Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

O rețetă pas cu pas pentru prepararea fonduei cu brânză brie și șampanie.

Ingrediente:

• 2 lingurițe de amidon de porumb
• 2 linguri. l. Kirsha (rachiu de cireșe)
• 450 g brânză brie, rece
• 1 cățel de usturoi, tăiat în jumătate
• 1 cană de șampanie secă
• 1 linguriță de suc de lămâie
• 1/8 linguriță de piper alb
• 1 baghetă, tăiată cuburi, astfel încât fiecare bucată să aibă o crustă

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

amidon, rachiu de cireșe, brânză brie, usturoi, Șampanie, suc de lămâie, boabe de piper alb, baghetă

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Amestecați amidonul de porumb cu brandy de cireșe. Tăiați brie-ul rece în bucăți mici.
Pasul 2
• Frecați o cratiță cu un cățel de usturoi, adăugați șampania și zeama de lămâie și aduceți la fierbere ușoară. Reduceți focul la mic și încorporați sosul brie. Adăugați amestecul de amidon de porumb și amestecați câteva minute până când se omogenizează și se îngroașă. Turnați amestecul de brânză într-un vas de fondue așezat deasupra flăcării și asezonați cu piper alb. Serviți cu cuburi de pâine pe furculițe de fondue.

Voturi: 1