Timp: 10 minute plus timpul de infuzare
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 cocktail

În loc de ginul tradițional, adaugă bourbon infuzat cu smochine, pară și vanilie naturală în Negroni. Te așteaptă un buchet întreg de arome și arome. Cocktailul este puternic, cu o amărăciune distinctă și un final incredibil. Bourbonul este maturat timp de cel puțin două săptămâni, așa că planifică din timp.

Ingrediente:

• 4 și 1/4 căni de bourbon
• 2 smochine, feliate subțire
• 2 pere, feliate subțire
• 1 păstaie de vanilie, despicată pe lungime și cu semințele răzuite
• 30 ml lichior de portocale, cum ar fi Campari
• 30 ml vermut dulce
• Felie de portocală, pentru garnitură

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

smochine, pere, păstaie de vanilie, Lichior de portocale, vermut, bourbon

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preparați o tinctură de bourbon:
  
  Combinați bourbonul, smochinele, perele, semințele și păstaia de vanilie într-un recipient etanș. Refrigerati timp de cel puțin 2 săptămâni, dar nu mai mult de 3 săptămâni. Strecurați printr-o sită.
Pasul 2
• Pentru fiecare băutură, combinați 60 ml de bitter bourbon, lichior de portocale și vermut într-un pahar cu gheață. Amestecați timp de 90 de secunde, apoi strecurați într-un pahar de martini rece. Decorați cu o felie de portocală.

Voturi: 1