Chutney de mere și merișoare
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 litru.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 litru.
Chutney de mere și merișoare - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 750 g decojite și fără miez Mere Granny Smith
- 250 g merișoare uscate
- 1 ceapă tocată mărunt
- 350 ml oțet de mere
- 200 g de zahăr
- 1 linguriță de ghimbir măcinat
- 1 linguriță de turmeric
- 1 linguriță de chimen măcinat
- 1 linguriță de coriandru măcinat
- 2 lingurițe de sare
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: mere, ceapă, rădăcină de ghimbir, curcumă, chimion, coriandru, oțet de mere, sos chutney, merișor
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați merele în jumătate. Tăiați jumătățile pe lungime în bucăți mici, de aproximativ 0,5 cm lățime. Puneți feliile de mere și ceapa tocată mărunt într-o cratiță împreună cu celelalte ingrediente. Încălziți amestecul până începe să fiarbă la foc mic. Gătiți timp de 45 de minute, până când chutney-ul se îngroașă ușor și fructele sunt moi.
Turnați amestecul în borcane sterilizate și închideți bine capacele. Lăsați să se răcească și depozitați într-un loc răcoros și întunecat.
Categorii:
Rețete similare
