Relish de merișoare cu ardei Serrano
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Relish de merișoare cu ardei Serrano - o rețetă detaliată.
Vă recomandăm
Reţetă:
Într-o tigaie, sotați 1 ceapă roșie tăiată cubulețe în 1 lingură de ulei de canola la foc mare până se înmoaie. Adăugați 1 bucată de ghimbir rasă de 5 cm și 1 ardei iute serrano tăiat cubulețe; sotați timp de 30 de secunde. Adăugați 1 cană de apă și 1/2 cană de zahăr; gătiți până se dizolvă zahărul.
Adăugați 175 g de merișoare; gătiți până când boabele se explodează și sosul se îngroașă, aproximativ 10 minute. Adăugați încă 175 g de merișoare; gătiți timp de 1 minut. Opriți focul și încorporați 2 linguri de miere, coaja rasă de la o limetă, sarea și piperul negru. Lăsați sosul să se răcească puțin, apoi încorporați 60 ml de coriandru tocat.
Rețete cu ingrediente similare: relish de legume, merișor, rădăcină de ghimbir, ardei serrano, coriandru, sos de merișoare, miere
Categorii:
reţetă / Sosuri / Sosuri / Sosuri picante / Bobby Flay
Rețete similare
