Fursecuri cu ciocolată într-o tigaie
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 784, grăsime totală 33 de ani G., grăsimi saturate 20 G., proteine 9 G., carbohidrați 118 G., fibră 4 G., colesterol 101 mg, sodiu 421 mg, zahăr 87 G.
Calorii 784, grăsime totală 33 de ani G., grăsimi saturate 20 G., proteine 9 G., carbohidrați 118 G., fibră 4 G., colesterol 101 mg, sodiu 421 mg, zahăr 87 G.
Aceste fursecuri gigantice, cu super-ciocolată, vor satisface orice dependent de ciocolată. Coapte într-o tigaie de fontă, nu sunt doar practice, ci și îmbunătățesc calitatea fursecurilor în sine: marginile sunt mai crocante, în timp ce centrul rămâne moale, bogat și delicios, aproape ca un brownie. După ce aceste mega-fursecuri s-au răcit, tăiați-le în bucăți și serviți-le ca un brownie.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 165 g unt nesărat
- 1 cană de zahăr granulat
- 1 cană de zahăr brun deschis
- 2 ouă mari, bătute
- 1 lingură de extract de vanilie
- 2 căni de făină premium
- 0,5 cană de pudră de cacao
- 1 linguriță de sare fină
- 3/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 350 gr. granule de ciocolată semidulce (2 linguri)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, extract de vanilie, zahăr brun, cacao, ciocolată semidulce, granule (chipsuri de ciocolată)
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați raftul cuptorului în poziția din mijloc și preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Topiți untul într-o tigaie din fontă de 25 cm la foc mediu, apoi lăsați-l deoparte să se răcească puțin timp de 5 minute.
- Într-un bol mare, combinați zahărul granulat, zahărul brun, ouăle și vanilia. Adăugați untul topit. Nu spălați tigaia. Într-un alt bol, amestecați făina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea. Folosind o lingură de lemn, încorporați amestecul de făină în amestecul de unt până se omogenizează (nu bateți). Încorporați bucățile de ciocolată.
- Folosind o spatulă de cauciuc, transferați aluatul în tava pregătită, apăsându-l ușor spre margini și netezind suprafața. Coaceți până când fursecurile se crapă, marginile sunt rumenite și centrul este încă moale, aproximativ 40-45 de minute. Lăsați să se răcească pe un grătar de sârmă timp de 15 minute. Tăiați fursecurile feliate și serviți-le calde.
Categorii:
Rețete similare
