Sorbet de zmeură

Voturi: 2

Timp: 24 de ore și 40 de minute
Complexitate: medie
Porții: 4-6

Acest sorbet este plin de toată bunătatea, savoarea și aroma zmeurei coapte de vară. Este preparat cu piure de zmeură, amestecat cu zahăr și sirop de porumb și puțin suc de lime pentru o aromă echilibrată și revigorantă. Congelați sorbetul într-un aparat de înghețată și savurați-l imediat dacă preferați un sorbet moale. Sau continuați să-l congelați în congelator dacă preferați un sorbet ferm. Un desert de vară minunat de răcoritor, preparat cu ingrediente naturale!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 linguri de zahăr
2 linguri de apă
8 căni de zmeură, decojită și tocată
1/4 cană suc de lime proaspăt stors
0,5 cană de sirop de porumb ușor

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: zahăr, zmeură, suc de lămâie, sirop

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o cratiță medie, combinați zahărul și 2 căni de apă și aduceți la fierbere la foc mediu-mare. Reduceți focul și fierbeți la foc mic, fără amestecare, până când zahărul se dizolvă, aproximativ 3 minute. Dați deoparte și răciți complet.
Puneți zmeura și sucul de lime într-un robot de bucătărie și pasați-le. Presați piureul de zmeură printr-o sită pentru a îndepărta semințele. După ce siropul de zahăr s-a răcit complet, combinați-l cu piureul de zmeură. Adăugați siropul de porumb și amestecați bine.

Turnați amestecul într-un aparat de înghețată și congelați conform instrucțiunilor producătorului. Sorbetul va fi moale în aparatul de înghețată, dar se va întări odată ce este congelat.

Categorii:

reţetă / Robot de bucătărie / Deserturi / Deserturi cu fructe / Înghețată, sorbeturi / Paula Deen

Rețete similare