Plăcintă Whoopie: Opțiuni de gătit
Fă prăjituri pe gustul tău!
1. Alege aroma de bază.
Vanilie: Într-un bol, amestecați 2 3/4 căni de făină, 1 linguriță de bicarbonat de sodiu, 3/4 linguriță de praf de copt și 3/4 linguriță de sare. Într-un bol separat, bateți 4 1/2 căni de unt înmuiat, 1 1/3 căni de zahăr granulat și 2 lingurițe de vanilie cu un mixer la viteză medie-mare până când compoziția devine pufoasă; încorporați 1 ou și bateți. La viteză mică, încorporați amestecul de făină în 3 adăugări, alternând cu 2/3 cană de lapte bătut în 2 adăugări; bateți până se omogenizează.
Ciocolată: Într-un bol, amestecați 2 căni de făină, 2/3 cană de cacao pudră neîndulcită (nealcalinizată), câte 1 linguriță de bicarbonat de sodiu și câte 1 linguriță de sare. Într-un bol separat, bateți 10 linguri (140 g) de unt înmuiat, 1 1/4 căni de zahăr brun deschis și 1/2 linguriță de vanilie cu un mixer la viteză medie-mare până obțineți o compoziție pufoasă; încorporați 1 ou și bateți. La viteză mică, încorporați amestecul de făină în 3 adăugări, alternând cu 1 cană de lapte bătut în 2 adăugări; bateți până se omogenizează.
2. Coaceți fursecurile.
Tapetați 3 tăvi de copt cu hârtie de copt și ungeți-le ușor cu spray de gătit. Puneți 16 movile de aluat pe tăvile de copt, la o distanță de aproximativ 5 cm una de cealaltă (aproximativ 2 linguri de aluat per fursec); folosind degetele umede, apăsați ușor în cercuri și neteziți suprafața. Refrigerati până se întăresc, aproximativ 30 de minute. Preîncălziți cuptorul la 200°C. Coaceți până când fursecurile își revin la forma inițială atunci când sunt presate, 10-12 minute. Lăsați să se răcească timp de 5 minute, apoi transferați pe un grătar pentru a se răci complet.
3. Pregătiți umplutura.
Bateți 110 g de unt înmuiat cu un mixer la viteză medie până devine pufos; încorporați treptat 1 cană de zahăr pudră. Incorporați treptat 2 linguri de lapte, apoi încă 1 cană de zahăr pudră; bateți până la omogenizare, aproximativ 3 minute. Incorporați 1/2 linguriță de vanilie. Adăugați unul dintre aceste ingrediente (sau lăsați așa pentru umplutura de vanilie):
- 2 linguri de dulceață de zmeură fără semințe
- 2 linguri de pudră de cacao dizolvată în 2 linguri de apă fierbinte
- 2,5 linguri de cremă de lămâie
- 1/4 cană dulce de leche sau sos gros de caramel
4. Asamblați prăjiturile
Puneți aproximativ 2 linguri de umplutură între 2 fursecuri; repetați cu fursecurile și umplutura rămase.
Rulați marginile în oricare dintre aceste ingrediente:
- Fursecuri zdrobite
- Stropi de cofetărie
- Nuci tocate
- Biscuiți graham zdrobiți
- Covrigei zdrobiți
- Fulgi de cocos prăjiți
- Batoane feliate
- Granule de ciocolată
- Ciocolată albă tocată
Autorul rețetei - Rețeaua alimentarăVoturi: 2
Categorii
Deserturi / Brioșe, biscuiți / Fursec / Prăjituri / Colecții de rețete / Food Network - rețete / Bucătăria americanăRețete similare
Plăcintă Whoopie cu mentă
Plăcintă Whoopie „Moccacino” cu cremă de caramel
Latkes: Opțiuni de gătit
Sos de queso: opțiuni de gătit
Plăcintă Whoopie cu dovleac și condimente Latte
Plăcintă Whoopie cu Julep de Mentă
Plăcintă Whoopie cu unt de arahide
Plăcintă cu vanilie și cremă de ciocolată
Plăcintă Whoopie
Plăcintă Whoopie Red Velvet
Fursecuri sandwich cu plăcintă Whoopie
Chiftele: Opțiuni de gătit
Sangria: Opțiuni de preparare
Piure de cartofi: Opțiuni de gătit
Chiftele cocktail: Opțiuni de gătit
Nuci condimentate: Opțiuni de gătit
Orez prăjit: opțiuni de gătit
Batoane granola: opțiuni de gătit
Pâine prăjită franțuzească umplută: Variații
Sos pesto: opțiuni de preparare
Prăjitură cu cafea: Opțiuni de preparare
Salate de pui: opțiuni de gătit
Plăcinte Whoopie cu morcovi
Fursecuri Whoopie cu afine și lămâie
Prăjituri de ciocolată cu cuib de pasăre
Prăjituri cu ananas răsturnate în folie
Brownies cu fudge
Tarte cu cremă portugheză
Plăcintă cu dovleac Whoopie
Fursecuri sandwich Whoopie Pie cu bezele
Prăjituri cu zmeură
Prăjituri cu înghețată Banana Split
Aperitive
Gustări cu bere
