Mangold prăjit cu smântână
Voturi: 9
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Complexitate: uşor
Mangold prăjit cu smântână - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 legături de mangold elvețian, frunzele și tulpinile separate, apoi tocate grosier
- 1 cățel de usturoi, feliat
- Ulei de măsline
- 1/2 cană de smântână
- Suc de lămâie proaspăt stors
- Sare și piper proaspăt măcinat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: mangold, usturoi, cremă, suc de lămâie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Adăugați tulpinile de mangold, usturoiul și un praf de sare. Acoperiți și gătiți, amestecând ocazional, timp de 6 minute. Transferați într-un bol.
- Adăugați frunzele de mangold în tigaie și gătiți, amestecând, fără capac, timp de 5 minute. Adăugați smântâna și continuați să gătiți încă 3 minute. Încorporați tulpinile de mangold, sucul de lămâie, sare și piper după gust.
Categorii:
Rețete similare
