Acasă » reţetă » Pagina 300
 

Rețete culinare


Autor: - bucătar celebru
Pâine prăjită franțuzească cu scorțișoarăVizualizări: 167.405

Pâinea prăjită franțuzească este o modalitate rapidă și ușoară de a transforma pâinea albă obișnuită într-un desert adevărat, folosind ingrediente pe care le aveți deja la îndemână. Pâinea veche...

Scorțișoară, nucșoară, zahăr, unt, ouă, lapte, extract de vanilie, challah, chiflă brioche, pâine albă, sirop de arțar...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 446
Categorii: Băuturi, Periuţă, .
Autor: - scriitor culinar
Smoothie cu aromă de plăcintă cu piersiciVizualizări: 32.936

Un smoothie minunat cu lapte care va aduce o senzație de vară chiar și în lunile mai reci. Este făcut cu piersici congelate, disponibile tot timpul anului. Mixează într-un blender...

Piersici, miere, extract de vanilie, scorțișoară, nucșoară, ghimbir măcinat, lapte, iaurt...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 1 Cantitate: 500 mg. Conținut caloric: 212
Autor: - scriitor culinar
Cel mai bun mic dejun cu cartofi copțiVizualizări: 84.875

Pregătește un mic dejun copios și delicios cu cartofi copți la cuptor cu condimente, ceapă și ardei gras. Este super ușor de preparat. Taie toate legumele cubulețe, amestecă toate ingredientele și servește...

cartofi, usturoi, ceapă, ardei gras, unt, ardei iute măcinat...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8
Autor: - scriitor culinar
Brânza daneză este o prăjitură dulce simplă, umplută cu brânză.Vizualizări: 29 276

Chiar dacă nu aveți absolut nicio experiență în coacere, veți putea face aceste foietaje cu brio. De asemenea, vor avea exact gustul celor de la o brutărie. Pentru a le coace, veți avea nevoie de foietaj gata preparat...

Cremă de brânză, zahăr, ouă, brânză ricotta, extract de vanilie, coajă de lămâie, foietaj...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 buc.
Autor: - bucătar celebru
GranolaVizualizări: 30 139

Micul dejun american popular, granola, câștigă mult timp popularitate în afara SUA. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece granola este mult mai gustoasă decât musliul și terciul, în timp ce valoarea sa nutrițională este practic identică.

Fulgi de ovăz, migdale, caju, fulgi de cocos, zahăr brun, sirop de arțar, stafide...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Pui și vafeVizualizări: 13.484
Conținutul rețetei:

Vafele belgiene cu pui sunt un preparat american popular care se încadrează sub umbrela culinară a mâncării pentru suflet. Combină armonios și delicios...

Lapte acru, sos iute, usturoi, cimbru, pui, făină, pudră de ceapă, boia de ardei, ardei iute cayenne măcinat, zahăr, lapte, unt, ouă...
Timp: 3 ore și 10 minute Complexitate: medie Porții: 8
Plăcintă cu cremă de arțarVizualizări: 3 110

Combinația de sirop de arțar și nuci pecan este o combinație tradițională de produse de patiserie nord-americane. Această aromă este atât de unică încât a devenit populară mult dincolo de continent.

Fursecuri shortbread, nuci pecan, unt, sirop de arțar, scorțișoară, smântână, ouă, extract de vanilie, lapte praf...
Timp: Complexitate: uşor Porții: 8-10
Tartă Linzer cu dulceață de portocale roșii de casăVizualizări: 5 621
Conținutul rețetei:

Tarta Linzer este o plăcintă faimoasă în întreaga lume din orașul austriac Linz. Are o crustă sfărâmicioasă și delicată cu migdale, acoperită cu o umplutură de...

Unt, zahăr, ouă, extract de vanilie, făină de cofetărie, scorțișoară, migdale, biscuiți, portocale, suc de lămâie, pectină de mere...
Timp: Complexitate: uşor Porții: 8-10
Chifle Battenbahn cu marțipan de casăVizualizări: 4.042

Aceste chifle încrucișate sunt inspirate de faimoasa prăjitură Battenberg - un pandișpan cu un model în carouri galben și roz, acoperit cu marțipan. Chiflele încrucișate sunt considerate o prăjitură tradițională de Paște în întreaga lume...

