Acasă » reţetă » Pagina 243
 

Rețete culinare


Autor:
Crème brûlée cu bezele prăjiteVizualizări: 1.306

Bezelele prăjite infuzează crème brûlée tradițională cu vanilie cu o aromă mai bogată, caramelizată. Pentru a prepara acest desert, bezelele prăjite sunt amestecate în amestecul de cremă la flacără deschisă sau în cuptor...

ouă, lapte, smântână, bezele...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Batoane de covrig și bezeaVizualizări: 1.033
Conținutul rețetei:

Dacă sunteți în căutarea unei dulciuri pentru un grup mare, care nu durează mult, poate fi mâncată cu mâinile și cu siguranță va mulțumi pe toată lumea cu gustul său, atunci aruncați o privire la aceste batoane.

Făină premium, covrig, zahăr brun, ouă, bezele, granule de unt de arahide, bucățele de ciocolată (granule), ciocolată semidulce...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 16 bare
Autor:
Tort sandwich cu unt de arahide și jeleuVizualizări: 2.543

Unul dintre sandvișurile tradiționale americane este sandvișul cu unt de arahide și jeleu de fructe, făcut cu unt de arahide și jeleu de fructe. Pare o combinație ciudată, dar odată ce îl încerci, nu te mai poți opri din mâncat.

Mix pentru prăjitură, unt de arahide, zahăr pudră, dulceață de struguri, dulceață...
Timp: 55 de minute. Complexitate: medie Porții: 8 - 10
Autor:
Mini-prăjituri cu căpșuni și bezea prăjităVizualizări: 1.447

Aceste prăjituri miniaturale de dimensiuni reduse sunt o delicatesă perfectă pentru orice ocazie. Sunt ușor de mâncat cu mâinile și arată incredibil de elegant și sofisticat. Aceste mini-prăjituri cu căpșuni în straturi sunt un adevărat succes cu...

Brioșă, ouă pasteurizate, cremă de bezea, căpșuni, bezea...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de ptifur Conținut caloric: 72
Autor: - scriitor culinar
Brioșe cu nucă de cocos și glazură de untVizualizări: 2.594
Conținutul rețetei:

Aceste brioșe, acoperite cu cremă pufoasă albă ca zăpada și nucă de cocos, arată foarte festiv și vor completa perfect un tort festiv sau vor deveni centrul atenției la sărbătoarea ta.

Făină premium, lapte acru, cremă de brânză, zahăr pudră, extract de migdale, extract de vanilie, fulgi de cocos, ouă...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 20 de brioșe
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Ardei Poblano umpluți cu porumb coptVizualizări: 1 262

Ardeii poblano umpluți cu porumb sunt un aperitiv vegetarian mexican care arată elegant și festiv, dar este surprinzător de ușor de preparat. În preparate precoapte...

ardei poblano, porumb, ceapă verde, chimen, suc de lime, brânză cotija, smântână...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 205
Categorii: Salate, Cu frunze, .
Autor: - Prezentator TV
Salată de căpșuni și rucola cu vinegretă de limeVizualizări: 2 238

Această salată răcoritoare de rucola și căpșuni este un plus minunat pentru orice meniu de vară. Aroma intensă a rucolei este echilibrată frumos de dulceața fructelor de pădure, dressingul dulce-acrișor și aromele bogate și sărate...

căpșuni, rucola, parmezan...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de legume proaspeteVizualizări: 2.083
Conținutul rețetei:

Când legumele de vară coapte și aromate sunt în sezon, uneori cea mai bună modalitate de a le prepara este să nu le gătiți deloc, ci să le savurați proaspete. Această salată conține dovlecei cruzi (dovlecei și...

Dovlecei, dovleac galben, sfeclă roșie, ciuperci champignon, chives, tarhon, oțet de șampanie...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 120
Categorii: Feluri principale, .
Autor:
Morcovi copți cu ciuperciVizualizări: 5.630

Morcovii nu sunt o garnitură populară, dar coacerea lor cu ciuperci adaugă o notă de eleganță și o tentă festivă, în timp ce usturoiul, cimbrul și semințele de chimion adaugă o aromă unică și...

morcovi, ciuperci champignon, cimbru, chimen, boia de ardei...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 209
Autor:
Salată verde cu dressing de șalotăVizualizări: 1.538

Această vinegretă de șalotă este perfectă pentru orice salată cu frunze verzi sau mix de legume, infuzându-le cu o aromă bogată. Șalotele feliate sunt puse la infuzat în oțet fierbinte și lăsate la infuzat până...

mix de salată, șalote, oțet de vin, muștar Dijon...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Plăcintă cu banane și nucă de cocos cu umplutură de bezea de marshmallowVizualizări: 2.018
Conținutul rețetei:

Această plăcintă cremoasă, cu o crustă sfărâmicioasă și o bezea aerisită, combină aromele bogate de banană și nucă de cocos. O delicatesă perfectă pentru o petrecere de vară. Pentru a da timp umpluturii de plăcintă să se întărească și...

