Degete de pui hawaiene

Voturi: 4

Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Degețelele crocante de pui sunt un aperitiv rapid cu care vă puteți răsfăța pe dumneavoastră și pe cei dragi în orice ocazie. Iar când vă doriți o senzație gustativă nouă, cea mai ușoară modalitate este să le preparați în stil hawaian, adăugând fulgi de cocos în amestecul de pane. Dulceața ușoară infuzează puiul cu arome exotice, iar atunci când este combinată cu pesmet panko aerisit, crusta degețelor va fi perfect crocantă, chiar și după prăjirea în cuptor în loc de prăjire în ulei încins. Serviți aceste degețel de pui în stil hawaian cu un sos de înmuiat făcut din maioneză, sos dulce de chili și suc de lime.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Degete de pui

0,5 cană fulgi de cocos dulce
1 și 1/4 lingură. pesmet panko
1 linguriță de boia de ardei
3 linguri de ulei de cocos, topit
2 ouă mari
2 piepți de pui mari, dezosate și fără piele, fiecare tăiat în 8 fâșii

Sos de dip

1/3 cană de sos dulce de chili thailandez
2 linguri de maioneză
Sucul de la o jumătate de lime

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, sos de chili, suc de lămâie, pesmet, fulgi de cocos, paprika

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Pregătiți sosul pentru înmuiatÎntr-un bol, combinați sosul dulce de chili, maioneza și sucul de lime.

Preîncălziți cuptorul la 220°C. Întindeți fulgii de cocos pe o tavă de copt și prăjiți-i, amestecând ocazional, până se rumenesc, aproximativ 10 minute. Transferați într-un bol puțin adânc și lăsați-i să se răcească, apoi amestecați-i cu pesmetul, boiaua de ardei și uleiul de cocos. Amestecul ar trebui să semene cu nisipul umed.
Într-un bol separat, puțin adânc, bateți ouăle cu 0,5 lingurițe de sare. Așezați un grătar de sârmă pe o tavă de copt și pulverizați-l cu spray de gătit.

Pregătiți degetele de puiÎnmuiați puiul în amestecul de ouă, scuturând excesul; apoi acoperiți-l cu amestecul de cocos, apăsând ferm pentru a-l lipi. Așezați puiul pe grătarul pregătit; pulverizați din abundență cu spray de gătit. Coaceți până se gătește complet și devine auriu, 15-20 de minute. Serviți cu sosul de înmuiat.

Categorii:

reţetă / Rețete pentru mâncăruri pentru copii / Feluri principale / Pasăre / Aperitive / Gustări cu sosuri / Aperitive cu carne / Food Network - rețete / Bucătăria americană / Bucătăria hawaiană

Rețete similare