Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 12

Sos de merișoare pentru înmuiat - rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 500 g merișoare congelate
• 2 căni de suc de portocale
• 3 căni de ginger ale
• 2 linguri de sirop de arțar
• 2 linguri de zahăr brun deschis
• 1/2 linguriță sare grunjoasă
• 1 portocală, coajă rasă

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

sos de merișoare, ghimbir, zahăr brun, Coajă de portocală, Suc de portocale, sirop de arţar, merișor

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Combinați toate ingredientele într-o cratiță nereactivă (din oțel inoxidabil) și aduceți la fierbere. Reduceți focul și fierbeți la foc mic, amestecând ocazional, timp de 30-45 de minute sau până când lichidul se reduce la jumătate.
Pasul 2
• Pasați bine cu un blender de imersie sau cu un blender vertical până obțineți o compoziție fină. Ajustați aroma și serviți sosul în ramekine mici (vasuri ceramice mici, rezistente la cuptor, folosite pentru prepararea și servirea mâncărurilor individuale).

Voturi: 1