Baton de ciocolată cu nucă de cocos, mango și nuci de macadamia
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 25 de minute
Adăugați nuci tropicale și fructe uscate la ciocolata neagră simplă și veți avea o delicatesă unică pe care nu o veți găsi în supermarket. Calmați ciocolata conform instrucțiunilor rețetei, întindeți-o pe o folie de aluminiu și decorați-o cu fulgi de cocos, bucăți de nuci macadamia, mango uscat și ghimbir confiat, asigurând o aromă delicioasă în fiecare îmbucătură. După ce batonul s-a întărit, rupeți-l în bucăți aleatorii și depozitați-l într-un recipient etanș.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g ciocolată neagră
- 0,5 căni de fulgi de cocos prăjiți
- 0,5 cană de nuci de macadamia tocate
- 0,5 cană de mango uscat tocat
- 0,5 cană de ghimbir confiat tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ciocolată neagră, fulgi de cocos, nucă de macadamia, mango, fructe confiate
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Acoperă o tavă de copt cu folie de aluminiu (cu partea lucioasă în sus); netezește orice cute. Asigură-te că toate ustensilele sunt uscate.
- Folosind un cuțit mare, tăiați ciocolata în bucăți de 1 cm. Puneți deoparte o cană și puneți restul într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde. Încălziți la microunde timp de 30 de secunde, apoi amestecați cu o spatulă de silicon. Continuați să încălziți la microunde și să amestecați la intervale de 30 de secunde până când toată ciocolata se topește, aproximativ 3-5 minute în total. Adăugați imediat în bol cana de bucăți de ciocolată rezervate. Amestecați energic până când se topește și amestecul devine lucios. Nu vă faceți griji dacă rămân câteva bucățele mici.
- Turnați ciocolata pe tava de copt pregătită; folosind o spatulă de silicon, întindeți-o într-un cerc cu diametrul de 25-30 cm și grosimea de aproximativ 0,5 cm.
- Întindeți uniform fulgii de cocos, nucile de macadamia, mango-ul și ghimbirul peste ciocolată și apăsați ușor. Lăsați batonul să se întărească complet la temperatura camerei, aproximativ 1 oră. Dacă este prea cald în cameră, este posibil să fie nevoie să puneți ciocolata la congelator pentru câteva minute. Rupeți batonul în bucăți și depozitați-l într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de 1-2 săptămâni.
Categorii:
Rețete similare