Fursecuri shortbread, cremă de bezea, cremă de cocos, fulgi de cocos, ouă pasteurizate, smântână, banane...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 10
Autor:
Chifle stratificate cu lapte acruVizualizări: 6.376

Acești biscuiți pufoși sunt gata în doar o jumătate de oră și completează perfect micul dejun, prânzul sau desertul. Aluatul este frământat doar până se formează o bilă moale, care este apoi întinsă...

făină de pâine, făină de prăjituri, ouă, lapte acru...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 20 de chifle
Categorii: Aperitive, Peşte, Salate, Peşte, .
Autor: - restaurator
Salată de homarVizualizări: 3.954

Dacă aveți homari vii, cel mai bun lucru pe care îl puteți face cu ei este o salată de homar american cu un sos delicat de maioneză și aioli. Urmați instrucțiunile rețetei pas cu pas pentru a...

Homar, sos aioli, țelină, chives, tarhon, oțet de șampanie, piper negru, boia de ardei, frunză de dafin, cimbru, lămâie...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Tilapia prăjită cu salată de fasole cu ochi negriVizualizări: 1.716

Fileul fraged de tilapia are o aromă neutră care se potrivește de minune cu orice condiment. Pentru a face din peștele prăjit o adevărată delicatesă, frecați o parte a fileului cu un amestec de boia de ardei,...

Tilapia, varză, fasole cu ochi negri, salsa, salată romană, chimen, boia de ardei...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 397
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Pui la cuptor cu ardei SerranoVizualizări: 1 123
Conținutul rețetei:

Acest pui delicios cu o crustă crocantă și picantă este un must-have pentru orice sărbătoare sau cină în familie. Infuzați-l cu o aromă extraordinară marinându-l peste noapte într-un amestec de bere și...

Pui, ardei serrano, chimen, boia de ardei, oregano, usturoi, oțet de sherry, bere lager...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - scriitor culinar
Frittata cu legume la cuptorVizualizări: 1.425

Frumusețea unei frittate italienești constă în faptul că o poți încărca cu o mulțime de legume de sezon, făcând omleta nu doar nutritivă, ci și suculentă, sănătoasă și delicioasă. Și pentru a intensifica aroma...

Dovlecei, ardei gras, ouă, smântână, parmezan, Gruyère, ceapă verde, rucola...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor:
Apă minerală carbogazoasă cu lime și mentăVizualizări: 3 205

Preparați un mojito răcoritor fără alcool amestecând sirop de lime și mentă cu apă minerală carbogazoasă. Frumusețea acestei băuturi răcoritoare constă în faptul că toate ingredientele sunt naturale și nu conțin...

suc de lime, apă minerală, sirop, mentă...
Timp: 25 de minute.
Categorii: Feluri principale, .
Autor:
Piure de cartofi cu varză roșieVizualizări: 2.865

Pregătește o garnitură neobișnuită folosind ingrediente obișnuite, fierbând cartofi și varză roșie și pasându-le cu unt. Garnitura ta va căpăta o nuanță violetă și nu numai...

cartofi roșii, varză roșie...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
Autor:
Aripioare de pui în glazură de mangoVizualizări: 2.404

O rețetă simplă și rapidă pentru weekend – aripioare de pui uimitoare care vor dispărea în câteva minute. Aripioarele sunt coapte la cuptor și, datorită turmericului, chutney-ului de mango și...

aripioare de pui, sos chutney, mango, turmeric...
Timp: 35 de minute.
Autor:
Chifle cu melc și ierburiVizualizări: 4 217

Aceste chifle aromate, cu mirodenii, sunt un adaos minunat la orice prânz sau cină atunci când sunt servite în loc de pâine. Sunt, de asemenea, o gustare excelentă la pachet. Puteți personaliza aroma chiflelor adăugând orice...

foietaj, ceapă verde, pătrunjel...
Timp: 15 minute.
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Chiftele în sos de ardei dulce din mașina de pompieriVizualizări: 1.781

Aceste chiftele delicioase într-un sos roșu aprins vor fi pe placul tuturor, în special al copiilor. Au o aromă picantă specială datorită cârnaților picanți cu pepperoni, tocați și amestecați cu carne de vită...

Carne tocată de vită, pepperoni, ardei piquillo, pastă de roșii, pesmet, ouă, boia de ardei...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Salată cu andive, pere și RoquefortVizualizări: 2 215

Această salată se prepară în câteva minute și se transformă într-un aperitiv luxos, de calitate restaurant, care combină în mod interesant amărăciunea andivelor cu dulceața perelor și textura catifelată a brânzei Roquefort...

