Sandvișuri de picnic cu pui și tequila

Voturi: 3

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Puteți pregăti umplutura pentru aceste sandvișuri fie acasă, la cuptor, fie pe un grătar la un picnic. Înfășurați toate ingredientele într-un ambalaj de folie, luați-l cu dvs. și coaceți-l la grătar. Când îl desfaceți, veți găsi pui mărunțit aromat într-un sos ușor de brânză cu legume. Tot ce rămâne de făcut este să puneți umplutura în chifle și să le adăugați deasupra cu ierburi proaspete, felii de roșii și parmezan ras. Deoarece folosim pui la rotisor, timpul de gătire este foarte scurt. Aroma sa picantă este completată perfect de jalapeño picant, ardei grași și suc răcoritor de lime.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pui la grătar, îndepărtați pielea și tocați carnea
1/4 cană ulei de măsline extravirgin
1 cană de ceapă roșie feliată subțire
1 lingură de ardei jalapeño zdrobit
0,5 căni de ardei grași copți, feliați subțire
1 lingură de usturoi tocat
2 linguri de coriandru proaspăt tocat + extra pentru servire
110 g de cremă de brânză
1/4 cană de parmezan ras, plus extra pentru servire
1 lingură și 1/4 de mozzarella rasă
1/4 cană suc de lime proaspăt stors
90 ml de tequila
1/4 cană roșii cherry tăiate cubulețe, pentru servire
4 chifle cu maia, încălzite

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pui la grătar, roșii prune, brânză mozzarella, Brânză parmezană, cremă de brânză, ardei iute, ardei dulce, suc de lămâie, tequila

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Așezați două foi de folie rezistentă de 37 cm (15 in) și îndoiți-le împreună la margini pentru a crea o foaie dublă. Repetați cu încă două foi de folie. Îndoiți marginile unei foi cu 5 cm (2 in) și îndoiți colțurile pentru a crea o tavă.
Puneți ingredientele într-o tavă de folie în următoarea ordine: ulei de măsline, ceapă, jalapeño, ardei gras, pui, 1/4 linguriță de sare, 1 linguriță de piper negru, usturoi, coriandru, brânză universală, suc de lime și tequila. Așezați o a doua foaie dublă de folie peste ingrediente și îndoiți foile de sus și de jos împreună pe toate părțile. Sigilați bine pachetul pe toate părțile, apoi dați-l la frigider până când este gata de gătit.

Preîncălziți cuptorul la 121°C sau gătiți la grătar la foc mediu-mare și puneți ambalajul de folie în cuptor sau pe grătar. Coaceți timp de 10 minute; întoarceți și coaceți încă 10 minute. Deschideți ambalajul și adăugați deasupra roșii, coriandru și parmezan. Serviți legumele pe chifle încălzite.

Categorii:

reţetă / Picnic / Folie / Mâncăruri de vară / 1 mai / Fast food / Sandvișuri / Aperitive / Sandvișuri / Guy Fieri

Colecții de rețete