Mac
Colecție de rețete cu ingredientul - semințe de mac.
Molly Yeh își face rulourile cu cârnați speciale. Înlocuiește cârnații obișnuiți cu cârnați de pui, apoi unge fiecare porție cu un ou bătut și o presără cu un amestec de semințe de mac, semințe de susan, ceapă uscată și usturoi. În timp ce rulourile cu cârnați se coc, Molly se grăbește... citeşte mai mult
Oricine a fost vreodată în New York City a încercat covrigii emblematici cu semințe de mac, semințe de susan, sare, ceapă uscată și usturoi. Aceste pâini crocante au exact același gust ca acestea, absolut uimitoare! Pot fi coapte în avans și păstrate până la două săptămâni. Și, de asemenea... citeşte mai mult
Aceste aluaturi foietajate sunt umplute cu ouă amestecate, bacon și cremă de brânză cu ceapă verde, acoperite cu un topping delicios de semințe de mac, semințe de susan, ceapă uscată și usturoi. Sunt perfecte pentru micul dejun, dar sunt și un succes pentru prânz sau cină! citeşte mai mult
Această rețetă folosește făină pentru prăjituri, care asigură niște scones perfect pufoase și umede. Înainte de a adăuga semințele de mac în aluat, înmuiați-le în lapte cald pentru a le înmuia ușor și a le elibera aroma și gustul de nucă. Pentru... citeşte mai mult
Adăugați topping de bagel (un amestec de susan, mac, chives și usturoi) în aluatul clasic de choux, coaceți profiterole aurii acoperite cu același topping și umpleți-le cu o umplutură savuroasă de cremă de brânză cu chives. citeşte mai mult
Sandvișurile cu friptură de vită suculentă, brânză provolone topită și acrișoară, murături și ceapă prăjită crocantă sunt și mai delicioase după ce sunt coapte la cuptor. Un topping de semințe de mac, semințe de susan, ceapă uscată și usturoi adaugă și mai multă aromă. citeşte mai mult
Acest tort Bundt cu lămâie și semințe de mac vă va încânta cu aroma sa vibrantă, datorită cojii și sucului proaspăt de lămâie și notei crocante de mac. Acoperit cu glazură de căpșuni, tortul este ornat cu stropi galbeni și roz. citeşte mai mult
Sandvișurile calde cu cremă de brânză și mozzarella lipicioasă capătă o aromă asemănătoare covrigului datorită toppingului de semințe de mac, semințe de susan, ceapă uscată și usturoi. Pe lângă aroma delicioasă, toppingul adaugă o crocanță plăcută sandvișurilor, completând brânza moale și textura suculentă. citeşte mai mult
Toată lumea iubește hot dog-ii, iar acest aperitiv este deosebit de popular la petrecerile cu bere. Pregătiți hot dog-i în miniatură în două arome - chili con carne și în stil Chicago cu murături - și serviți-i ca gustări detașabile cu muștar pentru înmuiat. citeşte mai mult
Iubitorii de produse de patiserie cu mac vor aprecia aceste chifle moi, răsucite, umplute până la refuz cu semințe de mac și glazurate cu o ușoară glazură de lămâie. Acrișorul citric echilibrează perfect dulceața umpluturii. Pentru a economisi timp - citeşte mai mult
Savurați combinația de semințe crocante de mac și umplutura cremoasă și catifelată de pe crusta crocantă de shortbread a acestei tarte. Contrastul dintre explozia de semințe negre și crema albă face ca desertul să iasă în evidență și îi conferă un aspect elegant. Aluatul de tartă poate fi... citeşte mai mult
Această pizza rapidă și delicioasă pentru micul dejun este făcută cu aluat cumpărat din magazin și umplută cu toppinguri populare pentru sandvișuri de dimineață: cremă de brânză, somon afumat și felii de avocado. Este acoperită cu semințe de mac, semințe de susan și ceapă uscată, ceea ce adaugă o notă de... citeşte mai mult
