Orez prăjit cu ananas și porumb baby

Voturi: 1

Cum se prepară - Orez prăjit cu ananas și baby corn

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Această garnitură consistentă combină orez alb fiert la aburi cu bucăți suculente de ananas, porumb baby pe știulete și un ou prăjit. Turmericul adaugă o culoare delicioasă, însorită, o aromă revigorantă și un aspect vesel. Copiilor le va plăcea această garnitură cu pui sau cârnați. Se folosește porumb baby din conservă. Un strop de ghimbir ras adaugă o notă caldă care echilibrează dulceața ananasului.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 ouă mari
1 lingură de ulei vegetal
1 lingură de pudră de curry
1 ceapă mică, tăiată cubulețe
2 lingurițe de ghimbir ras fin, curățat de coajă
1 cană de ananas tocat
Jumătate de conservă de 450 g de porumb mărunt, clătit și tăiat în bucăți de 2,5 cm.
4 căni de orez alb fiert rece
2 lingurițe ulei de susan închis la culoare (opțional)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: orez, porumb, Ananas, curry

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol, bateți ouăle cu un praf de sare. Încălziți 0,5 linguri de ulei vegetal într-o tigaie mare antiaderentă la foc mare. Adăugați ouăle și gătiți-le, amestecând cu o spatulă de silicon, până se întăresc complet, aproximativ 20 de secunde; transferați-le pe o farfurie.
Adăugați restul de 1/2 lingură de ulei vegetal în tigaie împreună cu pudra de curry; gătiți la foc mediu, amestecând, până când uleiul devine galben, aproximativ 30 de secunde. Adăugați ceapa și ghimbirul și gătiți, amestecând, până când ceapa se înmoaie ușor, aproximativ 2 minute; condimentați cu sare. Adăugați ananasul și porumbul și continuați să gătiți până se înmoaie, încă 2-3 minute.

Adăugați orezul, desfăcând orice cocoloașe cu o lingură de lemn. Adăugați 1 lingură de apă și continuați să gătiți, amestecând, până când orezul se încălzește complet, aproximativ 3 minute. Adăugați ouăle, stropiți cu ulei de susan și condimentați cu sare.

Categorii:

reţetă / Rețete pentru mâncăruri pentru copii / Mic dejun / Feluri principale / Garnituri / Cereale, leguminoase / Ouă și produse lactate / Food Network - rețete

Colecții de rețete