Clătite cu umplutură de Nutella
Voturi: 5
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 clătite
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 clătite
Faceți clătite cu o umplutură surpriză de ciocolată și Nutella. Umplutura va fi mai ușor de întins pe aluat dacă congelați în prealabil discuri mici de cremă de ciocolată și alune. Puteți păstra suficientă cantitate în congelator pentru un desert rapid sau un mic dejun oricând. Așezați discurile de ciocolată pe aluat, prăjite pe o parte, și acoperiți-le cu o clătită similară, pe jumătate coaptă, ca niște sandvișuri. De asemenea, puteți folosi unt de arahide în loc de Nutella pentru umplutură. Așezați clătitele pe o farfurie, tăiați-le și savurați.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 lingurițe de cremă de ciocolată și alune, cum ar fi Nutella, la temperatura camerei
- 1/4 cană de ulei vegetal, plus extra pentru ungerea grătarului
- 1 și 1/4 căni de făină premium
- 1 și 1/4 căni de lapte acru sau chefir
- 1/4 cană de zahăr granulat
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 ou mare
- Un vârf de cuțit de sare fină
- Zahăr pudră pentru presărat
- Sirop de arțar pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, lapte acru, unt de nuci cu ciocolată, Unt de arahide
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt și puneți pe fiecare o linguriță cu vârf de cremă de ciocolată și alune. Loviți tava de copt de blatul de bucătărie pentru a netezi suprafața și puneți-o la congelator pentru a se întări, aproximativ 15 minute.
- Între timp, încălziți suprafața grătarului la foc mic și ungeți-o ușor cu ulei.
- Într-un bol mare, amestecați făina, laptele bătut, uleiul vegetal, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, oul și un praf de sare până obțineți o compoziție omogenă.
- Turnați 8 porții de aluat a câte 2 linguri pe suprafața încinsă a grătarului și gătiți până când clătitele încep să facă bule și fundul este auriu, 1-2 minute. Așezați un disc de cremă de ciocolată și alune congelate pe 4 clătite și întoarceți cele 4 clătite rămase, așezând umplutura de ciocolată peste aluatul umed cu o lingură.
- Puneți înapoi discurile de ciocolată rămase în congelator. Continuați să prăjiți clătitele, întorcându-le o dată, până când marginile se întăresc, aproximativ 1 minut. Repetați cu aluatul rămas și cu discurile de ciocolată, ungând ușor tigaia după fiecare tranșă.
- Pudrați clătitele cu zahăr pudră și serviți-le calde cu sirop de arțar.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
