Ciocolată caldă festivă cu ciocolată și lapte

Voturi: 1

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 448, grăsime totală 29 G., grăsimi saturate 17 ani G., proteine 9 G., carbohidrați 42 G., fibră 3 G., colesterol 53 mg, sodiu 113 mg, zahăr 37 G.

Dacă sunteți în căutarea unei rețete de ciocolată caldă cu adevărat bogată și catifelată, aceasta este cea potrivită! Băutura își capătă textura superbă din amestecul de lapte integral și smântână, în timp ce cafeaua adaugă o notă de aromă de dimineață. Ina Garten servește fiecare porție de ciocolată caldă cu un băț de scorțișoară pentru a amesteca băutura și a o infuza cu un plus de aromă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2,5 căni de lapte integral
2 linguri de smântână 10%
110 g ciocolată neagră 72% cacao sub formă de mini-tabletă pentru topit
110 g ciocolată cu lapte 37,5% cacao în mini batoane topibile
1 lingură de zahăr
1 linguriță extract de vanilie
1 linguriță cafea instant (pudră)
4-5 bețișoare de scorțișoară, pentru decor

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: lapte, cremă, ciocolată cu lapte, ciocolată neagră, cafea, scorţişoară

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o cratiță, combinați laptele și smântâna și încălziți la foc mediu până când dă în clocot.
Luați tigaia de pe foc și adăugați ambele ciocolate. După ce ciocolata s-a topit, adăugați zahărul, extractul de vanilie și cafeaua și amestecați energic. Reîncălziți ușor și serviți imediat. Decorați fiecare porție cu un băț de scorțișoară.

Categorii: