Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Cocktailul Kir Royale este o versiune mai luxoasă a celebrului Kir franțuzesc, dar în loc de vin alb, este preparat cu șampanie de înaltă calitate și sirop de merișoare. Preparați un sirop simplu din merișoare și portocale, turnați-l în pahare și adăugați deasupra șampanie rece. Cocktailul capătă o nuanță roșie plăcută și o aromă dulce-acrișoară captivantă.

Ingrediente:

• 2 căni de merișoare congelate + 0,5 cană pentru servire
• 1/4 cană de zahăr
• 2 linguri de suc de portocale
• 1 linguriță de coajă de portocală
• 1 sticlă de șampanie

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

merișor, zahăr, Suc de portocale, Coajă de portocală, Șampanie

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Puneți merișoarele, sucul de portocale, coaja rasă și zahărul într-o cratiță mare, la foc mediu, și fierbeți la foc mic până când fructele de pădure se crapă ușor, iar lichidul devine siropos, 12-15 minute. * Transferați într-un blender și pasați. Aveți grijă când lucrați cu lichid fierbinte în blender; lăsați capacul ușor deschis și acoperiți cu un prosop.
Pasul 2
• Strecurați și aruncați fructele de pădure rămase și lăsați siropul să se răcească.
Pasul 3
• Turnați 2 linguri de sirop de merișoare și portocale pe fundul a 4 pahare de șampanie. Adăugați câteva merișoare și acoperiți cu grijă fiecare pahar cu șampanie.

Voturi: 1