Cum să elimini mirosul de ceapă de pe mâini?

Curățarea și tocarea cepei este o provocare majoră pentru bucătari. Nu numai că procesul ustură ochii, dar lasă și mâinile cu un miros de ceapă. Așadar, ce poți face pentru a scăpa de acest miros?
Mirosul de ceapă
Ceapa conține aminoacizi sub formă de compuși numiți aliine. Aceste aliine sunt cele care dau cepei aroma sa înțepătoare. Când tocăm o ceapă, acești compuși sunt eliberați și reacționează cu alte substanțe din aer. O reacție enzimatică transformă aliina în allicină, care la rândul ei se transformă în compuși sulfurici, care sunt cei care dau cepei acel miros înțepător familiar.
Este posibil să scapi de mirosul de ceapă?
Deși ceapa este considerată sănătoasă datorită antioxidanților săi, mirosul de pe mâini după ce o manevrezi nu este foarte plăcut. Iată câteva sfaturi pentru a scăpa de el.
1. Aceasta este una dintre cele mai neobișnuite metode. Frecați-vă mâinile pe un bol din oțel inoxidabil sub jet de apă rece. Moleculele de sulf, care dau cepei mirosul înțepător, reacționează cu metalul și sunt complet neutralizate. Acest lucru elimină mirosul de ceapă.
2. De asemenea, poți folosi oțet pentru a îndepărta mirosul neplăcut de pe mâini. Toarnă câteva picături de oțet în palme și freacă-le energic. S-ar putea să descoperi că oțetul de mere este mult mai eficient decât oțetul obișnuit în acest scop. Ambele funcționează foarte bine!
3. De asemenea, poți folosi apă de gură în acest scop, dacă ai în baie. Ar trebui folosită în același mod ca și oțetul.
4. Umezește-ți mâinile, ia un praf de sare și freacă-l energic între palme. Umezirea ajută la înmuierea proprietăților abrazive ale sării. Dacă nu îți place să folosești sare, poți folosi bicarbonat de sodiu în același scop.
5. Unii oameni folosesc cafea măcinată pentru a elimina mirosul de ceapă.
6. În loc de cafea, poți folosi și zahăr granulat.
7. Pasta de dinți elimină și mirosul de ceapă. Evitați însă pasta de dinți pe bază de gel. Este complet inutilă în acest caz. Pasta de dinți cu fluor este esențială.
8. Această metodă este destul de murdară. Poți încerca să îndepărtezi mirosul neplăcut cu unt sau unt de arahide. Pur și simplu aplică-l pe mâini și clătește-le.
9. Sucul de roșii poate ajuta, de asemenea, la eliminarea mirosului de ceapă. Pentru a face acest lucru, înmuiați-vă mâinile în el și țineți-le acolo timp de câteva minute.
10. Poți face același lucru și cu suc de lămâie. De fapt, sucul de lămâie este chiar mai bun.
11. După ce tocați o ceapă, puteți lua o mână de fulgi de ovăz și să vă frecați mâinile. Puteți face același lucru și cu țelina. Pur și simplu tocați-o mai întâi în bucăți mici, apoi zdrobiți-le cu mâinile. Sucul de țelină este foarte eficient în eliminarea mirosului de ceapă.
12. Dacă nu aveți niciunul dintre produsele de mai sus, puteți folosi oricând șampon. Turnați o cantitate mică în mâini, faceți spumă și clătiți.
13. De asemenea, puteți folosi orice dezinfectant pe bază de alcool. Alte lichide similare ar putea să nu fie la fel de eficiente.
14. Detergenții de vase au exact același efect.
15. Dacă aveți muștar, îl puteți folosi pentru a îndepărta mirosul de ceapă. Este excelent pentru a îndepărta mirosurile neplăcute de pe mâini.
16. Taie un cartof crud și freacă partea tăiată a mâinii. Așteaptă un minut, apoi clătește. Mirosul neplăcut va dispărea.
17. Frunzele de mentă sunt cunoscute pentru aromă foarte puternică. Luați câteva frunze proaspete și frecați-le între palme până când se înmoaie și își eliberează sucurile. Rulați frunzele în palme timp de câteva minute. Acest lucru va fi suficient pentru a elimina mirosul de ceapă.
Vedeți câte metode există pentru a scăpa de mirosurile neplăcute! Ceapa este o legumă minunată, sănătoasă și care conferă preparatelor o aromă și o savoare de neuitat. Principalul lor dezavantaj este că lasă un miros persistent pe mâini. Rețineți că, cu cât curățați mai mult o ceapă, cu atât mirosul ei va persista mai mult pe mâini. Prin urmare, imediat după ce terminați de lucrat cu ceapa, folosiți oricare dintre metodele de mai sus pentru a scăpa de mirosul de ceapă.
Voturi: 1
Categorii
Articole culinareMaterial similar
drojdie sălbatică cu maia
Paie crocante de cartofi dulci
Ratatouille de vinete la grătar
Salam de ciocolată
Sos de merișoare și ardei iute
Pudră de chili Cascabel
Enchiladă mexicană
Năut la cuptor cu chorizo (Garbanzo con Chorizo)
Sangria „Blanco”
Orez și fasole bahamiană
Porumb la grătar în stil cubanez
Noduri de cerșetor cu carne de crab
Pizza Margherita cu sos de roșii și vodcă
Salată de roșii, ceapă și castraveți
Paste Caprese
Sos de mere în 10 minute
Ficat în stil berlinez
Muştar
Ulei de măsline
Ananas
Cum să alegi o râșniță de condimente
Sfaturi pentru un bucătar bun
A fost inventată o băutură care neutralizează mirosul de usturoi.
Omletă mexicană cu chorizo și fasole
Guacamole picant cu mango
Conopidă cu sos picant de avocado
Mazăre verde cu curmale și nuci
Sangria de iarnă
Salată de cartofi la grătar cu ardei grași
Salată de mere și portocale
Cidru de mere (vin de mere)
Supă peruană de fructe de mare