Făină premium, migdale, zahăr, coajă de lămâie, scorțișoară, ienibahar, nucșoară, cuișoare, lapte, ouă, extract de migdale, caise uscate, stafide, miere...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: greu Cantitate: 12 buc.
Clătite cu macaroane și brânzăVizualizări: 7.483

Popularul fel de mâncare american, Mac 'n' Cheese - sos de macaroane cu brânză - este delicios atunci când este proaspăt preparat. Dar a doua zi, resturile sunt mai puțin apetisante. Dar pot fi folosite...

mix pentru clătite, brânză cheddar, macaroane...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 clătite
Categorii: Aperitive, Carne, .
Autor: - bucătar
Rulouri de ou cu chifteleVizualizări: 7.059

Rulourile de primăvară sunt o gustare populară de inspirație americană-asiatică, care seamănă cu rulourile de primăvară prăjite. Cu toate acestea, rulourile de primăvară sunt făcute din foi speciale de aluat care sunt apoi...

Carne tocată de vită, sos marinara, aluat filo, mozzarella, unt de arahide, busuioc...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 role
Autor:
Clătite cu umplutură de NutellaVizualizări: 12.295

Prepară clătite cu o umplutură surpriză de ciocolată și Nutella. Va fi mai ușor să întinzi umplutura dacă congelezi în prealabil porții mici din crema de ciocolată și alune.

făină premium, lapte acru, cremă de ciocolată cu alune, unt de arahide...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 clătite
Autor: - bucătar celebru
Churros cu pâine prăjită franțuzească și glazură de portocaleVizualizări: 13.850

Churros spanioli sunt niște gogoși lungi, prăjite, făcute din aluat de choux, adesea rulate în zahăr cu scorțișoară și consumate înmuiate în sos de ciocolată. Au un gust pur și simplu uimitor. Dar dacă nu aveți...

Chiflă dulce, ciocolată albă, pastă de migdale, coajă de portocală, ouă, frișcă, scorțișoară, anason stelat, pâine prăjită...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Sandviș Californian BLT „Ou în gaură”Vizualizări: 13.253

Sandvișurile pot fi făcute nu doar din chifle și pâine, ci și din covrigi - chifle pufoase și moi, făcute din aluat opărit. Iar gaura din mijloc nu este o problemă, ci mai degrabă un avantaj...

covrigi, ouă, salată verde cu roșii, avocado, rucola, bacon...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor:
Pizza cu crustă umplută cu mozzarellaVizualizări: 11.537
Conținutul rețetei:

Mulți oameni lasă crusta exterioară atunci când mănâncă pizza. Dar asta nu se va întâmpla cu această pizza; fiecare felie delicioasă va fi mâncată! La urma urmei, crusta este umplută cu pepperoni și...

Aluat de drojdie, cârnați cu pepperoni, mozzarella, parmezan, pastă de tomate, kupaty (cârnați pentru prăjit), usturoi...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor:
Ouă amestecate în noriVizualizări: 46.340

Pentru a vă ridica moralul pe dumneavoastră și pe cei ai familiei dumneavoastră dimineața, pregătiți niște raze de soare printre nori pentru micul dejun. Această rețetă veselă de ouă prăjite nu necesită ingrediente suplimentare în afară de ouăle în sine.

ouă, chiflă brioșă, pâine prăjită...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 sandvișuri
Autor: - bucătar celebru
Crème brûlée cu vanilieVizualizări: 5.627

Această delicată crème brûlée cu vanilie și o aromă plăcută de caramel va însenina orice sărbătoare. Și este atât de ușor de preparat, încât o veți putea face imediat. Ingredientele sunt simple: smântână, zahăr,...

smântână, păstaie de vanilie, zahăr vanilat, ouă...
Timp: 3 ore și 30 de minute Complexitate: medie Porții: 6
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Autor: - bucătar celebru
Toffee de ciocolată de casăVizualizări: 5.364

