Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 36

În loc de pudră de cacao obișnuită, Giada de Laurentiis adaugă în aluatul de fursecuri cremă de ciocolată și alune, care nu numai că adaugă o aromă de ciocolată, dar sporește și aroma de alune. Ușoare și crocante, acestea sunt un acompaniament excelent pentru o ceașcă de cafea sau un pahar de lapte.

Ingrediente:

• 1 și 1/3 căni de făină premium
• 0,5 lingurițe praf de copt
• 0,5 lingurițe de sifon
• 1/4 linguriță de sare grunjoasă
• 0,5 cană unt înmuiat
• 0,5 cană de cremă de ciocolată și alune (recomandat: Nutella)
• 0,5 căni de zahăr
• 0,5 cană zahăr brun
• 1 ou
• 1 linguriță extract de vanilie
• 3/4 cană alune de pădure prăjite și tocate
• În plus: măsurare 1 lingură

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

făină premium, unt de nuci cu ciocolată, alune de pădure, zahăr brun, ouă

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 190°C.
Pasul 2
• Într-un bol mediu, combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un alt bol mediu, combinați untul, crema de ciocolată și alune de pădure, zahărul și zahărul brun. Bateți cu un mixer timp de aproximativ 4 minute. Adăugați oul și vanilia și bateți până la omogenizare, aproximativ 1 minut. Folosind o lingură de lemn sau o spatulă de silicon, încorporați amestecul de făină până se formează un aluat omogen. Adăugați nucile și amestecați bine.
Pasul 3
• Așezați aluatul pe tava de copt, formând movile la o distanță de aproximativ 10 cm. Aplatizați fiecare fursec cu dinții unei furculițe. Coaceți până se rumenesc pe margini, aproximativ 10-12 minute. Folosiți o spatulă pentru a transfera fursecurile pe un grătar de sârmă și lăsați-le să se răcească.

Voturi: 1