Granita de merișoare

Voturi: 1

Timp: 12 ore și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Se prepară granita congelată, iar zăpada umedă se prepară din suc de merișoare.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

150 g merișoare, aproximativ 1,5 căni, spălate și sortate
2 linguri de apă
3/4 cană de zahăr
1/2 linguriță coajă de lime

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: merișor, coajă de lime

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți apa, merișoarele și zahărul într-o cratiță mică, la foc mediu-mare, și gătiți până când afinele încep să se spargă, aproximativ 7 minute. Luați de pe foc.
Pasați amestecul într-un blender sau robot de bucătărie timp de 1 minut. Treceți amestecul printr-o sită direct într-o tavă metalică de 30 cm. Nu apăsați pulpa. Lăsați sucul să se scurgă prin găuri.Adăugați coaja și amestecați.

Congelați până se întărește, 6 ore până la o noapte. După ce se întărește, răzuiți amestecul cu o furculiță pentru a crea o textură de gheață sfărâmicioasă. Serviți granita imediat.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri reci / Mâncăruri festive / Deserturi / Deserturi cu fructe / / Bucătăria italiană / Alton Brown

Rețete similare