Îți plac rulourile clasice cu scorțișoară și glazură lipicioasă? Această rețetă omite scorțișoara și o înlocuiește cu umplutură de mac cu aromă de lămâie. Aroma este incredibil de răcoritoare și proaspătă. Poți găsi umplutură de mac la conservă în raionul de fructe și legume. citeşte mai mult
Pentru a da o notă răcoritoare unei plăcinte clasice cu smântână, adăugați o notă de lămâie și semințe de mac în aluat, ceea ce va adăuga o crocanță interesantă miezului aerat. Ingredientul secret al acestei plăcinte este nucșoara. Aceasta ajută la rotunjirea aromei. citeşte mai mult
O salată delicată, aproape cremoasă, cu ouă, cu carne de crab adevărată și semințe de mac, servită pe o felie de pâine neagră și garnisită cu mărar și ridichi feliate subțire. Aceste sandvișuri sunt perfecte ca aperitive pentru petreceri și sărbători. citeşte mai mult
Ingredientul secret al acestui sos de cremă de brânză cu relish de piper este un topping pentru covrig, făcut cu semințe de mac, semințe de susan, ceapă uscată și usturoi uscat. Cel mai bine este să vă faceți propriul topping, decât să îl cumpărați din magazin, deoarece raportul dintre semințe și condimente va fi... citeşte mai mult
Dovlecelul ras face brioșele clasice mai sănătoase, mai ușoare și mai suculente. Coaja de lămâie le infuzează o aromă și o aromă răcoritoare de citrice. Iar miezul aerat este completat perfect de semințe crocante de mac. Brioșe perfecte - citeşte mai mult
Aceste fursecuri sunt făcute cu doar patru ingrediente și sunt rapide și ușor de făcut datorită folosirii aluatului foietaj cumpărat din magazin. Pentru cele mai bune rezultate, decongelați aluatul în frigider, scoțându-l cu aproximativ 4 ore înainte de a-l întinde. citeşte mai mult
Aceasta este varianta savuroasă a lui Molly Yeh a clasicului rugelach dulce. Nu este un fursec tradițional de Hanuka, dar există atât de multe fursecuri de Crăciun în lume încât Molly a vrut să adauge și câteva fursecuri de Hanuka. Rezultatul: citeşte mai mult
Spanacul cu smântână este o garnitură delicioasă și sănătoasă care se potrivește perfect cu carne sau carne de pasăre. Această versiune și mai sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii folosește piure cremos de conopidă în loc de smântâna tradițională. Pentru a echilibra aroma, citeşte mai mult
Chiftelele pentru aceste sandvișuri sunt făcute cu ton din conservă în suc propriu, asezonat cu țelină sotată, ardei iute, usturoi și condimente. Prăjiți-le până devin crocante și serviți-le în chifle cu salată de varză răcoritoare și crocantă. citeşte mai mult
Semințele de mac adaugă o crocanță plăcută dressingului delicat de maioneză care leagă salata verde (Romaine și Frisée), grapefruitul suculent și nucile. Pentru a preveni amărirea salatei, îndepărtați toate membrane și nervurile de pe feliile de grapefruit. citeşte mai mult
Aceste biscuiți super-crocanți și bogați în nutrienți sunt mult mai ușor de făcut decât crezi. Pur și simplu înmuiați amestecul de biscuiți în apă fierbinte timp de câteva minute pentru a lega ingredientele, apoi puneți-i la cuptor. Sunt grozavi... citeşte mai mult
Acest bol consistent cu somon este gata în doar o jumătate de oră și arată absolut luxos, ca să nu mai vorbim de sănătos. Este bogat în proteine, grăsimi sănătoase, cereale integrale, vitamine și fibre. Este modalitatea perfectă de a încorpora legume și pește în dieta ta. citeşte mai mult
Combinația clasică americană de mere și brânză cheddar face umplutura pentru aceste plăcinte sfărâmicioase. Consumați-le ca aperitiv sau serviți-le ca garnitură cu curcan la cuptor. Acoperite cu semințe de mac și semințe de susan, aceste plăcinte au exact gustul de... citeşte mai mult
