Mazăre verde cu semințe de mac și semințe de susan
Voturi: 3
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Combinată cu dressing și condimente, mazărea verde este o salată minunată sau o garnitură de legume pentru carne. Pentru a realiza acest lucru, mazărea verde este opărită în apă clocotită timp de câteva minute pentru a se înmuia ușor, dar pentru a-și păstra suculența și fermitatea. Apoi este amestecată cu un dressing din iaurt natural, ulei de măsline și coajă de lămâie și presărată cu un amestec de semințe de mac, semințe de susan și ceapă uscată. Aroma citrică a dressingului va infuza mazărei verde și mai multă prospețime, iar semințele mici vor adăuga o crocanță plăcută.
Vă recomandăm
Reţetă:
Într-un bol mare, combinați 3 linguri de iaurt simplu, 1 lingură de ulei de măsline și 1 linguriță de coajă rasă de lămâie. Fierbeți 450 g de mazăre dulce în apă clocotită cu sare până devine crocantă și fragedă, aproximativ 2 minute; scurgeți mazărea. Amestecați mazărea cu dressingul de iaurt și condimentați cu sare și piper după gust. Presărați cu 1 lingură de amestec de semințe de mac, susan și ceapă uscată.
Rețete cu ingrediente similare: mazăre dulce, ceapă uscată, mac, susan
Categorii:
Rețete similare
