Tort sandwich cu unt de arahide și jeleu

Voturi: 1

Timp: 55 de minute.
Complexitate: medie
Porții: 8 - 10

Sandvișul cu unt de arahide și jeleu este considerat un sandviș american tradițional. Pare o combinație ciudată, dar odată ce îl încerci, ești captivat de aroma bogată, dulce și sărată a sa și pare că nu se poate mai bine. Dar nu. Există o opțiune și mai delicioasă: un tort sandwich cu unt de arahide și jeleu. Pentru a crea acest sandviș mare, dulce, cu unt de arahide și jeleu, crema de unt de arahide se întinde între două straturi de pandișpan, apoi se acoperă cu dulceață de struguri. Tortul este tăiat în jumătate pe diagonală, arătând exact ca un sandviș mare.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

165 g unt nesărat, la temperatura camerei, plus extra pentru uns tava
Făină pentru a presăra tava
1 pachet (500 g) mix uscat pentru pandișpan alb + ingredientele suplimentare necesare
1 cană de unt de arahide cremos
1,5 - 2 căni de zahăr pudră
2 - 3 linguri de lapte
3/4 cană de dulceață de struguri

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: amestec de prăjitură, Unt de arahide, zahăr pudră, dulceață de struguri, dulceață

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Ungeți o tavă pătrată de tort cu diametrul de 22 cm cu unt, tapetați-o cu hârtie de copt, ungeți-o din nou cu unt și presărați-o cu făină. Frământați amestecul uscat într-o bilă de aluat și umpleți tava pe trei sferturi (veți mai rămâne puțin aluat). Coaceți la 170°C până când o scobitoare introdusă în tort iese curată, 30-35 de minute.

Folosește un cuțit pentru a tăia partea de sus a pandișpanului.

Lăsați prăjitura să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi răsturnați-o pe un grătar de sârmă și lăsați-o să se răcească complet. Transferați prăjitura pe o suprafață de lucru. Îndepărtați partea de sus cu un cuțit zimțat, apoi tăiați prăjitura în jumătate pe orizontală.

Bateți smântâna într-un bol și dulceața în altul cu un mixer.

Folosind un mixer, bateți untul și untul de arahide până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați zahărul pudră și laptele alternativ, batând după fiecare adăugare, până când glazura devine pufoasă și fină. Într-un alt bol, bateți dulceața de struguri până când devine mai lichidă.