Grissinii sunt printre cele mai populare și îndrăgite gustări: pot fi serviți înainte de cină, luați la pachet ca gustare sau serviți la o petrecere acasă. Și sunt destul de ușor de făcut dacă folosiți aluat cumpărat din magazin. Întindeți-i - citeşte mai mult
Gogoși dulci cu un topping sărat de covrig? Este o combinație cu adevărat minunată! Un amestec de semințe de mac, semințe de susan, ceapă uscată și fulgi de usturoi se adaugă direct în aluatul de gogoși, apoi se presără peste gogoșile finite. Aluatul poate fi... citeşte mai mult
E greu de crezut, dar aceste chipsuri delicioase și crocante, colorate, sunt făcute cu doar trei ingrediente! Puțin spray de gătit și un topping savuros sunt tot ce ai nevoie pentru a transforma cartofii de casă într-o gustare rapidă și ușoară. Și - citeşte mai mult
Aceste rulouri au fost inspirate de emblematicii covrigi din New York cu somon și cremă de brânză. Toate aceleași arome sunt acum disponibile sub formă de rulouri cu inspirație asiatică! Acestea conțin somon afumat, cremă de brânză și un topping de semințe de mac, semințe de susan, ceapă uscată și usturoi. citeşte mai mult
Bilele de orez prăjit, pe care italienii le numesc arancini, sunt orez delicios de fraged cu brânză, cu o crustă crocantă la exterior. De obicei, sunt făcute cu orez Arborio cu amidon, care se lipește bine și împiedică destrămarea bilelor. Dar în schimb... citeşte mai mult
Când aromele unei mezeluri evreiești clasice și ale pastelor italiene carbonara se întâlnesc într-un singur bol, cu siguranță vei dori mai mult! Punctul culminant al acestui fel de mâncare este toppingul pentru covrig (un amestec de semințe de mac, semințe de susan, ceapă uscată și usturoi). Cu el - citeşte mai mult
Unul dintre ingredientele cheie pentru pane în această rețetă este toppingul pentru bagel. Este un amestec de semințe de susan, semințe de mac, ceapă uscată, sare de mare și usturoi uscat care se potrivește perfect cu pesmetul panko și adaugă o aromă distinctă preparatului. citeşte mai mult
Această rețetă de salată sănătoasă a fost inspirată de covrigul cu cremă de brânză și somon afumat, un sandviș popular din New York. Combinate cu cele mai bune legume de primăvară, aceste ingrediente creează o salată suculentă cu un topping crocant. Pregătiți salata în citeşte mai mult
Aceste fursecuri delicate sunt coapte în principal în timpul sărbătorilor Nowruz (Anul Nou Persan). Apa de trandafiri și cardamomul conferă o aromă minunată, iar textura amintește de fursecurile shortbread. Nan-berenji sunt făcute din făină de orez și nu conțin gluten. citeşte mai mult
Pentru a face aceste covrigi rapidi, veți avea nevoie de doar două ingrediente și vă vor lua mai puțin de o oră. Uitați de drojdie - făina cu agent de creștere amestecată cu iaurt grecesc natural, cu conținut integral de grăsime, este un înlocuitor excelent. citeşte mai mult
O ruladă uriașă de cârnați este suficientă pentru a hrăni o mulțime. Arată impresionant, iar gustul cu siguranță va impresiona. Sub crusta crocantă, presărată cu semințe de mac, se află un cârnat de porc suculent, complet natural, învelit în șuncă. Urmând rețeta exactă— citeşte mai mult
După ce ați făcut un dovleac pentru o activitate manuală de toamnă sau o plăcintă parfumată, nu aruncați semințele. Acestea pot fi o gustare grozavă și unică dacă le prăjiți cu topping de covrig. Covrigii americani moi și pufoși sunt îndrăgiți cel mai mult pentru aroma pe care o... citeşte mai mult
