10 Rețete de Pâine Prăjită cu Brânză

Oferim 10 variante noi ale sandvișurilor cu brânză preferate de toată lumea, cu diferite tipuri de pâine.

Pâine prăjită cu pizza și brânză

Întindeți sos de roșii pe o felie de pâine cu maia. Presărați mozzarella rasă grosier și parmezan ras fin, câteva frunze de busuioc și o a doua felie de pâine cu maia. Topiți o lingură de unt într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-mic. Adăugați sandvișul și gătiți până când brânza se topește și sandvișul devine auriu, 3-4 minute pe fiecare parte; adăugați mai mult unt, dacă este necesar.

Pâine prăjită cu brânză, stafide și nuci

Combinați părți egale de cremă de brânză la temperatura camerei și brânză de capră cu nuci tocate și puțin sirop de arțar. Puneți 2 linguri din amestec între două felii de pâine cu scorțișoară și stafide. Topiți 1 lingură de unt într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-mic. Adăugați sandvișul și gătiți până când brânza se topește și pâinea devine aurie, 2-3 minute pe fiecare parte; adăugați mai mult unt, dacă este necesar.

Pâine prăjită cu brânză pariziană

Tăiați croissantul pe lungime și ungeți ambele jumătăți cu maioneză și muștar Dijon. Puneți o felie de brânză Muenster, o felie de șuncă și o altă felie de brânză Muenster între ele. Ungeți exteriorul sandvișului cu unt. Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu-mic; așezați sandvișul peste ea și acoperiți-l cu o altă tigaie. Gătiți până când brânza se topește și pâinea devine aurie, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Pâine prăjită cu brânză italiană

Tăiați o chiflă lungă de tip sandwich în jumătate pe lungime; puneți o felie de provolone, 4 felii subțiri de soppressata sau salam, niște ardei iuți și o altă felie de provolone între jumătăți. Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-mic; adăugați sandwich-ul și acoperiți cu o altă tigaie. Gătiți până când brânza se topește și pâinea devine aurie, 3-4 minute pe fiecare parte.

Pâine prăjită cu brânză brie și dulceață de caise

Întindeți gem de caise pe jumătățile de brioșă. Puneți brânza brie între ele. Topiți o lingură de unt într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-mic. Adăugați sandvișul și gătiți până când brânza se topește și pâinea devine aurie, 3-4 minute pe fiecare parte; adăugați mai mult unt dacă este necesar.

Sandviș cu brânză Tex-Mex

Tăiați o chiflă Kaiser pe lungime; așezați un strat de brânză mexicană rasă și felii de jalapeño murat între jumătăți. Ungeți exteriorul sandvișului cu unt. Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu-mic; așezați sandvișul pe chiflă și acoperiți cu o altă tigaie. Gătiți până când brânza se topește și pâinea devine aurie, 3-4 minute pe fiecare parte.

Pâine prăjită cu brânză și pastramă

Întindeți muștar pe 2 felii de pâine de secară. Așezați o felie de brânză elvețiană, câteva felii de pastramă, puțină varză murată și o altă felie de brânză elvețiană între ele. Ungeți exteriorul sandvișului cu unt. Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu-mic; așezați sandvișul în ea și acoperiți cu o altă tigaie. Gătiți până când brânza se topește și pâinea devine aurie, 3-4 minute pe fiecare parte.

Pâine prăjită cu brânză și pesto

Tăiați o bucată de focaccia de 10 cm în jumătate pe lungime; întindeți pesto pe părțile tăiate. Așezați un strat de mozzarella proaspătă și rucola baby între ele. Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu-mic; ungeți cu un strat subțire de ulei de măsline. Adăugați sandvișul și acoperiți cu o tigaie groasă. Gătiți până când brânza se topește și pâinea devine aurie, 3-4 minute pe fiecare parte.

Pâine prăjită cu Gruyère și Cimbru

Tăiați o baghetă de 15 cm în jumătate pe lungime; puneți brânză Gruyère rasă grosier și cimbru tocat între jumătăți. Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu-mic; ungeți cu un strat subțire de ulei de măsline. Adăugați bagheta și acoperiți-o cu o tigaie groasă. Gătiți până când brânza se topește și pâinea devine aurie, 3-4 minute pe fiecare parte.

Pâine prăjită cu brânză și ceapă franțuzească a lui Jeff Mauro

Am apelat la însuși Regele Sandvișurilor pentru una dintre cele mai bune rețete ale sale de pâine albă cu brânză și pâine prăjită, cu o variantă aparte. Linkul către rețetă este mai jos.

Reţetă: Sandvișuri calde cu brânză și ceapă franțuzească