Urmând această rețetă, puteți prepara acasă caramele cu adevărat delicioase. Veți avea nevoie de o cratiță cu fund gros pentru a distribui uniform căldura și de un termometru...

zahăr, ciocolată fără zahăr, unt, frișcă, sirop, extract de vanilie, nuci...
Timp: 40 de minute. Complexitate: medie Cantitate: 64 buc. (2,5 cm)
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri cu zahăr de modă vecheVizualizări: 4.360
Conținutul rețetei:

Printre marea varietate de fursecuri disponibile astăzi, aceste fursecuri cu zahăr, deși considerate demodate și simple, sunt făcute special pentru sărbători și acoperite cu glazură. Prin urmare...

unt, zahăr, ouă, extract de vanilie, făină premium, zahăr pudră, pudră de ouă...
Timp: 4 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 48 buc.
Categorii: Cocktailuri, Cu vodcă, .
Autor: - scriitor culinar
Punch festivVizualizări: 3.973

Dacă plănuiești să prepari un singur cocktail pentru un grup mare, nu există nimic mai bun decât un punch servit într-un bol mare de sticlă. Umple-l cu gheață și combină sucul de merișoare, ginger ale,...

Suc de merișoare, cidru de mere, ginger ale, suc de lămâie, vodcă, portocale...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Cocktailuri, Cu lichioruri, .
Autor: - bucătar celebru
Cocktail Campari și portocale roșiiVizualizări: 4.941

Un cocktail ușor și răcoritor, preparat cu lichior Campari, suc de portocale și apă minerală carbogazoasă. Se ornează cu o rondelă de portocală roșie și o crenguță de mentă pentru...

Bitter Campari, suc de portocale, apă minerală carbogazoasă, portocale, mentă...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 1
Categorii: Cocktailuri, Cu bere, .
Autor: - bucătar
Bere condimentată cu anason și scorțișoarăVizualizări: 4.612

Pentru a da berii o aromă și o savoare dulce-picantă plăcută, adăugați pur și simplu sirop de anason și scorțișoară. Fierbeți-l și păstrați-l la frigider. Chiar înainte de servire, amestecați...

zahăr, anason stelat, scorțișoară, bere ușoară...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Cocktailul S'moresVizualizări: 3.887

Oricine caută arome neobișnuite de cocktailuri, precum și fanii desertului american s'more, vor fi încântați de această băutură. Un s'more este o bucată de ciocolată și o bezea prăjită (de obicei la un foc de tabără) între...

Unt de arahide, sirop de ciocolată, lichior de cafea, rom, vodcă, lapte de migdale, bezele...
Timp: Complexitate: uşor Porții: 1
Cocktail revigorant de portocale și coacăzeVizualizări: 3.024

Lichiorurile de portocale și coacăze negre conferă acestui cocktail italian pe bază de grappa aroma sa crocantă și vibrantă. O combinație interesantă care lasă un postgust fructat plăcut. Băutura...

Lichior de portocale, vodca, lichior de coacaze, suc de lamaie, sirop, coaja de portocale...
Timp: Complexitate: uşor Porții: 1
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor:
Tort de ziua de naștere „Confetti” într-un slow cookerVizualizări: 10 819
Conținutul rețetei:

Poți chiar să faci acasă un tort frumos de ziua de naștere într-un slow cooker. Această metodă este ideală dacă nu ai cuptor, dacă nu vrei să pornești cuptorul pe căldura verii sau dacă nu ai suficientă...

Făină de cofetărie, confetti, unt, zahăr pudră, extract de vanilie, ouă, smântână, păstaie de vanilie, smântână...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - bucătar celebru
Tort auriuVizualizări: 6.042

Stratul de tort auriu, cunoscut și sub numele de galben, este un strat clasic de tort, care se distinge prin culoarea sa galbenă plăcută și un postgust și o aromă ușoară, asemănătoare cremei. Toate acestea se datorează cantității mari de...

margarină, zahăr, făină de cofetărie, ouă, lapte, extract de vanilie...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: Pentru un tort cu 2 etaje și un diametru de 22 cm.
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor: - scriitor culinar
Tort curcubeu cu glazură coloratăVizualizări: 11.967

