Salate de pui: opțiuni de gătit

1. Selectați ingredientele.

Preparați cel mult trei dintre ingredientele enumerate (1 cană în total).

• Țelină, tăiată cubulețe
  
• Morcovi, tăiați în cuburi
  
• Ridichi, tăiate în cuburi
  
• Roșii cherry sau roșii cherry, tăiate în jumătate
  
• Struguri fără sâmburi, tăiați în jumătate
  
• Măr, tăiat în cuburi
  
• Castravete, tăiat în cuburi
  
• Ardei copți, tăiați cubulețe
  
• Avocado, tăiat în cuburi
  
• Boabele de porumb
  
• Bacon, gătit și sfărâmat
  
• Ceapă verde, feliată subțire (până la 1/4 cană)
  
• Stafide sau merișoare uscate
  
• Nuci prăjite, tocate
  
• Ceapă roșie, albă sau dulce, tăiată cubulețe (până la 1/4 cană)

2. Pregătiți dressingul.

Într-un bol mare, amestecați 2 lingurițe de suc de lămâie, oțet de vin alb sau de mere, 1 linguriță de muștar Dijon sau muștar integral, 1/2 linguriță de sare și câteva piperuri măcinate. Încorporați 2/3 cană din unul dintre următoarele ingrediente până obțineți o compoziție omogenă.

• Maioneză
  
• Iaurt fără aditivi
  
• Maioneză și smântână (1/3 cană fiecare)

3. Pregătiți salata.

Adăugați 4 căni de pui la grătar sau pui la rotisor cumpărat din magazin (mărunțit sau mărunțit) în dressing, împreună cu restul ingredientelor preparate. Condimentați cu sare și piper și amestecați pentru a acoperi sosul.

4. Adăugați o notă picantă sau niște verdeață.

Adăugați 1 sau 2 dintre aceste ingrediente (2 linguri în total).

• Coriandru, tocat
  
• Pătrunjel, tocat
  
• Mărar, tocat
  
• Tarhon, tocat
  
• Busuioc, tocat
  
• Arpagic, tocat
  
• Jalapeño proaspăt sau murat, feliat
  
• Hrean (până la 1 lingură)