
43. „Shandy”
Amestecați părți egale de ginger ale și bere ușoară; serviți cu gheață într-un pahar.Rețetă de cocktail Shandi
44. Aperitiv cu grapefruit și lime
Amestecă 2 părți de Aperol și 1 parte de vodcă cu felii de lime zdrobite și suc de grapefruit roz. Ornează cu zmeură.Rețetă de cocktail Grapefruit roz
45. Plutitor de cocktailuri Creamsicle
Puneți puțină înghețată de vanilie într-un pahar; adăugați 30 ml de mezcal și 180 ml de sifon de portocale.46. Sangria cu pepene galben
Combinați într-un ulcior o sticlă de vin alb, 1/2 cană de lichior de pepene verde, sucul a 3 limete și 1/4 cană de zahăr; răciți. Decorați cu biluțe de pepene.
47. Cocktail de vodcă cu afine
Turnați 2 lingurițe de Blue Curaçao într-un pahar de martini răcit; adăugați 1/4 linguriță de bitter de portocale. Agitați 45 ml de vodcă cu afine cu gheață într-un shaker, apoi strecurați în pahar. Decorați cu afine.48. Cocktail de cireșe cu vin și gin
Turnați câte 30 ml de sirop de cireșe și gin într-un pahar umplut cu gheață; adăugați un strop de apă minerală. Adăugați un strat de vin roșu, turnându-l peste dosul unei linguri. Decorați cu o cireașă maraschino.Rețetă de cocktail cu soc, vin și vodcă Floare sălbatică
49. Gin tonic cu rozmarin
Într-un pahar, zdrobiți o felie de lime cu 4 felii de castravete. Adăugați 60 ml de gin, o crenguță de rozmarin și puțină gheață; adăugați deasupra băutură tonică.50. Punch de șampanie
Într-un bol de punch, combinați o sticlă de șampanie, 2 căni de sodă, 1 cană de nectar de piersici și 1/2 cană de brandy; adăugați felii de piersici și fructe de pădure.Rețetă de cocktail Bellini înghețați cu șampanie
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
