Chard

• Legume
• Topping

Inspirată de caserolele mamei sale, Trisha Yearwood fierbe la foc mic dovlecei, roșii și verdețuri cu frunze verzi într-un sos cremos și cu brânză, apoi adaugă deasupra biscuiți fărâmițați și ceapă prăjită pentru un contrast crocant. citeşte mai mult

• Piure de cartofi cu brânză brie sau camembert
• Piept de pui în sos de muștar cu tarhon
• Mangold elvețian cu bacon și praz

Puiul într-un sos catifelat de muștar cu tarhon este servit cu piure de cartofi cu brânză Brie sau Camembert și mangold curcubeu fiartă cu bacon și praz. Totul se gătește simultan, așa că în doar 30 de minute veți avea... citeşte mai mult

Fileurile de piept de pui prăjite în tigaie sunt servite pe un pat de mangold curcubeu fiartă cu roșii cherry și stropite cu pesto cremos pentru o cină rapidă, dar delicioasă și sănătoasă în timpul săptămânii. Pesto-ul de busuioc de casă poate fi preparat în avans și - citeşte mai mult

Acest fel de mâncare a fost inventat de producătorii francezi de brânzeturi din Haute-Savoie pentru a-și promova brânza Reblochon. În mod tradițional, este o caserolă stratificată din cartofi, slănină, ceapă și smântână, acoperită cu brânză Reblochon topită. Dar această versiune are ceva diferit: citeşte mai mult

Dacă sunteți în căutarea unei preparate cu mangold elvețian care să fie pe placul tuturor, încercați această lasagna vegetariană. Este brânzoasă și lipicioasă - este irezistibilă! Și este o modalitate excelentă de a adăuga mai multe legume în dieta dumneavoastră. citeşte mai mult

Ingredientele cheie ale oricărui pesto sunt ierburile, nucile, brânza și uleiul. Încearcă să renunți la tradiționalele preparate cu busuioc și nuci de pin și încearcă o combinație de mangold, migdale și brânză pecorino din lapte de oaie. Aroma este uimitoare! citeşte mai mult

Iubești gnocchi? Atunci încearcă gnudi, o gălușcă italiană delicată, similară cu gnocchi, dar făcută cu ricotta în loc de cartofi. Adaugă mangold în amestecul de gnudi și servește cu roșii cherry fierte. citeşte mai mult

Această lasagna vegetariană nu are sos de carne, dar este plină de mangold elvețian suculent și patru tipuri de brânză - ricotta, parmezan, mozzarella și Asiago - pentru o aromă bogată și multifațetată. Această lasagna este plină de nutrienți sănătoși. citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Această plăcintă delicioasă și sățioasă este umplută cu mangold elvețian suculent și ricotta fină. Este un aperitiv perfect! Atât aluatul, cât și umplutura pot fi pregătite în avans și păstrate separat în frigider. Plăcinta se servește cel mai bine la temperatura camerei. citeşte mai mult

• Chard
• Pastă de usturoi copt

Această pizza simplă este făcută pe jumătăți de baghetă – perfectă pentru aperitive individuale. Fiecare pizza este acoperită cu o caserolă de mangold elvețian într-un sos bogat și cremos, cu o lingură de brânză topită deasupra. Este incredibil de suculentă și— citeşte mai mult

Pregătiți un mic dejun delicios și sănătos, bogat în fibre și proteine. Ouăle sunt coapte pe un pat de mangold și servite cu un sos rapid de iaurt grecesc. Se folosesc atât tulpinile, cât și frunzele mangoldului. Asigurați-vă doar că respectați ordinea. citeşte mai mult

Dacă nu aveți paste orecchiette, orice alte paste de dimensiuni similare sunt potrivite și se potrivesc de minune cu năut și roșii cherry pentru această mâncare delicioasă, plină de verdețuri consistente și sănătoase. Ingredientul secret al acestor paste este - citeşte mai mult

