Salată de jicama și fructe

Voturi: 1

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 251, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 3 G., proteine 2 G., carbohidrați 18 ani G., fibră 7 G., colesterol 0 mg, sodiu 218 mg, zahăr 7 G.

Pe lângă avocado, această salată ușoară de vară include jicama (se poate înlocui cu ridichi), mango și ananas. Toate aceste ingrediente infuzează preparatul cu o varietate de texturi și arome contrastante, care sunt echilibrate uniform de un dressing pe bază de ulei vegetal cu suc proaspăt stors de lime și portocale. Coriandrul și ceapa completează fructul cu nota picantă perfectă. Salata este foarte răcoritoare și tropicală. Este o garnitură perfectă pentru carne la grătar.

Vă recomandăm

Reţetă:

Într-un bol mare, combinați 3 linguri de ulei vegetal, câte 1 lingură de suc proaspăt de lime și câte 1 lingură de suc de portocale, 1 șalotă tocată și 1/2 linguriță de sare. Adăugați 2 avocado tăiate cubulețe, 1 1/2 căni de jicama sau ridichi tăiate cubulețe, 1/2 cană de mango și ananas tăiate cubulețe și 2 linguri de coriandru tocat; amestecați ușor. Condimentați cu sare după gust.

Rețete cu ingrediente similare: jicama, ridiche, mango, Ananas, Suc de portocale, suc de lămâie, șalote, Avocado

Categorii:

reţetă / Mâncăruri de vară / Conținutul caloric al meselor preparate / Mâncăruri festive / 1 mai / Feluri principale / Garnituri / Salate / Salate de legume / Food Network - rețete / Bucătăria mexicană

Colecții de rețete