Salată de andive, pere, brânză Roquefort, nuci, oțet de șampanie...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 3
Categorii: Brutărie, Plăcinte, Aperitive, .
Autor: - Bucătar TV
Tartă franțuzească cu ceapăVizualizări: 5 178

În ciuda ingredientelor sale simple, această tartă franțuzească cu ceapă este incredibil de delicioasă și festivă. Totul se datorează cepei caramelizate, care este sotată mult timp la foc mic în...

Ceapă Vidalia, foietaj, cimbru...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - scriitor culinar
Flajolet de fasole coaptă în stil franțuzescVizualizări: 2.989

Flajole este o boabă necoaptă, recoltată încă verde și uscată la umbră pentru a-și păstra culoarea și toate proprietățile benefice. Pe lângă conținutul ridicat de micronutrienți și...

bulb de fenicul, morcov, frunză de dafin, rozmarin...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Sosuri, Sosuri, benzinării, Emulsie, .
Sos simplu de aioli cu fructe de mareVizualizări: 21.817

Sosul mediteranean cu aioli este complementul perfect pentru preparatele din pește, fructe de mare sau legume. Ingredientele sale principale sunt usturoiul și uleiul de măsline. Aioli conține, de asemenea, gălbenuș de ou,...

sos aioli, ouă, suc de lămâie, usturoi...
Timp: 15 minute.
Autor: - scriitor culinar
Mousse de ciocolată și portocaleVizualizări: 2.079
Conținutul rețetei:

Această spumă aerisită, umplută cu combinația clasică de ciocolată neagră și portocală răcoritoare, este un desert franțuzesc elegant pe care veți dori să-l preparați pentru ocazii speciale și nu numai.

ouă, smântână, coajă de portocală, lichior de portocale, ciocolată semidulce, ciocolată neagră...
Timp: 35 de minute. plus timpul de răcire Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Cocktailuri, Cu vodcă, .
Autor: - scriitor culinar
Martini francezVizualizări: 3.636

Sofisticatul martini franțuzesc este un amestec de vodcă, vermut, suc de ananas și lichior de zmeură Chambord. Este infuzat cu spiritul Franței, deși a fost inventat în New York. Băutura este oficială...

vodcă, vermut, suc de ananas, lichior de zmeură...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Autor: - scriitor culinar
Scoici în stil provensalVizualizări: 6 139

Scoicile de dafin sunt acoperite cu un strat subțire de făină și prăjite în tigaie în unt până devin aurii la exterior și moi și dulci la interior. Cu câteva minute înainte...

scoici, suc de lămâie, vin alb, șalote, usturoi, pătrunjel...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 3 Conținut caloric: 349
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Aperitiv de ridiche crudă cu unt și sareVizualizări: 9.400
Conținutul rețetei:

Ridichile cu unt și sare de mare grunjoasă sunt o combinație neobișnuită, considerată un aperitiv tradițional de primăvară în Franța. Ridichile se servesc cu o movilă generoasă de sare de mare și felii...

ridiche, ceapă verde, mărar, suc de lămâie, unt...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Ciuperci de pădure prăjiteVizualizări: 9.417

Principalul secret al ciupercilor prăjite este că pălăriile sunt mult mai delicioase prăjite în unt. Folosește orice ciuperci sălbatice și vei obține o mâncare incredibil de aromată, plină de...

ciuperci porcini, ciuperci, șalote, usturoi, pătrunjel...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Ile-flotantVizualizări: 4.524
Conținutul rețetei:

Dacă sunteți în căutarea unui desert delicios cu o prezentare impresionantă, ușor de preparat acasă, nu uitați să încercați desertul francez Île flotant. Numele său înseamnă „insulă plutitoare”: ușor și...

ouă, cremă de tartar, bezea, lapte, amidon, păstaie de vanilie, coniac, migdale...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: medie Porții: 12
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Chiftele de chorizo ​​de casăVizualizări: 2.042

O rețetă de carne tocată pentru cârnați chorizo ​​mexicani, care nu trebuie confundată cu vărul său spaniol, mai popular. În timp ce în Spania, chorizo ​​este un cârnat preparat, uscat, cu...

ceapă dulce, usturoi, oregano, chimen, boia de ardei, ardei iute măcinat, scorțișoară, oțet de mere, carne de porc tocată...
Timp: 2 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 8 buc.
Autor: - bucătar celebru
Polenta cremoasă cu verdețuri fiarte și ou poșatVizualizări: 2.081

Polenta caldă amestecată cu parmezan ras și unt creează o textură cremoasă uimitoare și o aromă delicată. Serviți-o în stil italian cu frunze de muștar fiarte și un ou poșat. Și...