Cârnații în aluat pot fi nu doar o gustare sățioasă, ci și o delicatesă frumoasă pentru o petrecere amicală. Coaceți-i și aranjați-i într-un inel cu o cană de sos în centru, astfel încât fiecare invitat să poată rupe un cârnat în aluat, să-l înmoaie în sos și— citeşte mai mult
Această rețetă de hummus folosește aproape toate ingredientele tradiționale, inclusiv tahini, ulei de măsline și suc de lămâie. Există însă un ingredient neașteptat care este o surpriză plăcută: avocado. Avocado-ul moale adaugă o notă de... citeşte mai mult
Puteți face singuri grisine delicioase din aluat foietaj cumpărat din magazin. Pur și simplu tăiați-l în fâșii, rulați fiecare fâșie, presărați cu un amestec de semințe de susan, semințe de mac și ceapă uscată și coaceți. De asemenea, puteți adăuga la acest topping: citeşte mai mult
Această rețetă de challah de casă va deveni una dintre preferatele tale în cartea de rețete. Pâinea este incredibil de delicioasă, exact cantitatea potrivită de umiditate, moale și, cel mai important, frumoasă. Urmând rețeta pas cu pas ușor de urmat, poți împleti cu ușurință aluatul într-o împletitură frumoasă și... citeşte mai mult
Această prăjitură cu lămâie are o aromă de citrice strălucitoare și răcoritoare, este moale și foarte umedă, iar semințele crocante de mac creează un contrast plăcut. Sucul de lămâie este adăugat în aluat, siropul pentru înmuiere și glazură. Este delicioasă, dar... citeşte mai mult
Acest sos cu zece straturi conține toate componentele unui hot dog clasic din Chicago, frumos așezate în straturi. Include bucăți de chiflă, cârnați, murături și multe alte ingrediente care adaugă o aromă bogată și vibrantă. citeşte mai mult
Acesta este aperitivul perfect pentru petrecerile acasă. Berea și cheddarul se combină pentru a crea un sos incredibil pentru batoane crocante de mozzarella - niciodată nu poți avea prea multă brânză! Pentru servire, presărați cu chives tocat mărunt și— citeşte mai mult
Aperitivele cu conținut scăzut de calorii și carbohidrați, dar delicioase, sunt o raritate pe masa de sărbători, dar pentru unii sunt o adevărată salvare! Iată o astfel de opțiune sănătoasă. În loc de pâine, se servește somon afumat pe o felie de castravete. citeşte mai mult
Această caserolă are toate ingredientele unui sandviș tradițional de mic dejun cu covrig: covrigi, cremă de brânză, cârnați de porc, ouă și mult spanac. Dar dacă trebuie să petreceți timp asamblând mai multe sandvișuri dimineața, această caserolă... citeşte mai mult
Punctul forte al acestei salate de varză sunt merele dulci Fuji, feliate subțire și amestecate cu varză mărunțită, morcovi, ceapă verde și pătrunjel. Merele completează perfect acest clasic de legume, iar dressingul pe bază de miere este... citeşte mai mult
Punctul culminant al acestei lipii delicioase este toppingul de susan, mac și ceapă uscată, care adaugă o aromă unică. O parte din topping este amestecată în aluatul de făină și iaurt natural, în timp ce restul este presărat peste lipia finită, care este unsă cu unt. citeşte mai mult
Aceste biscuiți crocanți sunt făcuți cu făină fără gluten și sunt sănătoși și delicioși. Spre deosebire de aluatul tradițional, aluatul fără gluten nu necesită multă frământare, așa că puteți păstra resturile și le puteți întinde până la ultima bucată. citeşte mai mult
Această salată delicioasă de varză este plină de vitamine, fibre sănătoase, o aromă incredibilă și culorile vibrante ale amestecului de varză albă și roșie, care accentuează semințele de mac negru crocante și crocante. Pregătiți-o: citeşte mai mult
Această prăjitură nu conține cafea, dar este perfectă cu o ceașcă de cafea sau ceai. Este plină de o aromă și o savoare încântătoare de vanilie și citrice și de semințe de mac delicios de crocante. Aluatul se amestecă rapid și ușor și se coace într-un cuptor special. citeşte mai mult
Mâncărurile cu fructe de mare sunt perfecte pentru o cină rapidă într-o zi lucrătoare. Se gătesc în câteva minute, făcând o cină obișnuită să pară specială. Pentru acest fel de mâncare, creveții mari sunt curățați de coajă, curățați de vene și prăjiți în tigaie. citeşte mai mult
Această prăjitură cu un singur strat este ușor de făcut și incredibil de umedă și bogată datorită uleiului de măsline, în timp ce făina de migdale, coaja și sucul de lămâie îi conferă o aromă deosebită. Glazura roz aprins este aromatizată cu colorant natural de merișoare. citeşte mai mult
Iubitorii de covrigi și chifle cu topping vor fi încântați de această pizza: garniturile sunt garnisite cu susan, chimion, semințe de mac, sare de mare grunjoasă, fulgi de usturoi și șalotă, amintind de aceeași patiserie delicioasă pe care nu te poți opri din mâncat. A - citeşte mai mult
În ciuda simplității acestei salate și a numărului limitat de ingrediente, este incredibil de vibrantă, atât ca aromă, cât și ca aspect. Semințele de mac scrâșnesc plăcut pe feliile fragede de cartofi roșii. Iar dressingul de pui... citeşte mai mult
Preparați o pastă delicioasă cu fettuccine și lămâie, care include și dovlecei tăiați felii subțiri, sotați în unt cu usturoi. Acestea adaugă bogăție și arome uimitoare de vară preparatului. Iar coaja și sucul de lămâie, împreună cu răzătoarea... citeşte mai mult
Combinată cu dressing și condimente, mazărea verde este o garnitură excelentă pentru salate sau legume, potrivită pentru carne. Pentru a realiza acest lucru, mazărea verde este opărită în apă clocotită timp de câteva minute pentru a o face puțin mai fragedă, rămânând în același timp suculentă și... citeşte mai mult
Înainte de a fi friși pe grătar, pieptul de pui este frecat cu un amestec de 16 condimente. Asigurați-vă că combinați toate ingredientele și veți avea o surpriză delicioasă. Zahărul brun este inclus și el. Se caramelizează frumos. citeşte mai mult
Doar crusta este coaptă aici, dar toate legumele sunt pline de prospețime. Este, de asemenea, o scuză bună pentru a scoate un gadget precum o răzătoare. Această lipie, cu cercurile sale verzi, albe și roșii de castraveți și ridichi suprapuse haotic, ar putea deveni... citeşte mai mult
Un tort delicat în formă de inel, cu aromă de portocală și semințe de mac, care completează textura spongioasă a pandișpanului. Produsul finit poate fi pur și simplu pudrat cu zahăr pudră sau glazurat cu glazură. Ultima opțiune este preferabilă. citeşte mai mult
Brânza Brie și nucile sunt o combinație perfectă de arome care se găsește pe aproape orice platou de brânzeturi. De ce să nu le folosești ca umplutură pentru un ștrudel delicios? Deoarece ștrudelul este făcut din aluat întins, vei avea nevoie de o mașină de făcut pâine— citeşte mai mult
Tăițeii fierți din ou vor căpăta o textură mai fragedă și mai cremoasă dacă adăugați unt și crème fraîche, o smântână franceză groasă. Nucșoara va completa plăcut cremozitatea tăițeilor, iar ceapa verde va adăuga o aromă proaspătă. Punctul culminant al garniturii este... citeşte mai mult
Aceste chifle sunt umplute cu un topping sărat popular, făcut dintr-un amestec de semințe de susan, semințe de mac, fulgi de usturoi și fulgi de ceapă. Amestecați aceste ingrediente și prăjiți-le la cuptor. Pentru a da umpluturii o textură bogată, întindeți-o mai întâi pe un aluat întins... citeşte mai mult