Aperitive cu brânză
Sandvișuri
Gustări
Canape-uri
Aperitive asortate
Gustări cu sosuri
Aperitive cu carne
Aperitive cu pește
Aperitive cu legume
Aperitive cu ouă
Supe
Supe reci
Supe cremoase
Supe cremă
Supe cu dressinguri
Supe limpezi
Supe de legume
Supe groase, tocănițe
Supe de carne
Supe de pește
Supe cu paste și cereale
Feluri principale
Carne
Pasăre, vânat
Garnituri
Legume, ciuperci
Pește, fructe de mare
Cereale, leguminoase
Ouă, produse lactate
Paste
Caserole
Salate
Salate calde
Salate de legume
Salate cu frunze
Salate de fructe
Salate cu cereale și paste făinoase
Salate cu carne
Salate cu pește
Salate cu ouă
Salate cu fasole
Salate cu pâine
Fast food
Hamburgeri
Sandvișuri
Hot dog-uri
Pizza
Sandvișuri calde
Mâncăruri cu tortilla
Mâncăruri cu lipie
Clătite
Sosuri pentru fast-food
Mâncăruri prăjite în ulei
Sosuri
Condimente
Sosuri
Sosuri
Spread-uri
Glazuri și sosuri pentru grătar
Sosuri pentru salată
Amestecuri de ulei
Sosuri emulsionante
Sosuri dulci
Sosuri picante
Sosuri pentru fast-food
Grătar, barbeque
Carne la grătar
Păsări de curte la grătar
Pește la grătar
Mâncăruri afumate
Legume și fructe la grătar
Produse din făină la grătar
Glazuri și sosuri pentru grătar
Brutărie
Plăcinte sărate, pizza
Pâine de casă
Clătite de cartofi, clătite
Chifle, plăcinte neîndulcite
Fursecuri și brioșe neîndulcite
Deserturi
Brioșe
Deserturi cu fructe
Fursec
Prăjituri
Gogoși, plăcinte, chifle
Bomboane și dulciuri mici
Creme, sosuri, mousse-uri, budinci
Sufleu, bezele, bezele
Jeleu
Înghețată, sorbeturi
Prăjituri
Plăcinte dulci, tarte
Clătite, chiftele, vafe, pâine prăjită
Cereale pentru micul dejun, granola, musli
Băuturi
Milkshake-uri
Smoothie-uri, granita
Băuturi pe bază de cafea și ciocolată
Băuturi din fructe, sucuri
Ceai și băuturi din plante
Băuturi calde
Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri cu vodcă
Cocktailuri cu gin
Cocktailuri cu whisky
Cocktailuri cu vin
Cocktailuri cu brandy, coniac
Cocktailuri cu absint
Cocktailuri cu rom
Cocktailuri cu vin spumant
Cocktailuri cu tequila
Cocktailuri cu bere
Cocktailuri cu lichioruri
Cocktailuri înghețate
Metode de gătit
Friteuză cu aer
Oală sub presiune
Mâncăruri reci
Multicooker
Mâncăruri umplute
Prăjire în ulei
Baie dublă
Pan
Tavă de copt
Folie
Cuptor
Cuptor
Mixer
Blender
Mangal
Robot de bucătărie
Cuptor cu microunde
Wok
Mâncăruri murate
Alimente uscate și conservate
Mâncăruri murate
Mâncăruri poșate
Mâncăruri sărate
Mâncăruri afumate
Conserve
Mâncăruri de sezon
Mâncăruri festive
Anul Nou
Crăciun
Ziua Îndrăgostiților
8 martie
Paşti
1 mai
Halloween
Ziua de naștere
Mâncăruri de petrecere
Mâncăruri de nuntă
Cocktail party
Dineu
Ziua Mamei
Bucătăriile lumii
european
franceză
italian
Spaniolă
Greacă
Engleză
irlandez
german
Portugheză
austriac
Lustrui
Rusă
scandinav suedez
asiatic chinez japonez Thailandeză Vietnameză coreean Filipineză
arabic evreiesc turc
indian
african Marocan
american Hawaiiană Cajun canadian Tex-Mex
America Latină mexican Venezuelan Argentina brazilian
Caraibe cubanez Jamaican
scandinav suedez
asiatic chinez japonez Thailandeză Vietnameză coreean Filipineză
arabic evreiesc turc
indian
african Marocan
american Hawaiiană Cajun canadian Tex-Mex
America Latină mexican Venezuelan Argentina brazilian
Caraibe cubanez Jamaican
Categorii
Mic dejun
prânzuri
Cine
Mâncăruri pentru copii
Mâncăruri pentru utilizare viitoare
Rețete bugetare
Mâncare reconfortantă
Rețete pentru o persoană
Rețete pentru doi
Picnic
Rețete pentru curte
Mâncăruri pentru fani
Mâncăruri pentru o seară de film
Metode de gătit
Rețete Food Network
Colecții de rețete
Rețete după ingrediente
Alimentație sănătoasă
Mic dejun sănătos
prânzuri
Cine
Gustări sănătoase
Mâncăruri bogate în fibre
Mâncăruri fără gluten
Conținut scăzut de sodiu
Mâncăruri cu conținut scăzut de calorii
Mâncăruri pentru diabetici
Mese cu conținut scăzut de carbohidrați
Conținut scăzut de grăsimi
Colesterol scăzut
Conținutul caloric al meselor preparate
Mâncăruri vegetariene
Mâncăruri vegane