• Plăcintă
• Salată de roșii

Această plăcintă mediteraneană stratificată cu spanac și umplutură de feta este o cină completă atunci când este asociată cu o salată ușoară de roșii și măsline. Plăcinta este făcută din straturi de aluat filo, așezate în straturi și umplute cu umplutură. citeşte mai mult

În ciuda numelui, această umplutură se coace separat de pasăre, dar garnitura este mult mai mare decât poate găzdui cavitatea unui pui sau a unei rațe. Există suficient pentru toată lumea. O combinație minunată de orez cremos, mangold elvețian suculent și bucăți savuroase vă așteaptă. citeşte mai mult

Savurează toate aromele curry-ului indian într-o supă caldă, picantă, bogată în proteine ​​și fibre. Puiul din supă este însoțit de orez, legume, mangold și cuburi delicioase de paneer prăjit. Folosește pui la grătar pre-gătit și... citeşte mai mult

În loc de pâine sau pesmet, la carnea tocată se adaugă biscuiți zdrobiți pentru această chiftea, iar mangoldul elvețian suculent și stafidele aurii conferă chiftelei o aromă dulce și savuroasă, contrabalansată frumos de glazura dulce-acrișoară de pe... citeşte mai mult

Acest kugel (o caserolă evreiască) este făcut cu tăiței de ou, mangold elvețian suculent și șalote caramelizate dulci-picante într-o cremă de ouă și, chiar și fără lactate, este cremos și fraged la interior, crocant și - citeşte mai mult

Tulpinile fragede ale mangoldei elvețiene sunt comestibile și completează crocant și suculent frunzele. Trebuie sotate doar cu câteva minute mai mult decât frunzele, rezultând un preparat ușor de preparat, bogat în fibre, perfect pentru o cină rapidă. citeşte mai mult

Această garnitură de legume la cuptor se prepară în întregime la microunde și este perfectă pentru mesele de zi cu zi sau pentru sărbători când cuptorul este aglomerat. Dovleacul plăcintar este copt cu roșii, mangold și cimbru și acoperit cu brânză sfărâmată. citeşte mai mult

Această garnitură este preparată cu un amestec de verdețuri consistente - mangold, kale și spanac. Verdețurile sunt fierte la foc mic într-un sos cremos, infuzat cu ierburi, creând o garnitură fragedă, suculentă și bogată în fibre, care completează perfect orice fel de mâncare cu carne. citeşte mai mult

În loc de varză tradițională fiartă, pregătiți o garnitură de legume sotate, dense. Pentru o garnitură mai aromată, folosiți mai multe soiuri, cum ar fi varza kale, mangold și escarolă. Nu aruncați tulpinile tari; sunt la fel de nutritive și... citeşte mai mult

Această supă toscană de orz delicioasă și sănătoasă este plină de o varietate de legume, inclusiv dovlecei, mangold elvețian, păstârnac și cârnați slabi de curcan. Hrănitoare și încălzitoare, este super ușor de preparat. Dacă aveți la îndemână niște parmezan, citeşte mai mult

Mangolda elvețiană se sotază într-o tigaie cu năut, ceapă și condimente, creând o garnitură bogată în proteine ​​și fibre, perfectă pentru servirea cu preparate din carne. Folosește întregul buchet de mangoldă elvețiană, atât frunzele, cât și tulpinile mai tari, începând cu... citeşte mai mult

Folosește ingredientele de bază din cămară pentru a prepara această tocană, inspirată de clasicele paste italienești cu năut (paste e ceci). Folosind năut din conservă și sos marinara cumpărat din magazin, rețeta devine mult mai ușoară și se prepară destul de repede. citeşte mai mult

Această plăcintă consistentă și bogată în fibre este făcută cu tăiței instant și mangold elvețian pe aragaz și nu necesită coacere. Pur și simplu amestecați tăițeii fierți cu ierburile, adăugați ouă cu aromă de parmezan și prăjiți-i într-o tigaie până când plăcinta se întărește. citeşte mai mult

Dacă verdețurile din frigider încep să se ofilească, e timpul să le mai dai o șansă! Nu vei putea face o salată frumoasă, dar poți face o dulceață vibrantă și savuroasă pentru aperitive. Aceasta este modalitatea perfectă de a păstra atât verdețurile dense (varză kale, mangold), cât și pe cele delicate - citeşte mai mult

Acest preparat rapid și delicios, inspirat din bucătăria indiană, este perfect pentru sărbători sau ocazii speciale. Fileul de somon, frecat cu pudră de curry, este prăjit în tigaie și servit cu mangold fiartă și un chutney de mango de casă cu stafide și mentă. Poftă bună! citeşte mai mult

Aceste paste vegetariene delicioase sunt bogate în proteine, fibre și pur și simplu delicioase. Pastele Cavatelli sunt fierte separat și amestecate cu conopidă bine coaptă, năut din conservă și salată verde într-un sos ușor făcut din... citeşte mai mult

Pâinea prăjită franțuzească savuroasă este perfectă pentru micul dejun, prânz sau cină. Înmuiată într-un amestec de ouă, pâinea este prăjită în tigaie și servită cu brânză topită, un topping de mangold elvețian sotat și roșii cherry și acoperită cu... citeşte mai mult

Această rețetă folosește atât frunzele fragede, cât și tulpinile tari ale sfeclei de mangold - niciodată nu ai prea multe fibre! Gătește tulpinile înaintea frunzelor și vor fi la fel de fragede și suculente. Combinată cu ceapă roșie, acrișor... citeşte mai mult

O mâncare delicioasă și sănătoasă în stil italian. Polenta se servește cu roșii coapte și mangold elvețian sotat. Este foarte sățioasă. În preparare se folosesc roșii întregi din conservă. Puneți-le într-o tigaie de fontă și coaceți-le. citeşte mai mult

Puiul la cuptor cu umplutură este un preparat perfect pentru o mare sărbătoare. Și pentru a vă asigura că iese cât mai delicios posibil, cu o crustă rumenită și crocantă, este important să uscați bine pielea crudă. Refrigerati puiul, fără capac, timp de cel puțin 24 de ore, apoi... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare simplu și sănătos captivează prin aroma și texturile sale contrastante. Separați mangoldul în tulpini și frunze și prăjiți tulpinile tari, deoarece acestea au nevoie de puțin mai mult timp pentru a se înmoaie (dar nu exagerați, ar trebui... citeşte mai mult

Aceste paste italiene vegetariene ultra-sănătoase și bogate în fibre sunt, de asemenea, incredibil de delicioase. Spaghetele integrale, cu aroma lor ușoară de nucă, se potrivesc de minune cu mangold elvețian, brânză pecorino bogată și... citeşte mai mult

Incredibil de ușor de preparat, această quiche delicioasă și sănătoasă este umplută cu o mulțime de verdețuri, completate perfect de brânză de capră moale. Folosește aluat foietaj cumpărat din magazin ca bază pentru quiche. După coacere, crusta va fi aerisită, crocantă și... citeşte mai mult

• Chard
• Umplere

Aceste sarmale în stil italian sunt făcute similar cu sarmalele, dar în loc de varză se folosesc frunze de mangold, iar în loc de carne, umplutura este făcută din linte verde fiartă cu brânză de capră și orez brun. Aceste sarmale sunt incredibil de sănătoase și bogate în... citeşte mai mult

Pastele integrale adaugă fibre și minerale preparatului și au o aromă minunată de nucă pe care veți dori să o savurați iar și iar. Gătiți pastele penne și amestecați-le cu un sos făcut cu roșii cherry, cârnați italieni, ceapă și... citeşte mai mult

Această lasagna vegetariană, fără gluten, vă va captiva cu aroma sa, fără calorii suplimentare. În loc de tăiței tradiționali, folosește cartofi dulci feliați subțire. Folosiți o mandolină pentru a vă asigura că feliile sunt perfect subțiri și... citeşte mai mult

