Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Fă-ți ciocolata caldă preferată cu adevărat specială de Halloween: înmoaie marginile cănilor în ciocolată topită, apoi presează-le peste stropii negri și portocalii și lasă-le să se întărească. Băutura de ciocolată în sine capătă și o aromă specială, neagră și bogată, datorită adăugării de pudră de cacao alcalinizată.

Ingrediente:

• Stropi decorativi negri și portocalii
• 60g ciocolată neagră (54%), tocată + extra pentru ornat cana
• 4 căni de lapte
• 2/3 cană de zahăr
• 2/3 cană pudră de cacao neagră
• Un vârf de cuțit de sare

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

lapte, cacao, ciocolată semidulce

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Așezați stropii pe o farfurie puțin adâncă. Într-o altă farfurie puțin adâncă, topiți ciocolata pentru decor la microunde. Înmuiați marginile cănilor inversate în ciocolata topită, apoi apăsați-le pe stropi pentru a le lipi. Lăsați-le să se întărească.
Pasul 2
• Într-o cratiță medie, combinați laptele, zahărul, pudra de cacao și sarea și încălziți la foc mediu-mic. Gătiți, amestecând, până când zahărul se dizolvă, băutura devine fină și fierbe la abur, timp de 8-10 minute.
Pasul 3
• Adăugați ciocolata și amestecați până se topește complet. Turnați ciocolata caldă în cănile pregătite.

Voturi: 1