Această rețetă descrie o modalitate simplă de a da unui tort un aspect uimitor de curcubeu, nu doar la exterior, ci și la interior. În loc de colorant alimentar, folosiți diferite culori de jeleu uscat, diluat...

mix pentru prăjitură, ouă, extract de vanilie, gelatină, cremă...
Timp: 5 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 10
Categorii: Aperitive, Brânză, .
Salată porționată „B-L-T”Vizualizări: 4.439

Baconul, salata verde și roșiile sunt ingredientele principale ale popularului sandviș american BLT. După cum probabil ghiciți, primele litere ale ingredientelor principale sunt incluse în numele preparatului. Salata BLT combină...

Roșii cherry, pancetta, parmezan, salată verde, maioneză...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Brânză, .
Bărcuțe de cartofi cu brânzăVizualizări: 8.057

Aceste bărcuțe elegante și incredibil de delicioase cu cartofi și brânză sunt, de asemenea, destul de ușor de făcut. Nici măcar nu trebuie să le curățați de coajă. Pentru o stabilitate sporită, puteți...

Cartofi roșii, brânză cheddar, bacon afumat, smântână...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Salate, Carne, Sosuri, Sosuri, .
Dip cobb cu șapte straturi și merișoareVizualizări: 2.604

Cobb, o salată americană cu șapte straturi distincte, a servit drept inspirație pentru acest sos. Preparatul finit trebuie servit într-un bol transparent, permițându-vă să admirați toate culorile alternante și...

Pui la grătar, pâine cu maia, brânză albastră, țelină, nuci, merișoare uscate, biscuiți...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Aperitive, Brânză, Sosuri, Sosuri, .
Sos de înmuiat cu aromă de rangoon de crab în straturiVizualizări: 2.871

Această rețetă transformă cu succes aperitivul popular din restaurantele chinezo-americane, rangoon, într-un sos de crab incredibil de delicios, cremos și cu brânză. Servit fierbinte, se potrivește perfect cu...

Carne de crab, castane de apă, cremă de brânză, salată romană, aluat de wonton...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, Peşte, .
Autor: - bucătar
Bruschetta cu creveți, tarhon și rucolaVizualizări: 6.779
Conținutul rețetei:

Bogate în aromă, aceste bruschete italienești cu creveți și note proaspete de tarhon sunt perfecte ca aperitiv. Toppingul poate fi servit și simplu peste paste sau piure de cartofi, iar pâinea prăjită crocantă va...

pâine ciabatta, brânză mascarpone, creveți, tarhon, rucola, pâine prăjită...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Brânză, .
„Brad de Crăciun” cu ardei umpluți cu brânzăVizualizări: 2.321

Acest aperitiv va fi cu siguranță un plus luminos și memorabil pentru masa ta de sărbători. „Beculețele” colorate din ardei umpluți cu brânză de capră îți vor impresiona oaspeții. De asemenea, încearcă...

ardei gras, brânză de capră, kale, cimbru, floricele de porumb...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: medie Cantitate: 20 de ardei umpluți
Categorii: Aperitive, Carne, .
Autor:
Șuncă coaptă în aluat cu piure de ananasVizualizări: 5 184

Vrei să-ți decorezi masa de sărbători cu un aperitiv cu adevărat grandios, neobișnuit și impresionant? Coace o bucată de șuncă într-o crustă de foietaj în formă de ananas mare și servește-o cu ananas...

șuncă, foietaj, ananas...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 14 - 16
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Coaste de vită „au jus” cu cimbruVizualizări: 6 243

„Au jus” (în franceză „au jus”) este un termen culinar care înseamnă „cu suc” în franceză și se referă cel mai adesea la friptura de vită cu un sos făcut din sucurile cărnii. Luați o bucată tăiată din...

vită, vin roșu, usturoi, cimbru...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Supe, Peşte, .
Autor: - bucătar
Supă de fructe de mare cu fenicul „Cioppino”Vizualizări: 16.746

Supa de fructe de mare Cioppino este un fel de mâncare care a început ca un simplu prânz pescăresc și a devenit o adevărată delicatesă servită în cele mai bune restaurante. În ciuda numelui său italian, această...