• Caserolă
• Sos de brânză

Musaca grecească în straturi este o savoare bogată și un amestec uimitor de arome. Această rețetă de musaca este coaptă cu mangold și sfeclă, care adaugă suculență și savoare preparatului. Se prepară în mai multe etape, iar apoi toate ingredientele... citeşte mai mult

Aceste șnițele de mușchi de porc naturale se prăjesc în tigaie în câteva minute, ieșind crocante, suculente și fragede - o soluție perfectă pentru o cină de sărbători fără complicații. Pentru și mai multă aromă, ungeți-le în timp ce le prăjiți. citeşte mai mult

Când preparați această garnitură sănătoasă, folosiți tulpinile de mangold curcubeu împreună cu frunzele, deoarece adaugă și mai multe fibre și textură. Deoarece sunt mai ferme, începeți prin a le sota mai întâi, apoi adăugați tulpinile mai fragede. citeşte mai mult

Această garnitură de legume consistentă și sănătoasă va atrage pe cei cărora le place să combine arome contrastante într-un singur fel de mâncare. Mangoldul curcubeu, cu aroma sa ușor amară, este sotat cu stafide aurii dulci și slănină afumată. Aceste trei ingrediente... citeşte mai mult

Aceste paste delicioase în sos de vodcă cu roșii și smântână, umplute cu un rețetă sănătoasă de mangold elvețian, sunt perfecte atât pentru o cină în timpul săptămânii, cât și pentru un prânz festiv. Avantajul lor este că toate ingredientele sunt prăjite rapid, fierte și fierte la foc mic într-o singură... citeşte mai mult

Un sos gros și bogat, servit cu cartofi prăjiți, este aperitivul perfect pentru o mulțime de oameni. Acest sos cu brânză, pe lângă aroma sa incredibilă, este și bogat în fibre datorită abundenței de legume: mangold, citeşte mai mult

• Cuscus
• Pesto

Acest fel de mâncare vegetarian ușor de preparat este plin de aromele delicioase ale bucătăriei levantine. Cuscusul se gătește la abur în apă clocotită, se slăbește și se servește cu legume înăbușite și pesto marocan. Pentru a prepara tocana de legume, fierbeți la foc mic bucăți mari de cuscus - citeşte mai mult

Această rețetă folosește piept de pui uns cu un amestec de oțet balsamic, ulei de măsline, ketchup și muștar Dijon și preparat la grătar. Aroma și gustul sunt incredibile. Serviți puiul cu o porție simplă, dar sățioasă... citeşte mai mult

Această supă italiană combină aromele și savoarea legumelor de vară, precum dovleceii, dovleacul, morcovii, mangoldul elvețian, fasolea verde și roșiile. Fasolea albă și pastele din coji adaugă consistență și o textură interesantă. Pentru... citeşte mai mult

Înainte de a fi gătită la grătar, presărați friptura de vită cu mentă uscată, a cărei aromă se dezvoltă în timpul gătirii și infuzează carnea. Ca garnitură, pregătiți o salată delicioasă, bogată în fibre, de mangold. Frunze de mangold tocate - citeşte mai mult

• Tort
• Umplere

Combinația de verdețuri suculente și brânză creează o umplutură minunată pentru o tartă consistentă și delicioasă. Pentru verdețuri, folosiți mangold, pătrunjel și mărar. Căliți verdețurile într-o tigaie, tocați-le într-un robot de bucătărie și amestecați-le cu brânză rasă... citeşte mai mult

Această salată incredibil de delicioasă, sățioasă și sănătoasă combină toate culorile vibrante, aromele și texturile ingredientelor sale. Baza salatei este formată din paste orzo fierte și linte brună, cu adaos de conopidă. Roșii cherry proaspete, kale și... citeşte mai mult

Specialitatea acestui pește delicios și suculent este că este copt la cuptor, iar crusta iese atât de crocantă, ca și cum ar fi prăjită într-o tigaie. Totul se datorează uimitoarei paneuri panko (care este mai crocantă decât pesmetul obișnuit). citeşte mai mult

