Lovitura „Poțiunea vrăjitoarei”
Voturi: 2
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
O petrecere de Halloween va fi încântată de această băutură vrăjitoare, deghizată într-un punch făcut din castraveți, jalapeño, suc de lime, zahăr și sifon. Pe lângă aroma explozivă de citrice cu iuțeala ardeilor iuți, această „poțiune” va încânta și prin culoarea sa verde aprins și stranie. Pentru un plus de credibilitate, adăugați viermi gumati sau globi oculari în fiecare porție. Puteți prepara și o versiune pentru adulți, înlocuind cea mai mare parte a sifonului de lămâie cu gin.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 castraveți iranieni, tocați
- 2 ardei jalapeño (îndepărtați semințele pentru a reduce iuțeala), tocați
- 2/3 cană de zahăr
- 1 lingură + 2 linguri suc proaspăt stors de lime (de la aproximativ 10 lime)
- 1 linguriță de pudră de chili ancho
- 2 căni de apă minerală carbogazoasă cu lămâie și lime
- Ochi gumoși sau viermi, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: castraveți, Castravete persan, ardei iute, zahăr, suc de lămâie, ardei ancho, limonadă cu lime, apă carbogazoasă, marmeladă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un blender, pasați castraveții, jalapeño, zahărul și 1 cană de apă până obțineți o compoziție omogenă. Strecurați printr-o sită fină într-un ulcior mare. Adăugați 1 cană de suc de lime și amestecați. Dați la frigider până la servire.
- Toarnă cele 2 linguri de suc de lime rămase pe o farfurie. Amestecă 2 linguri de sare și pudră de chili pe o altă farfurie. Înmuie 8 pahare cu margini în sucul de lime, apoi în amestecul de condimente. Umple paharele cu gheață.
- Toarnă sifonul într-un ulcior și amestecă, apoi toarnă punch-ul în pahare. Ornează fiecare porție cu ochi gumati sau viermișori.
Nota
Pentru un punch pentru adulți, folosește gin în loc de sifon. Adaugă doar un strop de sifon pentru a îndulci băutura.
Categorii:
Rețete similare
