Granita de merișoare cu vodcă
Voturi: 1
Timp: 7 ore și 40 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Această granita italiană, similară cu o înghețată de fructe, este o delicatesă ușoară și răcoritoare, o încântare în căldura verii. Granita de merișoare se prepară cu suc de merișoare amestecat cu zahăr, suc de lime și un strop de vodcă. Spre deosebire de înghețata clasică de casă, acest desert este convenabil deoarece nu necesită un aparat de înghețată. Principiul de bază este de a răzui granita cu o furculiță la fiecare oră în timp ce se congelează, permițându-i să se întărească într-o masă asemănătoare zăpezii. Aroma granitei de merișoare este revigorantă, vibrantă și echilibrată. Se servește garnisită cu merișoare proaspete.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de suc de merișoare
- 1/3 cană de zahăr
- 1/4 cană suc de lime proaspăt stors
- 1/4 cană de vodcă
- 6 merișoare proaspete, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: suc de merișoare, zahăr, suc de lămâie, vodcă, merișor
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță medie, cu fund gros, combinați sucul de merișoare și zahărul și încălziți la foc mediu până când zahărul se dizolvă. Turnați amestecul de merișoare într-o tavă de copt din sticlă de 23 x 33 x 5 cm. Lăsați să se răcească complet. Adăugați sucul de lime și vodca. Congelați timp de aproximativ 2 ore, până când granita devine moale. Amestecați cu o furculiță. Continuați să congelați granita, amestecând la fiecare oră pentru a forma cristale. Congelați timp de cel puțin 5 ore sau peste noapte.
- Împărțiți granita în 6 boluri. Decorați cu merișoare proaspete, dacă doriți, și serviți.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