Pentru această caserolă simplă, folosiți paste goale. Tuburile de paste pot varia în dimensiune, dar trebuie să conțină suficient sos pentru a menține caserola umedă și nu uscată. Această caserolă este un amestec fantastic de arome. citeşte mai mult

Această supă de pui combină armonios fasolea albă consistentă și nutritivă cu mangold și verdețuri ușoare și răcoritoare. Adăugați supa și fasolea albă din conservă clătită peste ceapa și țelina sotate în ulei de măsline și... citeşte mai mult

• Minestrone
• Supă cu parmezan și ierburi
• Roșii coapte

Supa minestrone italiană este ca un amestec de legume pe care le poți prepara cu orice ai în frigider, creând o aromă nouă de fiecare dată. Această minestrone este făcută din trei tipuri de fasole: fasole albă, năut și fasole verde. citeşte mai mult

Probabil toată lumea a auzit de supa minestrone italiană. Este ușoară, foarte sănătoasă și plină de o mulțime de legume. Dar puțini oameni știu că această supă are o versiune de iarnă la fel de delicioasă și sănătoasă. Spre deosebire de minestrone tradițional, versiunea de iarnă este... citeşte mai mult

Khash-ul american nu are nimic în comun cu khash-ul caucazian și este un fel de mâncare făcut din resturi de carne gătită, prăjită cu cartofi și alte legume. Este o modalitate interesantă de a folosi carnea de ieri, gătind-o complet a doua zi. citeşte mai mult

În timp ce panzanella italiană este considerată în mod tradițional o salată de vară cu roșii, ceapă, dressing și felii de pâine înmuiate în sucul salatei, o versiune de iarnă cu pui și mangold este la fel de delicioasă. Fierbeți puiul într-un slow cooker cu - citeşte mai mult

O cină ușoară, rapidă și sănătoasă, care va fi ținută minte și pentru aroma sa interesantă. Frecați puiul cu condimente și prăjiți-l, apoi fierbeți-l la foc mic cu mere și ceapă într-o cantitate mică de supă de miere. Puiul și merele vor căpăta o aromă plăcută... citeşte mai mult

Bucătăria modernă este plină de o varietate de electrocasnice concepute pentru a ușura viața bucătarilor amatori. Friteuzele cu aer, gătitoarele cu abur și multicookerele sunt de mult timp populare, dar există și o bestie fascinantă numită slow cooker. Acest dispozitiv este practic... citeşte mai mult

Sfecla fiartă la abur merge de minune cu friptura. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Adăugați o legătură de sfeclă (aproximativ 200 g) în tigaia încinsă cu slănina prăjită, lăsând frunzele de sfeclă să se ofilească puțin la căldură. Presărați cu curmale și nuci. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare inspirat din bucătăria italiană este preparat cu oregano, fenicul și parmezan cremos. citeşte mai mult

Rețetă de gratin de mangold cu usturoi și parmezan. - citeşte mai mult

• Pentru polenta:
• Pentru sosul de carne cu chorizo:
• Pentru lasagna:

O rețetă de lasagna la cuptor cu fontina și mozzarella. Este acoperită cu polenta, mangold elvețian și un sos chorizo ​​​​pe bază de roșii, preparat cu carne de porc tocată, usturoi și condimente. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Deși acest curcan necesită umplutură, nu este vorba de umplutura tradițională de pâine. În această rețetă din revista Food Network, jumătățile de piept sunt bătute subțire, apoi umplute cu umplutură de mangold și orez, acoperite cu coajă de lămâie și brânză Gruyère. citeşte mai mult

Pot-au-feu este un fel de mâncare francez preparat din legume și carne fierte. Felul de mâncare constă din carne slabă și carne cartilaginoasă pentru a crea o supă gelatinoasă, precum și legume precum morcovi, napi, praz, țelină și citeşte mai mult

Rețetă pentru felul doi - spaghete cu brânză pecorino romano, usturoi prăjit și varză kale. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.