O versiune mai picantă a celebrului tort Hummingbird, aromele tropicale de banană și nucă de cocos sunt compensate de amărăciunea plăcută a hameiului India Pale Ale. Prăjiturile sunt foarte umede, cu o aromă bogată, fructată și picantă. Adăugați deasupra... citeşte mai mult
Am petrecut o zi minunată la ferma Mountain Sweet Berry din Roscoe, New York. Împreună cu alți bucătari, ne-am minunat de tot ce creștea la fermă, în timp ce proprietarul Rick Bishop ne-a plimbat prin domeniu. Rucola a fost superbă. Via - citeşte mai mult
Puteți adăuga varietate meniului dvs. de picnic pregătind burgeri cu chiftele fragede de somon la grătar. Aceasta va fi o alternativă demnă și mai sănătoasă la burgerii obișnuiți din carne. Iar semințele de mac și susan amestecate în carnea de pește tocată vor adăuga... citeşte mai mult
Le-aș face aceste sandvișuri băieților mei ca să nu le fie foame în timpul antrenamentelor. Fotbalul american este o distracție destul de interesantă. Și uită să pună ceva în stomac. Aceste sandvișuri sunt făcute cu o chiflă moale de hamburger. citeşte mai mult
O rețetă pas cu pas pentru prepararea biscuiților de casă cu ceapă și ierburi aromatice. citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
Printre produsele de patiserie fără gluten, produsele din făină de amarant, care îi conferă o aromă de nucă, sunt foarte apreciate. citeşte mai mult
Când este sezonul, încercați să gătiți porumb la grătar și să-l serviți cu o varietate de toppinguri. - citeşte mai mult
Merită să vă faceți timp să vă faceți propriul aluat conform rețetei, dar dacă nu aveți timp, aluatul fraged (fromaj) cumpărat din magazin pentru plăcinte sau croissante este un înlocuitor excelent. citeşte mai mult
O rețetă detaliată pentru produse de patiserie de casă, cu fotografii. citeşte mai mult
Dacă îți plac lucrurile picante, shichimi togarashi ar putea deveni noul tău amestec de condimente preferat. Acest condiment japonez este preparat cu susan, semințe de mac și usturoi, alături de coajă de portocală, ardei iute măcinat și alge marine uscate. citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețeta de biryani, o caserolă cu orez și carne, a fost adusă în India din Asia Centrală de către mongoli, care au condus India între secolele al XVI-lea și al XVIII-lea. Până în ziua de azi, este considerată una dintre cele mai rafinate mâncăruri și este deosebit de populară în nordul Indiei. Aceasta - citeşte mai mult
Salata de pui cu țelină, semințe de mac, caise uscate și nuci pecan poate fi folosită și ca umplutură pentru pita. Vei avea un sandviș delicios și suculent. citeşte mai mult
Această pâine densă, dar ușoară, bogată în ouă, este infuzată cu miere caldă, presărată cu semințe de mac și coaptă până devine aurie și strălucitoare. Deși în mod tradițional challah se mănâncă în Sabat, această pâine fantastică este... citeşte mai mult
Această mini-gustare, o rețetă a familiei Neely, este incredibil de rapidă și ușor de preparat cu doar câteva ingrediente simple. Toate acestea se datorează folosirii aluatului de foietaj gata preparat ca „strat” pentru cârnații miniaturali. citeşte mai mult
Grissinii sunt niște grissini subțiri și crocanți, originari din regiunea italiană Piemont. Povestea spune că în secolul al XIX-lea, primul rege al Italiei, Victor Emanuel al II-lea, i-a ordonat brutarului de la curte să facă grissini pentru fiul său, care suferea de o tulburare digestivă. citeşte mai mult



























































































