Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Pentru a transforma ciocolata caldă într-o delicatesă specială și impresionantă, puteți, desigur, să faceți o bombă de ciocolată, dar cea mai ușoară opțiune este să o decorați cu dantelă de ciocolată, care se va topi în cană din cauza lichidului fierbinte. În această rețetă, Ree Drummond vă învață cum să realizați cu ușurință o astfel de decorațiune. Puteți chiar să faceți mai multă dantelă pentru a o avea la îndemână pentru toate sărbătorile.

Ingrediente:

Model de ciocolată

• 80 g ciocolată neagră 48%
• Echipament special: pungă de patiserie

Ciocolată fierbinte

• 2 căni de lapte
• 1 cană de smântână 10%
• 0,5 cană de chipsuri de ciocolată 44,7% cacao
• 0,5 căni de granule de ciocolată 68% cacao
• 1 linguriță de zahăr
• 1/4 linguriță extract de vanilie
• Frișcă, pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ciocolată neagră, lapte, cremă, extract de vanilie

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1

• Model de ciocolată

  
  Încălziți ciocolata neagră la microunde la putere 100%, la intervale de 30 de secunde, până când se topește și devine netedă. Puneți ciocolata topită într-un poș de ornat și tăiați un colț mic. Desenați un model de dantelă pe o foaie de hârtie de copt, într-un cerc puțin mai mare decât cana. Lăsați-o să se întărească complet.
Pasul 2

• Ciocolată fierbinte

  
  Combinați laptele și smântâna într-o cratiță mică. Încălziți la foc mediu-mic, apoi adăugați bucățile de ciocolată, zahărul și vanilia, încălzind până când bucățile se topesc. Turnați într-un ceainic.
Pasul 3

• Servirea unei băuturi

  
  Aranjați un model de ciocolată pe fiecare cană și stropiți cu ciocolată caldă. După ce ciocolata s-a topit în cană, adăugați deasupra frișcă și savurați.

Voturi: 2