Ardei cherry, lapte, făină de porumb, unt, parmezan, ceapă roșie, usturoi, frunze de muștar, oțet de vin, ouă, pătrunjel...
Timp: 50 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Băuturi, Cafea, Băuturi calde, .
Autor: - bucătar celebru
Ciocolată caldă mexicanăVizualizări: 2.389

Folosim ciocolată mexicană adevărată, vândută în discuri. Această ciocolată nu este pe placul tuturor, dar amestecată cu lapte, devine o ciocolată delicioasă...

lapte, ciocolată, bezele...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Cocktailuri, Cu lichioruri, .
Autor:
Fotografii de om de știință nebunVizualizări: 5.975

Cocktailurile tonice sunt un plus vibrant pentru orice petrecere distractivă. Chinina face ca această băutură să strălucească atunci când este expusă la lumina ultravioletă. Este foarte izbitoare, iar pentru o notă delicioasă, amestecați-o cu...

lichior de pepene, tonică...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 focuri
Categorii: Cocktailuri, Cu vodcă, .
Autor:
Pizza ShotVizualizări: 1.437

Surprinde-ți grupul cu aceste shot-uri vibrante cu aromă de pizza. Paharele de shot sunt garnisite cu chipsuri de parmezan zdrobit și umplute cu un cocktail de vodcă, suc de roșii și saramură de piper infuzată cu...

Suc de roșii, vodcă, oregano, usturoi, busuioc, parmezan, mozzarella, ardei pepperoncino, măsline...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor:
Tort de pizza sicilianVizualizări: 2.093

Probabil ați încercat sau ați auzit de diferite tipuri de pizza dulce, dar această rețetă le eclipsează pe toate. Acest desert arată ca o adevărată pizza siciliană dreptunghiulară și are gust de prăjitură delicioasă! Baza...

mix pentru brioșe, bezele, ciocolată albă, dulceață de căpșuni...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: medie Porții: 10-12
Autor:
Tartalete cu struguri și vanilieVizualizări: 1.352
Conținutul rețetei:

Tartele foietaj ușoare și crocante sunt umplute cu cremă mătăsoasă de vanilie și acoperite cu un topping de struguri făcut din fructe de pădure proaspete în sirop. Această delicatesă este perfectă pentru orice ocazie.

Foietaj, unt, zahăr, dulceață de struguri, coniac, suc de lămâie, struguri, vanilie, lapte, amidon...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Autor:
Mere Hasselback cu smochineVizualizări: 1.052

Merele Hasselback sunt o modalitate ușoară de a prepara un desert unic, sănătos și luxos. Merele sunt feliate tip acordeon și coapte cu felii de smochine introduse în fante, apoi acoperite cu...

Unt, mere, zahăr brun, făină universală, coajă de lămâie, smochine, miere, vanilie, scorțișoară, rodie, înghețată de vanilie...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Quinoa picantă cu dovleceiVizualizări: 7.068

O garnitură de quinoa bogată în proteine ​​devine și mai sănătoasă, mai gustoasă și mai suculentă atunci când este asociată cu dovlecei copți cu usturoi. Dovleceii sunt feliați subțire și copți la cuptor, apoi...

quinoa, ienibahar, dovlecei, usturoi, stafide, coriandru, mărar...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Piure de cartofi copțiVizualizări: 4.499

Coaceți cartofi mari la cuptor, iar piureul de cartofi va avea o aromă mai bogată, de cartofi copți. De asemenea, conțin mai puțină apă decât piureul de cartofi fierți, așa că atunci când este combinat cu smântână și...

cartofi, smântână, unt...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Sosuri, Spread-uri, Dulce, .
Autor:
Piure de mere coapte cu cimbruVizualizări: 2011

Sosul de mere preparat din fructe coapte capătă o aromă mai bogată și mai concentrată, perfect completată de cimbru aromat și un praf de sare grunjoasă.

mere, cidru de mere, unt, cimbru, oțet de mere...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Legume, Fructe, .
Autor:
Salată cu escarolă, mere și dressing de nuciVizualizări: 1.224

Escarola proaspătă este o bază minunată pentru salate ușoare, suculente și bogate în vitamine. Amărăciunea sa picantă este un plus atunci când este asociată armonios cu alte ingrediente vibrante, cum ar fi merele (sau...

Oțet de mere, nuci, muștar Dijon, miere, escarolă, bulb de fenicul, mere, pere, pătrunjel, chives...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Fasole verde în stil asiaticVizualizări: 3 211

Garniturile de fasole verde sunt incredibil de sănătoase; păstăile lor lungi arată întotdeauna festiv, iar pentru a evita ca aroma de fasole să devină plictisitoare, puteți experimenta la nesfârșit cu dressinguri. În această rețetă asiatică...

Fasole verde, ulei de cocos, unt de caju, sos de soia, suc de lime, sos Sriracha, coriandru...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor