Fondue
Voturi: 2
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Fondue-ul de brânză este una dintre cele mai bune delicatese pentru o reuniune amicală. Preparați un sos elvețian autentic dintr-un amestec de brânzeturi Emmentaler și Gruyère, îngroșându-l cu puțin amidon de porumb. Un strop de coniac și nucșoară va infuza aperitivul cu un buchet luxuriant de arome. Serviți-l pe masă, înconjurat de felii de mere și bucăți de pâine, și savurați.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 100 g de Gruyère
- 100 g Emmentaler
- 1 lingură de amidon de porumb
- 1 cană de vin alb
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Brânză Gruyère, Brânză Emmental, vin alb, amidon
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Frecați o cratiță mică cu usturoi, adăugați 1 cană de vin alb și fierbeți la foc mic. Adăugați 1 lingură de amidon de porumb amestecat cu puțin coniac, apoi 100 de grame de Gruyère și Emmentaler; condimentați cu sare, piper și nucșoară după gust. Serviți fondue fierbinte cu mere și pâine.
Categorii:
Rețete similare