Halibut, creveți, midii, scoici, vin alb, pastă de roșii, piure de roșii, șalotă, bulb de fenicul, fulgi de ardei roșu, usturoi...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar
Budincă YorkshireVizualizări: 15 291

Dacă gătiți o friptură, asigurați-vă că o serviți cu budincă Yorkshire - o gustare englezească veche, făcută cu aluat copt în grăsimea care se scurge de la friptură. Budinca Yorkshire este de obicei...

făină, ouă, lapte...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri de casă cu smântânăVizualizări: 5 122
Conținutul rețetei:

Fursecurile cu smântână de casă sunt o delicatesă delicioasă și frumoasă, perfecte cu ceai sau cafea. Se prepară rapid și ușor și veți realiza multe. Mai întâi, coaceți fursecurile în formă de inel și...

făină premium, dulceață de struguri, suc de lămâie, nucșoară, ouă, smântână...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 40 de fursecuri Conținut caloric: 101
Autor: - bucătar
Caserolă de mere cu fulgi de ovăz și cardamomVizualizări: 3.936

Deserturile cu mere la cuptor sunt mult mai sănătoase decât plăcintele obișnuite, dar la fel de delicioase, mai ales când merele sunt acoperite cu un topping delicios și crocant, cum ar fi acest crumble. Crumble-ul se prepară atât de repede, încât poți chiar...

Mere, fulgi de ovăz, smântână, suc de lămâie, zahăr brun, scorțișoară, cardamom, caramel...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Tort de ciocolată cu glazură de caramel și mentăVizualizări: 3.567

Această prăjitură cu aspect simplu are gustul unei chiftele gigantice de mentă acoperite cu ciocolată neagră, unul dintre numeroasele ingrediente pe care le conține. Chiftelele de mentă sunt o umplutură densă de mentă acoperită...

făină premium, ciocolată neagră, cacao, ouă, smântână, caramel, mentă...
Timp: 14 ore și 15 minute Complexitate: medie Porții: 15
Autor: - bucătar
Brioșe cu banane și glazură de brânză cremoasăVizualizări: 5.250
Conținutul rețetei:

Banana conferă acestor brioșe nu doar o textură fragedă și umedă, ci și o aromă minunată care te va ține la poftă cât timp sunt încă în cuptor. Sunt destul de ușor și rapid de făcut,...

Făină premium, scorțișoară, nucșoară, zahăr, ouă, extract de vanilie, banane, cremă de brânză, unt, mascarpone, miere, nuci...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 18 brioșe
Autor:
Cremă de unt francezăVizualizări: 19.482

Spre deosebire de verișoarele sale italiene și elvețiene, crema de unt franceză se face cu gălbenușuri de ou bătute la baie de aburi. Siropul de zahăr fierbinte este apoi amestecat în gălbenușurile bătute...

ouă, zahăr, unt, extract de vanilie...
Timp: 40 de minute. Complexitate: medie Cantitate: 4 linguri.
Autor: - bucătar celebru
Frișcă de ciocolatăVizualizări: 14.020

Această rețetă de frișcă cu aromă de ciocolată poate fi folosită ca umplutură pentru orice prăjitură, în special pentru cele cu ciocolată, cum ar fi Devil's Food, ceea ce o va face să pară simplă...

Gelatină, smântână, extract de vanilie, zahăr pudră, cacao, lapte praf, amidon, piper cayenne măcinat...
Timp: 12 minute. Complexitate: uşor Cantitate: Pentru un tort cu 2 etaje și un diametru de 23 cm.
Autor: - bucătar celebru
Glazură regalăVizualizări: 11.269

Glazura regală este un amestec de albușuri de ou bătute și zahăr pudră, aromatizat cu extract de vanilie. Se folosește pentru decorarea produselor de patiserie și a cofetăriei.

pudră de ou, extract de vanilie, zahăr pudră...
Timp: 7 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 3,5 linguri.

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor