Înghețată cu mere
Complexitate: uşor
Porții: 6
Se crede că înghețatele au fost inventate acum mai bine de o sută de ani în Statele Unite, de către un băiat pe nume Frank Epperson, care a uitat un băț de înghețată cu sifon în curtea din spate. Înghețata a înghețat peste noapte, iar a doua zi, băiatul a scos bățul și a scos o înghețată. Ca adult, și-a brevetat invenția. După un timp, și-a vândut drepturile asupra bățului de înghețată unei companii importante, care a început să îl producă în masă. De atunci, oameni din întreaga lume au iubit acest desert de vară. Este atât de răcoritor și foarte sărac în calorii.
Poți congela înghețate acasă folosind ingrediente naturale. Fierbe puțin suc de mere cu condimente aromate și congelează-l. Vei adora gustul său suculent, dulce-acrișor și aroma ușoară și picantă.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de suc de mere cu pulpă
- 1/4 cană zahăr brun
- 2 linguri de suc proaspăt stors de lămâie
- 1/8 linguriță de sare
- 3 mazăre cu ienibahar
- 1 băț de scorțișoară, rupt în jumătate
- 1 cm rădăcină de ghimbir, curățată și tocată
- Echipament special6 forme de înghețată (capacitate 1/3 cană)
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță medie, combinați sucul de mere, zahărul, sucul de lămâie, sarea, ghimbirul, batonul de scorțișoară și ienibaharul și aduceți la fierbere la foc mediu. Luați de pe foc și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 15 minute. Apoi strecurați amestecul într-o cană gradată.
- Toarnă amestecul în forme de înghețată, pune bețișoare, acoperă deasupra și dă la congelator timp de 6 ore.
- Clătiți formele sub jet de apă rece pentru a elibera gheața de fructe și serviți imediat.
Categorii:
Rețete similare
